EXCLUSIV Dr Adriana Camuescu: Intoleranța sau alergie la gluten, cum faci diferența. Când și cum faci dietă fără gluten
Se spune că jumătate din populație ar putea avea intoleranță la gluten, dar în realitate în multe cazuri ar putea fi de alergie sau, și mai rău, o problemă medicală închipuită, a avertizat dr...
Intoleranța la gluten pare a fi „boala secolului”, deși mulți dintre cei care adoptă diete restrictive nu au așa ceva. Dr Adrian Camuescu spune că pentru ști exact dacă ai boala celiacă sau nu, trebuie să mergi la doctor.
„Nu știu dacă chiar atâția au, probabil că mulți își imaginează că au boala. Intoleranța la gluten, boala celiacă, este o boală care poate fi diagnosticată, nu neapărat foarte ușor pentru că certificarea ei necesită și biopsie intestinală. Dar, la fel ca la alergii, se pornește de la niște semne, sunt teste specifice de sânge și lucrurile se fac foarte științific, iarăși pornind de la simptome. Există alergia la gluten, într-adevăr este unul dintre alergenii mari glutenul”, a arătat dr Adriana Camuescu, alergolog la Spitalul Clinic Sanador, în EXCLUSIVITATE la DC News și DC Medical.
Nu te apuca de dietă dacă nu ai un diagnostic clar
Cauzele declanșării alergiei la această componentă alimentară pot fi: schimbarea obiceiurilor alimentare, creșterea sensibilității a organismului prin expunerea la multe tipuri de stimuri exteriori.
„Alergia la gluten poate fi identificată la alergolog cu teste specifice și recomandarea (de excludere din alimentație a glutenului, n.r.) trebuie să vină la fel foarte țintit și foarte precis. Niciodată doar pentru că presupui că ești alergic la gluten nu începi o dietă strictă. Și mai există, mai nou descrisă, intoleranța non-celiacă la gluten, asta este o lungă poveste, în care nu se demonstrează nici alergia, nici intoleranța la gluten - cea care are în spate niște teste bine definitie, ci care se bazează pe simptome și pe faptul că excluderea glutenului din dietă duce la ameliorarea simptomelor, de unde poți, excluzând celelalte patologii, să tragi această concluzie”, arată specialistul.
Ideea e, spune medicul, că nu e cazul să excludem alimente din dieta noastră și să ne apucăm să cumpărăm alimentele mai scumpe, fără gluten, fră a avea un diagnostic precis în spate. Pentru că în cel mai bun caz vom avea un efect de placebo.
„Sunt pacienți pe care degeaba încercăm să-i convingem că ei nu au o problemă fizică. Ei, dacă doresc s-o țină pe a lor și să-și continue niște diete uneori severe, sunt oameni care se pun e pe sine, ca pe o pedeapsă, la niște diete extraordinare. Fiecare e liber să aleagă și să facă cum consideră”, arată medicul.
Riscul excluderii inutile a glutenului din dietă e același, de fapt, la orice dietă restrictivă făfcută fără motiv, faptul că-ți lipsești organismul de nutrienți și că-l forțezi să trăiască cu mai puțin decât are nevoie.
-
-
Te trezesc cârceii noaptea? Verifică dacă ai lipsă de magneziu10.06.2026, 23:03
-
-
-
Obiceiurile alimentare nesănătoase și riscul alergiilor. Impactul detergenților, a microplasticelor și a poluării asupra alergiilor alimentare
Descoperă legătura complexă dintre factorii de mediu, precum detergenții și microplasticele, și creșterea riscului de alergii alimentare.
Alergia la detergent, cauze și simptome. Metode simple pentru a o preveni
Alergia la detergent poate cauza anumite neplăceri. Află ce poți face în cazul în care te confrunți cu o alergie la detergent.
Băutura caldă care ameliorează alergia de primăvară
Educarea sistemului imunitar cu pisici și câini. Medic: Încă din primul an de viață
Animalele de companie, benefice pentru educarea sistemului imunitar uman.
