Alergia la porumb se poate manifesta în moduri diferite. Însă, cele mai cunoscute simptome sunt vărsăturile, diareea, urticaria și dificultăți dlee...
Alergiile alimentare sunt un grup de boli care apar atunci când sistemul imunitar reacționează la proteinele din anumite alimente. Mai exact, organismul recunoaște acești compuși ca fiind dăunători și, prin urmare, începe să răspundă negativ. Ai auzit de o alergie la porumb?
În unele țări din America Centrală, porumbul este o componentă de bază pentru prepararea diferitelor rețete tipice, cum ar fi tacos, quesadillas, printre altele. Este, de asemenea, utilizat într-o mare varietate de produse industriale. Cu toate acestea, la unii oameni, consumul său declanșează o serie de simptome corespunzătoare unei alergii.
Cât de frecventă este alergia la porumb?
O alergie la porumb se dezvoltă atunci când organismul nu recunoaște o proteină numită zeină. Acest lucru declanșează eliberarea de histamină și alte substanțe chimice care pretind că elimină substanța. La rândul lor, există o serie de manifestări clinice la nivel digestiv, respirator și cutanat.
Conform datelor Colegiului American de Alergie, Astm și Imunologie (ACAAI), alergia la porumb este rară. Chiar și așa, poate apărea prin expunerea repetată la porumb sau prin ingerarea produselor derivate, cum ar fi sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, ulei vegetal sau amidon de porumb.
Diagnosticul poate fi dificil, deoarece simptomele tind să semene cu cele ale unei alergii la polen.
Ca o consecință a reacțiilor chimice care apar în organism, o alergie la porumb declanșează o serie de simptome comune. Adesea apar în câteva minute sau câteva ore.
Cele mai frecvente sunt următoarele:
Vărsături
Dureri abdominale și crampe stomacale
Indigestie și senzație de balonare
Diaree
Dificultăți de respirație
Urticarie (erupție pe piele cu mâncărime)
Umflături la nivelul feței
Ameţeală
Confuzie
Decolorarea pielii
Tuse repetitivă
Nod în gât
Voce răgușită
Scăderea pulsului.
În unele cazuri, poate apărea o afecțiune gravă, cunoscută sub numele de anafilaxie. Aceasta include simptome care pot pune viața în pericol, cum ar fi următoarele:
Umflarea bruscă a feței
Respirație dificilă
Confuzie și amețeală
Ritm cardiac crescut
Pierderea conștienței
Oboseală.
Modificări ale obiceiurilor alimentare
Potrivit Asociației Spaniole a Persoanelor cu Alergie la Alimente și Latex, următoarele produse conțin porumb:
Sosuri
Conserve de fructe
Carne preparată, cum ar fi hot dog și mezeluri
Băuturi îndulcite cu zaharuri din porumb
Făină de porumb
Amidon de porumb
Floricele de porumb
Griş
Margarină
Fulgi de porumb.
Un bărbat a primit șansa la o viață normală după un dublu transplant de mână, o operație de pionierat.
Ce se întâmplă când animalul de companie se află în preajma ta. Experții dezvăluie detaliul scârbos la care te expui.
Vopseaua de păr este asociată cu riscuri semnificative. Detaliul pe care trebuie să îl știi.
Alergiile la frig pot fi o problemă majoră în timpul iernii. Simptomele pot fi accentuate și de vremea rece.
Intoleranța alimentară este o problemă frecventă care afectează mulți oameni în întreaga lume.
Sezonul alergiilor la ambrozie a început, aducând un risc crescut de reacții alergice severe.
Intoxicația cu deodorant poate fi mortală. Iată ce trebuie să faci dacă ai inhalat vaporii parfumului sau ai deodorantului.
Intoleranța la fructoză apare atunci când organismul nu poate absobi fructoza în mod corespunzător. Simptomele sunt digestive.
Primăvara vine cu alergiile la polen. Cum facem diferența între acestea și virozele respiratorii.
Boala celiacă reprezintă, de fapt, intoleranța autoimună pe care unele persoane o au la gluten.
Ce trebuie să știi despre mușcăturile de purici. Au o particularitate după care le poți recunoaște.
Tatuajele nu doar că înfrumusețează corpul, dar au și beneficii la care nici nu te-ai fi așteptat.
”Este important ca toate aceste frici să fie comunicate, conștientizate, să nu ne temem să ne temem”, susține specialistul.
Care e primul simptom al rinitei alergice, când apar alergiile de obicei și ce este polipoza nazală, complicația alergiilor.
Alergia bizară pe care o poți face chiar în propria casă poate fi declanșată de un lucru absolut banal.
Răzvan Dragomir, medic chirurg ortoped la Spitalul Clinic SANADOR, ne-a vorbit despre ruptura de menisc.
Adevărul despre ceai. Există un pericol despre care sigur nu știai. Cum îl poți evita.
Alergiile de primăvară sunt coșmarul multor persoane care suferă de alergii la polen.
