EXCLUSIV Efectele nocive ale zahărului asupra danturii. Lygia Alexandrescu: Se transformă într-un depozit lipicios

Otrava din farfurie, o campanie DC Medical: Descoperă pericolele adesea trecute cu vederea ale zahărului și impactul profund al acestuia asupra sănătății dentare, de la formarea cariilor până la bolile...
Zahărul este adesea considerat vinovat pentru multe probleme de sănătate, dar efectele sale dăunătoare asupra sănătății dentare sunt deosebit de pronunțate. De la carii până la boli ale gingiilor, impactul zahărului asupra dinților noștri poate fi de anvergură și de lungă durată, subliniind importanța înțelegerii și gestionării aportului de zahăr pentru o igienă orală optimă.
Este o sursă de energie pentru bacterii
Bacteriile din gură pot fi benefice sau dăunătoare pentru sănătatea dentară. Unele bacterii dăunătoare produc acid atunci când digeră zahărul, eliminând mineralele din smalțul dentar, un strat exterior protector. Saliva ajută la inversarea acestor daune prin remineralizare, care înlocuiește mineralele pierdute în timpul atacurilor acide.
"Zahărul joacă, de asemenea, un rol negativ în sănătatea dentară. Bacteriile care se formează și se dezvoltă pe suprafața dintelui folosesc drept sursa de energie zahărul. Ele se multiplică rapid, depunerile cresc și se transformă într-un fel de depozit lipicios pe care saliva nu-l poate îndepărta și care în timp favorizează apariția cariei.
Fructoza este zaharida cu cea mai mare putere de îndulcire și cu acțiunea cea mai nocivă asupra danturii", a menționat nutriționistul Lygia Alexandrescu despre impactul zahărului asupra danturii.
Zahărul este un magnet pentru bacteriile dăunătoare, în special Streptococcus mutans și Streptococcus sorbrinus, care se hrănesc cu zahăr și formează placa dentară. Dacă nu este tratată, gura devine acidă, ceea ce duce la apariția cariilor.
Foto: Freepik
Modifică pH-ul plăcii dentare
Scara pH-ului măsoară aciditatea unei soluții, 7 fiind neutru. Atunci când pH-ul plăcii dentare scade sub 5,5, aceasta dizolvă mineralele și distruge smalțul dentar, formând mici găuri sau eroziuni care, în cele din urmă, se transformă în carii mari. În timp, aceste găuri sau eroziuni devin mai mari, formând în cele din urmă o carie mare.
Mineralele din salivă, cum ar fi calciul și fosfatul, precum și fluorul din pasta de dinți și din apă, ajută smalțul să se repare singur. Cu toate acestea, atacurile acide repetate cauzează pierderea de minerale, slăbirea și formarea cariilor.
Streptococcus mutans și Streptococcus sobrinus sunt bacterii bucale distructive care se hrănesc cu zahăr, formând placa dentară care poate cauza cariile dentare. Zahărul atrage, de asemenea, bacteriile care provoacă gingivită și boli ale gingiilor, provocând retragerea gingiilor de pe dinți și distrugând țesuturile protectoare.
Este prezent în majoritatea alimentelor care provoacă dependență
Acesta se găsește în alimente precum fructele, legumele, mierea, chipsurile și prăjiturile, zahărul prelucrat în cantitate mare lăsând pe dinți un reziduu lipicios care nu poate fi îndepărtat prin spălare. Moderația în consumul de zahăr este crucială, dar gustările frecvente sporesc expunerea la acești acizi, potrivit Healthline.
"Papilele gustative pot fi educate la orice vârstă și cu puțină voință și dorința de a fi sănătos se pot prefera dulciurile naturale: fructele, care conțin și ele diverse procente de zaharuri, însă naturale și alături de acestea mai conțin și fibre, enzime, substanțe fitochimice, antioxidanți, vitamine si minerale, necesare sănătății. Dulciurile cu îndulcitori artificiali pot constitui o variantă de compromis", a precizat în continuare Lygia Alexandrescu.
