Acidul folic sau vitamina B9 are un rol important în perioadele de creștere rapidă și scade riscul de accident vascular cerebral.
Salata iceberg este o importantă sursă de vitamine.
Deficitul de folat (vitamina B9) a fost asociat cu riscul crescut de cancer. În ce alimente se găsesc vitaminele din complexul B-urilor.
Deficitul de folat, element care se găsește cel mai mult în sparanghel, este asociat cu demența.
Pe măsură ce înaintăm în vârstă corpul nostru are nevoie de cantități diferite de anumite vitamine.
