Obținerea zilnică a unei cantități suficiente de magneziu și calciu nu trebuie să fie o provocare. Există alimente care oferă ambele minerale într-o singură porție, iar unul dintre acestea este un fruct mic, dar extrem de nutritiv: kiwi-ul.
Cu o pulpă verde sau galbenă, semințe comestibile și o coajă acoperită de puf, kiwi-ul este o adevărată "bombă" de nutrienți într-o formă compactă.
Un singur kiwi conține:
Această combinație transformă kiwi-ul într-un aliat redutabil al sistemului cardiovascular, ajutând la reducerea riscului de infarct sau accident vascular cerebral.
Cercetările științifice confirmă efectele benefice ale acestui fruct asupra tensiunii arteriale.
Un studiu publicat în 2014 în revista Blood Pressure a arătat că persoanele cu tensiune ușor crescută, care au consumat trei kiwi-uri pe zi timp de opt săptămâni, au înregistrat o scădere a valorilor sistolice cu 3,6 mmHg și diastolice cu 1,9 mmHg.
Într-un alt studiu, publicat în 2022 în Nutrients, participanții care au mâncat două kiwi-uri la micul dejun timp de șapte săptămâni au avut o scădere a tensiunii sistolice cu 2,7 mmHg comparativ cu grupul de control.
Un review din 2023 publicat în Cureus a arătat că fibrele alimentare pot reduce tensiunea arterială prin relaxarea pereților vasculari, îmbunătățirea sănătății intestinale și reglarea nivelului de insulină.
De asemenea, potasiul joacă un rol cheie în echilibrul tensiunii arteriale, deoarece ajută la eliminarea excesului de sodiu din organism – un factor major în hipertensiune.
Un alt review, publicat în 2024 în Cureus, a subliniat faptul că deficitul de magneziu este strâns legat de afecțiunile cardiovasculare, iar suplimentarea sau consumul alimentelor bogate în magneziu ar putea fi o soluție eficientă.
Conform specialiștilor de la Cleveland Clinic, lipsa de calciu poate fi, de asemenea, un factor de risc pentru tensiunea arterială crescută. Cardiologul Martha Gulati, citată de American Heart Association, avertizează că deficiența de calciu poate duce la hipertensiune.
Chiar și pentru cei care nu se confruntă cu probleme cardiovasculare, kiwi-ul oferă beneficii importante pentru imunitate.
Nutriționista Gillian Cuthbertson, citată de Cleveland Clinic, a explicat că antioxidanții din kiwi, în special vitamina C, pot reduce riscul de boli de inimă, cancer și alte afecțiuni cronice. Ea a subliniat, de asemenea, că este mai eficient să obținem antioxidanții din alimente, nu din suplimente, datorită biodisponibilității mai mari a nutrienților naturali.
Kiwi-ul nu este doar un fruct exotic și gustos, ci și un superaliment pentru inimă. Bogat în calciu, magneziu, potasiu și vitamina C, el contribuie la menținerea tensiunii arteriale în limite normale, la întărirea sistemului imunitar și la protejarea organismului de boli cardiovasculare.