Dacă ai intrat recent într-o farmacie sau într-un supermarket, cu siguranță ai observat rafturile pline cu suplimente care conțin probiotice și prebiotice. Le găsești sub formă de capsule, băuturi sau adăugate în diverse alimente, dar probabil ai și auzit că fac bine sănătății sau, mai specific, „microbiomului” tău.
Dar ce înseamnă, de fapt, microbiom? Și care este diferența reală dintre probiotice și prebiotice?
Ce sunt probioticele și prebioticele?
Potrivit Organizației pentru Alimentație și Agricultură a ONU și Organizației Mondiale a Sănătății, probioticele sunt „microorganisme vii care, administrate în cantități adecvate, conferă un beneficiu sănătății”.
Practic, acestea sunt bacteriile și drojdiile care se găsesc în alimente fermentate precum iaurtul, varza murată, kombucha, dar și în suplimente.
Pe de altă parte, prebioticele reprezintă „hrana” de care probioticele au nevoie ca să supraviețuiască și să se multiplice. Ele sunt mai cunoscute sub numele de fibre alimentare: inulină, galacto-oligozaharide, amidon rezistent, pectină. Se găsesc în mod natural în plante, dar sunt și adăugate în unele produse, cum ar fi pâinea sau cerealele pentru mic dejun, și pot fi luate ca suplimente, citează Reuters.
Fibrele alimentare nu se digeră în stomac sau intestinul subțire, ci ajung în intestinul gros, unde sunt fermentate de microorganisme (probioticele), generând nutrienți și compuși benefici pentru sănătate.
Legătura cu microbiomul
Atât probioticele, cât și prebioticele sunt promovate ca fiind esențiale pentru un microbiom sănătos, adică acea comunitate de microorganisme care trăiește pe și în corpul nostru: în gură, intestin, piele, căile respiratorii și sistemul urogenital.
Fiecare persoană are un microbiom unic, care variază de-a lungul vieții și este influențat de dietă, activitatea fizică, igienă, tratamente cu antibiotice sau infecții.
Când diversitatea microbiomului scade sau când bacteriile „rele” le depășesc numeric pe cele „bune”, apare disbioza, asociată cu probleme precum diaree, constipație, sindrom de colon iritabil, gingivită, dermatită atopică sau acnee.
Ce spune știința despre aceste suplimente?
Un microbiom sănătos este asociat cu un risc mai mic de cancer, boli cardiovasculare, alergii și boli inflamatorii intestinale. Însă suplimentele cu probiotice funcționează cu adevărat?
Un studiu de sinteză a analizat efectele probioticelor la persoane sănătoase și nu a găsit nicio creștere semnificativă a diversității microbiomului. Altă analiză, făcută pe persoane care luau antibiotice, a arătat același lucru: diversitatea microbiomului nu s-a îmbunătățit.
Mai mult, unele cercetări sugerează că probioticele pot chiar întârzia refacerea microbiomului după un tratament cu antibiotice.
În privința prebioticelor, există puține studii pe persoane sănătoase. Analizele existente s-au concentrat pe efectele combinate ale prebioticelor și probioticelor asupra unor afecțiuni precum demența, boala Parkinson sau diabetul, dar concluziile nu sunt încă ferme. Prin urmare, aceste suplimente nu pot fi recomandate de rutină și nici nu înlocuiesc o dietă echilibrată sau tratamentele standard.
Cum îți menții microbiomul sănătos?
Cea mai bună strategie este să obții probiotice și prebiotice direct din alimentație.
Probioticele se găsesc în alimente fermentate: brânzeturi, iaurt, varză murată, miso, tempeh, kimchi.
Prebioticele provin din fibrele din plante: legume, fructe, cereale integrale, leguminoase.
O dietă variată, bogată în alimente vegetale, nu doar că hrănește bacteriile benefice, dar aduce și alți nutrienți esențiali.
Ghidurile alimentare, precum cele din Australia, recomandă o alimentație bazată pe plante, cu includerea produselor fermentate, pentru menținerea unui microbiom sănătos.
Pe scurt: suplimentele cu probiotice și prebiotice nu sunt o soluție magică, iar cheia stă în alegerile alimentare zilnice. Mănâncă variat, include alimente fermentate și bogate în fibre, iar microbiomul tău îți va mulțumi!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook DCMedical și pagina de Instagram DCMedical Doza de Sănătate și accesează mai mult conținut util pentru sănătatea ta, prevenția și tratarea bolilor, măsuri de prim ajutor și sfaturi utile de la medici și pacienți.
