Alergie sau intoleranță la alimente? Care e diferența dintre ele

Mulți fac confuzie între alergie și intoleranță. Iată care sunt principale diferențe dintre ele:
Reacțiile fizice la anumite alimente sunt frecvente, dar majoritatea sunt cauzate de o intoleranță alimentară și nu de o alergie alimentară, așa cum se crede. O intoleranță alimentară poate provoca unele dintre aceleași semne și simptome ca o alergie alimentară, așa se face că oamenii adesea le confundă.
O adevărată alergie alimentară determină o reacție a sistemului imunitar care afectează numeroase organe din organism. Poate provoca o serie de simptome, iar, în unele cazuri, o reacție alimentară alergică poate fi severă sau poate pune viața în pericol. În schimb, simptomele de intoleranță alimentară sunt, în general, mai puțin grave și adesea limitate la problemele digestive.
Iată care sunt principalele caracteristici pentru fiecare în parte, potrivit dr. Roxana Sfrenț-Cornățeanu, medic în cadrul Rețelei de Medicină Școlară ASSMB și Medic Specialist în Alergologie și Imunologie Clinică:
Alergia alimentară:
- nu apare la primul contact cu alimentul (etapa de sensibilizare),
- debut: brusc, la scurt timp după consumul alimentului (de la câteva minute până la două ore),
- manifestările: întotdeauna reproductibile după consumul alimentului, indiferent de cantitate,
- poate fi declanșată de contactul cu cantități foarte mici din alimentul respectiv (urme),
- poate pune în pericol viața pacientului pentru unele alimente se poate induce toleranța prin protocoale de desensibilizare.
Intoleranța alimentară
- poate apărea de la primul contact cu alimentul (fără sensibilizare),
- debut: treptat, după câteva ore de la contactul cu alimentul,
- manifestările - inconstante, în funcție de canitatea de aliment consumată,
- poate fi declanșată de consumul unor cantități mai mari de alimente,
- de cele mai multe ori nu pune viața pacientului în pericol,
- nu poate fi indusă toleranța. Ex: Intoleranța la lactoză/ fructoză/ gluten (sensibilitatea celiacă/non-celiacă)
-
-
Efectele surprinzătoare ale contraceptivelor hormonale asupra creierului31.08.2025, 20:33
-
-
5 alimente care te balonează cel mai tare31.08.2025, 16:37
-
Impactul alergiilor asupra pielii. Care sunt factorii care declanșează problemele dermatologice
De la produse nepotrivite, la emoții sau condiții meteo, printre factorii apariției pielii intolerante.
Alergia bizară pe care o poți face în propria casă. Care este lucrul care o declanșează
Alergia bizară pe care o poți face chiar în propria casă poate fi declanșată de un lucru absolut banal.
Intoleranța la histamină: cauze, simptome. Semnul dat de durerea de cap. Alimentele la care să fii atent și la care trebuie să renunți
Intoleranța la histamină - ce este, care sunt simptomele și care sunt alimentele care trebuie evitate.
Alergia la OU și legătura cu vaccinul. Mituri desființate de medicii alergologi
Intoleranța la alune: simptome și cauze. Ce să faci dacă ai alergie la alune
Intoleranța alimentară este o problemă frecventă care afectează mulți oameni în întreaga lume.
Educarea sistemului imunitar cu pisici și câini. Medic: Încă din primul an de viață
Animalele de companie, benefice pentru educarea sistemului imunitar uman.
Ce se întâmplă dacă dormi cu câinele lângă tine. Detaliul scârbos care te va pune pe gânduri
Ce se întâmplă când animalul de companie se află în preajma ta. Experții dezvăluie detaliul scârbos la care te expui.
Alergiile alimentare: de ce corpul eliberează imunoglobulină în mod eronat. Când se poate ajunge la șoc anafilactic
Siropuri de tuse, interzise de UE. Substanța provoacă reacție anafilactică. Ciuhodaru: Se folosesc de zeci de ani
UE interzice siropurile de tuse care conțin folcodină. Substanța este factor de risc pentru apariția unei reacții anafilactice.
Mihai Craiu, despre testul paharului: Dacă nu vă iese, e o mare URGENȚĂ. Face diferența dintre viață și moarte!
Medicul pediatru Mihai Craiu a vorbit despre testul paharului în cazul unei erupții pe piele, în contextul în care spitalele sunt arhipline.
Mierea, dulcele mortal. BOALA gravă pe care o fac copiii dacă le dai miere în primul AN
Cum recunoști alergia la ambrozie: simptome și diferențe față de răceală sau viroze
Cum scapi de acarieri. Care este gestul ce trebuie făcut zilnic
Care sunt sfaturile pentru un somn odihnitor, dar și pentru o viață fără alergii.
Care este legătura dintre emoții și alergii. Specialist: În spatele unei alergii este, în fapt, o frică
”Este important ca toate aceste frici să fie comunicate, conștientizate, să nu ne temem să ne temem”, susține specialistul.
Primul dublu transplant de mână din lume. Bărbatul care a primit "o nouă viață": Era o luptă să mă îmbrac. Aceste mâini sunt uimitoare
Un bărbat a primit șansa la o viață normală după un dublu transplant de mână, o operație de pionierat.
Manichiura cu gel, alergie severă: M-am temut că aș putea chiar să-mi pierd un deget. S-a făcut mov. Se desprindeau unghiile. Nici acum nu îmi pot folosi mâinile
Manichiura cu gel poate provoca alergii severe. O femeie a fost la un pas de a-și pierde degetele din cauza manichiurii.
Clipitul, semn al unor boli. Poate indica Parkinson, AVC, alergii, dar și alte probleme medicale
Adevărul despre ceai. Ce nu ți-a spus nimeni despre pericolul ascuns din plicuri
Adevărul despre ceai. Există un pericol despre care sigur nu știai. Cum îl poți evita.
Cât de des trebuie să ștergi praful. Detaliul pe care nu l-ai știut până acum
Cum facem diferența între alergia la polen și viroze. Leru: Sistemul imunitar o ia razna
Primăvara vine cu alergiile la polen. Cum facem diferența între acestea și virozele respiratorii.
Cantitatea uriașă de praf pe care o avem în casă. Impactul major asupra sănătății. De câte ori pe lună ar trebui să facem curățenie
Tatuajele, 6 beneficii neștiute. Cu ce se fac, de fapt. Care sunt cele mai dureroase locuri: Nu există tușuri naturale! Singura alergie e ca tușul să fie ejectat din piele
Tatuajele nu doar că înfrumusețează corpul, dar au și beneficii la care nici nu te-ai fi așteptat.
Adda, LISTA celor 44 de simptome CUMPLITE date de Borelioză și Bartonella: M-ați tot întrebat
Adda a pus lista completă a simptomelor pe care le-a avut din cauza Boreliozei și Bartonellei.