Te-ai lovit de excesul de grăsime din mâncare care lasă urme pe farfurie? Celebrul bucătar britanic Jamie Oliver are un truc genial!
Pune un cub de gheață în farfuria cu mâncare dacă vrei să scapi de excesul de grăsime din mâncare. Grăsimea se va strânge în jurul gheții, iar tu o vei putea înlătura rapid.
Dan Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară și Biotehnologii Alimentare la USAMV Cluj, susține că ”grăsimile sunt structuri organice complexe ce îndeplinesc roluri esențiale, nu doar în dezvoltarea armonioasă a organismului, ci și în bucătăria noastră, fiind ingrediente de bază în prepararea unor alimente gustoase”, iar ”râncezirea se datorează în mare parte unor reacții simple generate de condițiile de mediu. Spre exemplu, un mediu apos va grăbi procesul de râncezire al grăsimilor deoarece se produce o reacție de hidroliză între grăsime și apă. De asemenea, o grăsime păstrată o perioadă de timp la lumină și la aer se va degrada, deoarece are loc o reacție de oxidare între grăsime și oxigenul din atmosferă.
Există numeroase exemple de alimente din bucătăria noastră (nucile, untul, etc) care sunt bogate în grăsimi, și care dacă nu suntem suficient de atenți la modul lor de păstrare riscă să râncezească mult mai devreme decât ne-am fi așteptat”, potrivit sursei citate.
Adevărul șocant despre barbă: este mai murdară decât o toaletă publică? Uite ce au descoperit cercetătorii!
Părul gras este una dintre cele mai comune probleme ale scalpului, afectând persoane de toate vârstele.
Această cremă îți șterge ridurile de pe ten. Oferă hidratare pielii, stimulează producția de colagen și îmbunățește textura pielii.
Părul este mai mult decât un element de estetică – el poate reflecta starea generală de sănătate și bunăstare.
Obiectul de îngrijire pe care nu trebuie să îl folosești. Îți afectează pielea.
Vrei o piele luminoasă, elastică și cu mai puține riduri? Începe cu farfuria! Alimentele care reduc ridurile.
Această activitate relaxantă îți oferă o stare de bine și îți prelungește viața.
Ce trebuie să știi dacă te dai cu parfum. Lucrul grav care se poate întâmpla.
Cu ce să nu te îmbraci când zbori cu avionul. Îți poate pune sănătatea în pericol.
Acestea sunt cele 12 motive pentru care ar trebui să faci un duș fierbinte
Cum speli corect lenjeria intimă. Detaliile pe care trebuie să le știi.
Cum trebuie, de fapt, să alegi culoarea ojei. Detaliul de care să ții cont pentru avea o manichiură perfectă. Cum influențează tonul pielii.
Află cele 5 obiceiuri dovedite științific care îți curăță pielea din interior și o ajută să strălucească natural.
Secretul unor mâini catifelate. Ingredientul banal din bucătărie care îți transformă mâinile în doar câteva minute.
