Dietele vegetariene nu sunt toate la fel de sănătoase, ba în anumite condiții pot fi nesănătoase, mai ales la obezi, potrivit unui studiu prezentat astăzi la Congresul European de Cardiologie ESC Congress 2020....
„Studiul nostru evidențiază calitatea nutrițională variabilă a alimentelor vegetale”, a declarat autorul studiului, dr Matina Kouvari de la Universitatea Harokopio, Atena, Grecia. „Această constatare a fost mai evidentă la femei. Cercetările anterioare au arătat că femeile tind să mănânce mai multe alimente pe bază de plante și mai puține produse pe bază de animale decât bărbații. Dar studiul nostru sugerează că acest lucru nu garantează alegeri alimentare mai sănătoase și, în schimb, o stare mai bună de sănătate”.
Majoritatea studiilor definesc dietele pe bază de plante pur și simplu ca fiind „vegetariene” sau „sărace în carne”, tratând astfel toate alimentele vegetale ca fiind egale. Aspectul unic al acestui studiu a fost acela că a examinat tipul de alimente pe bază de plante consumate, pe lângă cantitatea totală. Produsele vegetale sănătoase au fost, în principal, cele mai puțin procesate alimente, precum cereale integrale, fructe, legume, nuci, ulei de măsline și ceai / cafea. Produsele vegetale nesănătoase din plante constau din sucuri, băuturi îndulcite, boabe rafinate, cartofi și orice fel de dulciuri (de exemplu, ciocolată, deserturi tradiționale grecești etc.).
Studiul prezentat astăzi a examinat legătura dintre cantitatea și calitatea alimentelor pe bază de plante și sănătatea inimii, pe o perioadă de 10 ani.
În 2001 și 2002, studiul ATTICA a selectat la întâmplare un eșantion de adulți care trăiesc în Atena și care nu aveau boli cardiovasculare sau alte afecțiuni cronice. Analiza actuală a fost realizată la 146 de participanți obezi cu tensiune arterială, lipide din sânge și glicemie normale. Dieta a fost evaluată folosind un chestionar despre obiceiurile culinare din anul precedent. Acesta a listat 156 de alimente și băuturi consumate în mod obișnuit în Grecia, cu fotografii care să ajute la definirea mărimilor porțiunilor.
Într-un deceniu, aproape jumătate dintre acești participanți obezi au dezvoltat tensiune arterială ridicată (hipertensiune), lipide în sânge și glicemie ridicate - o combinație care este deosebit de riscantă pentru sănătatea inimii.
Bărbații care au consumat mai multe alimente pe bază de plante au avut un risc mai mic să aibă această degradare a stării de sănătate. O tendință, însă, a fost observată și la femei, dar nu a atins semnificație statistică.
În ceea ce privește calitatea alimentelor din plante, alegerile mai sănătoase au fost legate de menținerea tensiunii arteriale normale, a lipidelor din sânge și nivelului zahărului din sânge. În schimb, consumul de alimente nesănătoase pe bază de plante a fost asociat cu dezvoltarea hipertensiunii arteriale, a lipidelor în sânge și a glicemiei ridicate. Aceste relații au fost mai puternice la femei, în comparație cu bărbații.
Dr. Kouvari a spus că „faptul că mănânci mai puțină a cărnii este benefic pentru sănătatea inimii, în special atunci când aceasta este înlocuită cu alimente nutritive din plante, precum cereale integrale, fructe, legume, nuci și ulei de măsline.”
Ea a menționat că analiza a fost efectuată la persoanele obeze, iar rezultatele nu trebuie extinse la alte categorii de greutate.
Problemele cardiace minore sunt asociate cu degradarea creierului.
Aditivul găsit la orice pas, asociat cu decesele din cauze cardiovasculare. Crește dramatic inflamația din organism.
Simptomul banal al bolii cardiace. Nu este durerea în piept, dar e un mare semnal de alarmă
Inima ta ar putea îmbătrâni mai repede decât crezi. Vezi dacă ești în pericol.
Regula 80/20 este soluția propusă de nutriționiști pentru reducerea colesterolului. Ce presupune, de fapt, această regulă.
Acest supliment îmbunătățește sănătatea inimii și are efect semnificativ și în cazul diabeticilor.
Unul din trei atacuri de cord lovește în tăcere, fără dureri în piept și fără semnale clare. Medicii trag un semnal de alarmă.
Sindromul Wolff-Parkinson-White este o afecțiune cardiacă tăcută. Poate rămâne ascunsă până la bătrânețe.
Acest supliment simplu și natural îmbunătățește supraviețuirea pacienților cu insuficiență cardiacă.
Patru schimbări care reduc colesterolul mai eficient decât statinele.
Această boală subdiagnosticată și netratată crește riscul de deces. Crește riscul de deces la 50% în decurs de 5 ani.
Cum să îți reduci ritmul cardiac de repaus și de ce este importantă valoarea.
Bolile de inimă, diagnosticate diferit. Testul privind valoarea colesterolului nu mai este de actualitate.
Aceasta este boala gravă pe care o poți dezvolta dacă nu îți ții colesterolul sub control.
Alimentele care îți afectează inima. Duc la insuficiență cardiacă. Le consumi zilnic și cresc riscul de boli cardiace cu 46%.
Hipertensiunea arterială are un efect devastator asupra creierului.
