Alergii date de alimente: În Uniunea Europeană sunt considerate periculoase 14 tipuri de alergene alimentare. Iată care sunt acestea:
Alimentele care dau cel mai frecvent alergii sunt:
1. Cerealele care conțin gluten (grâul, secară, orz, ovăz, hibridele),
2. Laptele,
3. Ouăle,
4. Arahidele,
5. Nucile (migdalele, alunele, nucile, caju, fisticul, nucile pecan, braziliene, de macadamia, de Queensland),
6. Peștele,
7. Semințele de susan,
8. Soia,
9. Crustaceele (crabii, homarii, racii, creveții),
10. Moluștele (midiile, stridiile, calamarii, caracatița),
11. Muștarul,
12. Țelina,
13. Dioxidul de sulf și sulfiții,
14. Lupinul.
De asemenea, printre alergenii importanți se numără și dioxid de sulf și sulfiți E220-E228 (la o concentrație mai mare de 10 ppm - părți per milion sau mg/kg).
„TEORETIC, orice lucru care conține proteine poate fi o sursă alergenică. Se cunosc circa 170 de alimente care pot declanșa alergii alimentare din care s-au izolat peste 400 alergene alimentare grupate, în principal, în 10 familii de proteine, în funcție de structura/rolul pe care îl îndeplinesc”, a arătat Dr. Roxana Sfrenț-Cornățeanu, pentru ASSMB. Medicul este Specialist Alergologie și Imunologie Clinică, Doctor ȋn Științe Medicale, Lector Universitar -Discipina Imunologie și Fiziopatologie la UMF „Carol Davila” și medic în cadrul Rețelei de Medicină Școlară ASSMB.
În vremurile actuale există mai multe alergii decât în urmă cu o generație, însă părinții nu trebuie să intre în panică.
UE interzice siropurile de tuse care conțin folcodină. Substanța este factor de risc pentru apariția unei reacții anafilactice.
O boală alergică și autoimună a fost identificată pentru prima dată de cercetători. De vină ar fi mutația unei gene.
Rinita alergică, ce trebuie să știi despre ea și cum faci diferența între ea și viroza respiratorie.
Alergia bizară pe care o poți face chiar în propria casă poate fi declanșată de un lucru absolut banal.
Ce este rinita alergică, ce o cauzează și care e diferența dintre rinită și viroză.
Primăvara vine cu alergiile la polen. Cum facem diferența între acestea și virozele respiratorii.
Ce se întâmplă când animalul de companie se află în preajma ta. Experții dezvăluie detaliul scârbos la care te expui.
Umiditatea aerului și rolul pe care îl are în cazul răcelilor. Cum se poate îmbunătăți calitatea aerului cu ajutorul uleiurilor esențiale
Tratamentul cu aerosoli se poate face încă de la vârsta de 2 luni, cu respectarea recomandărilor medicului.
De ce ești alergic - cauzele alergiilor, simptome, tratament, prevenție.
Un bol cu sare plasat pe pervazul ferestrei te scapă de o problemă enervantă care, de altfel, îți poate afecta sănătatea.
Boala celiacă reprezintă, de fapt, intoleranța autoimună pe care unele persoane o au la gluten.
Ce este rino-conjunctivita alergică și ce anume o provoacă, de fapt. Care e diferența față de rinita alergică.
Intoleranța la histamină - ce este, care sunt simptomele și care sunt alimentele care trebuie evitate.
Adda a vorbit despre drumul spre vindecare, despre suma enormă pe care a dat-o pentru analize și investigații și despre simptome și tratament.
Adevărul despre ceai. Există un pericol despre care sigur nu știai. Cum îl poți evita.
