Consumul de alcool, asociat cu reacții alergice severe la nuci

Un nou studiu evidențiază riscurile pentru persoanele cu alergii. Un studiu recent condus de Universitatea McGill a revelat o legătură îngrijorătoare între consumul de alcool și reacțiile alergice mai severe la persoanele cu alergii la nuci.

Cercetarea, realizată de echipa condusă de Moshe Ben-Shoshan, arată cum consumul de alcool poate amplifica reacțiile alergice la nucile de copac și cum chiar băuturile alcoolice cu aromă de nucă, chiar și cele făcute cu arome artificiale, pot expune persoanele la alergeni, crescând riscul unei reacții periculoase.

Modele în simptomele anafilaxiei

Studiul s-a concentrat pe identificarea unor modele în anafilaxie, o reacție alergică care poate pune viața în pericol și care poate apărea în câteva minute, dacă nu este tratată. Rezultatele ar putea duce la diagnostice și tratamente mai rapide în setările de urgență pentru cei care suferă de anafilaxie, fie din cauza nucilor, înțepăturilor de insecte sau medicamentelor.

Alimentele, în special nucile de copac, au fost identificate ca cele mai frecvente cauze, responsabile pentru mai mult de jumătate din cazurile de anafilaxie. Ce s-a remarcat în cercetare a fost legătura puternică între nuci și senzația de strângere a gâtului, un simptom care se deosebește de reacțiile cauzate de alți alergeni.

Implicații pentru gestionarea alergiilor

Deși anafilaxia este adesea provocată de alimente, înțepături de insecte sau medicamente, experții medicali încă nu înțeleg pe deplin de ce anumite alergene provoacă simptome specifice. Această lacună de cunoștințe poate duce la întârzierea tratamentului, ceea ce face esențial ca medicii să recunoască aceste modele rapid.

Roy Khalaf, autorul principal al studiului și student în anul al patrulea la Facultatea de Medicină și Științe ale Sănătății a Universității McGill, a subliniat că înțelegerea acestor modele poate permite tratamente mai rapide, care pot salva vieți, în cazul în care o persoană suferă o reacție alergică. De asemenea, a avertizat că în timpul sărbătorilor, când alimentele și băuturile cu nuci sunt abundente, persoanele cu alergii trebuie să fie deosebit de atente.

Consumul de alcool, asociat cu reacții alergice severe la nuci - FOTO: Freepik@pee282054

Îmbunătățirea etichetării și conștientizării alergenilor

Cercetarea atrage, de asemenea, atenția asupra importanței etichetării clare a alergenilor în alimente și băuturi. Având în vedere popularitatea tot mai mare a băuturilor și alimentelor cu arome, etichetarea corectă ar putea preveni expunerea accidentală la alergeni și ar proteja consumatorii.

Acest studiu, publicat în International Archives of Allergy and Immunology, reprezintă una dintre primele mari inițiative canadiene de investigare a anafilaxiei la adulți. Echipa de cercetare a analizat mai mult de 1.100 de cazuri tratate în camerele de urgență din Canada pe o perioadă de zece ani.

Planuri pentru cercetări viitoare

Pe baza descoperirilor lor, echipa de cercetare intenționează să investigheze reacțiile alergice mai ușoare, care nu necesită îngrijiri de urgență, și să exploreze legătura dintre alcool și alergiile la nuci pentru a îmbunătăți strategiile de gestionare a alergiilor.

Studiul arată că alcoolul poate agrava reacțiile alergice severe la nuci, chiar și la băuturile cu arome de nucă, care pot conține urme de alergeni. Este important ca persoanele cu alergii la nuci să fie mai atente, mai ales în perioada sărbătorilor, când există riscuri mari de expunere accidentală la alergeni.

În plus, cercetarea subliniază necesitatea unei etichetări clare a alergenilor în produsele alimentare și băuturi pentru a proteja consumatorii. În viitor, se dorește o mai bună înțelegere a modului în care alcoolul și alte factori influențează reacțiile alergice, ceea ce ar putea ajuta la tratamente mai rapide și mai eficiente.