Cariile sunt găuri în dinte provocate de bacteriile dăunătoare care digeră zahărul din alimente și produc acizi. Dacă nu sunt tratate, cariile se pot răspândi în straturile mai profunde, provocând durere și o potențială pierdere a dinților. Semnele cariilor dentare includ dureri de dinți, dureri de mestecat și sensibilitate la alimente și băuturi dulci, calde sau reci.
În concluzie, zahărul, deși delicios și adesea tentant, poate avea efecte devastatoare asupra sănătății dentare. De la formarea plăcii dentare la apariția cariilor și a bolilor gingivale, consumul excesiv de zahăr poate deteriora smalțul dentar și poate cauza daune ireversibile. Prin înțelegerea și gestionarea corectă a aportului de zahăr, putem proteja sănătatea orală și preveni complicațiile pe termen lung.
* DC Medical a lansat o nouă campanie intitulată Otrava din farfurie
-
-
Efectele surprinzătoare ale contraceptivelor hormonale asupra creierului31.08.2025, 20:33
-
-
5 alimente care te balonează cel mai tare31.08.2025, 16:37
-
Educaţie pentru sănătate predată de medici în şcoli. Conf. univ. dr. Horațiu Moldovan: Vom trăi mai mult. Copiii noştri vor trăi mai mult şi mai bine
Provocările diagnosticării oncologice în România. Prof. univ. dr. Ovidiu Pop: Stăm prost
Neurofeedback, soluția modernă pentru echilibru mental și performanță, la Dr. PSY
Testul care îți arată dacă faci cancer. Prof. univ. dr. Ovidiu Pop: Cifre impresionante
Apneea obstructivă în somn, factorul ascuns care îți compromite sănătatea respiratorie. Dr. Ela Bănică: Află prea târziu
Cum previi formarea pietrelor la rinichi cu un simplu obicei zilnic
Testul simplu care pune diagnosticul de boală varicoasă
Criza vârstei mijlocii a dispărut. Tinerii suferă cel mai mult de probleme de sănătate mintală
Terapia hiperbară: cine o poate face. Dr. Mihai Băican: Funcționează ca un plămân extern
Inovația farma în comunism. Cătălin Radu, Bristol Myers Squibb: Nu se încuraja diferența de opinii
Listele de așteptare, barieră în accesul la tratamente. Levente Vass: Nu ar trebui să se întâmple
Marele avantaj al colonoscopiei. Cât de des se recomandă. Dr. Eliza Gangone (SANADOR) explică
Cancerul care se poate moșteni. Dr. Eliza Gangone (SANADOR), avertisment pentru părinți
Cât costă medicamentele în România. Cătălin Radu (Bristol Myers Squibb România): Nivel minim
Chirurgia viitorului: vor putea roboții să opereze singuri. Dr. Mugurel Bosînceanu: Chirurgul își asumă întreaga responsabilitate
Violența în cuplu, o realitate complexă și adesea ascunsă. Bogdana Fati: Acestea sunt semnele
HPV, vaccinul care salvează vieți. Asociația Mame pentru Mame cere drepturi sporite pentru adolescenți. Ana Măiță: Previi 6 tipuri de cancere
Terapia care regenerează celulele. Dr. Mihai Băican: E medicament
Medicina regenerativă revoluționează tratamentele moderne prin puterea oxigenului, de la vindecarea celulelor la reducerea inflamațiilor.
Căldura și tulburările afective, subiectul săptămânii la DrPsy
Bolile inflamatorii intestinale, tot mai frecvente. Dr. Răzvan Iacob: Extrem de important să le putem diagnostica corespunzător
Spitalele primesc mai mulți bani pentru salarii decât pentru tratamente. Conf. univ. dr. Horațiu Moldovan: Nu se încurajează munca
Biopsia lichidă, rol în diagnosticul și supravegherea dinamică a cancerului
Ce nu ți-a spus nimeni despre biopsia clasică. Adevărul care te va surprinde.