Alergiile se pot dezvolta pe tot parcursul vieții. Care sunt cauzele și ce este de făcut
Alergiile se pot dezvolta pe tot parcursul vieții. Care sunt principalele cauze care le pot declanșa.
Adevărul despre ceai. Ce nu ți-a spus nimeni despre pericolul ascuns din plicuri
Adevărul despre ceai. Există un pericol despre care sigur nu știai. Cum îl poți evita.
Adda, despre lupta cu boala: Am avut noroc că n-am murit! La mine doar s-a inflamat creierul, boala nu a apucat să mănânce din el, să îi facă găurele
Adda a vorbit despre drumul spre vindecare, despre suma enormă pe care a dat-o pentru analize și investigații și despre simptome și tratament.
Cum recunoști alergia la ambrozie: simptome și diferențe față de răceală sau viroze
Alimentele banale care pot declanșa reacții alergice severe. Le mâncăm zilnic, dar alergia apare brusc
Ce se întâmplă dacă păstrezi rufele murdare în mașina de spălat. Detaliul dezgustător care te va face să renunți la acest obicei
EXCLUSIV Intoleranța la histamină: cauze, simptome. Semnul dat de durerea de cap. Alimentele la care să fii atent și la care trebuie să renunți
Intoleranța la histamină - ce este, care sunt simptomele și care sunt alimentele care trebuie evitate.
Atenție la înțepăturile de țânțari. Ciuhodaru: Pot deveni letale. Sunt 5 semne de alarmă care impun prezentarea la spital
La ce trebuie să fim atenți în cazul în care ne-au înțepat țânțarii. ”Pot deveni mortale”, susține dr. Tudor Ciuhodaru.
Cât durează, de fapt, o reacție alergică la alimente? Semnul care poate reapărea după ce crezi că ai scăpat de pericol
Cât contează stilul de viață în prevenirea și tratarea alergiilor. Semnele comune în funcție de alergii
EXCLUSIV Tatuajele, 6 beneficii neștiute. Cu ce se fac, de fapt. Care sunt cele mai dureroase locuri: Nu există tușuri naturale! Singura alergie e ca tușul să fie ejectat din piele
Tatuajele nu doar că înfrumusețează corpul, dar au și beneficii la care nici nu te-ai fi așteptat.
Alergiile și tratamentul de desensibilizare. Când se începe și în ce constă. Cămulescu: Este de lungă durată, duce la ameliorarea calității vieții
Aerul condiționat, asociat cu bolile de piele și alergiile. La ce trebuie să fiți atenți când folosiți aparatul
O boală alergică și autoimună, identificată pentru prima dată. Simptomele, izbitoare: Se inflamează esofagul și pielea
O boală alergică și autoimună a fost identificată pentru prima dată de cercetători. De vină ar fi mutația unei gene.
Alergia la OU și legătura cu vaccinul. Mituri desființate de medicii alergologi
COVID-19 vs. ALERGIE. Simptomul care face DIFERENȚA
Care e diferența dintre COVID-19 și alergii. Cum deosebești simptomele.
EXCLUSIV Alergia CIUDATĂ descoperită la români. Carmen Bunu-Panaitescu: Cine ar fi crezut? Noi nu suntem obișnuiți, nu e normal
Care e alergia ciudată pe care medicii alergologi au descoperit-o la români.
Intoleranța la fructoză, simptome, cauze, tratament. Bilic: Se manifestă prin probleme digestive, balonare, diaree. Unde se găsește cea mai mare cantitate de fructoză
Intoleranța la fructoză apare atunci când organismul nu poate absobi fructoza în mod corespunzător. Simptomele sunt digestive.
10 sfaturi care îți pot salva viața în timpul sezonului de ambrozie. Dr. Tudor Ciuhodaru: Reacția alergică declanșată poate fi letală!
Sezonul alergiilor la ambrozie a început, aducând un risc crescut de reacții alergice severe.
