Viermii de făină galbeni uscați au fost aprobați ca aliment în UE. Sunt foarte bogați în proteine și vitamine.
Comisia Europeană a anunțat că utilizarea viermilor de făină galbeni uscați ca aliment a fost aprobată de statele membre, transmite Mediafax.
„Astăzi, 4 mai, statele membre au aprobat o propunere a Comisiei Europene care permite utilizarea viermilor de făină galbeni uscați ca aliment nou”, se arată într-un comunicat al Comisiei Europene, citat de DC NEWS.
Conform documentului, această primă autorizare de introducere a insectelor pe piața UE ca alimente noi are loc în urma unei evaluări științifice riguroase efectuate de EFSA.
Cum pot fi consumate insectele, dar și despre valoarea nutrițională a acestora, găsiți detalii într-un articol pe DC NEWS
