Preferința pentru alcool sau cafea a fost, în sfârșit, înțeleasă. Cercetătorii au constatat că motivul pentru care sunt consumate nu are legătură cu gustul.
Cercetătorul Marilyn Cornelis a căutat variații ale genelor noastre ale gustului, care ar putea explica preferințele noastre pentru băuturi, considerând că înțelegerea acestor preferințe ar putea indica modalități de a interveni în dieta noastră, scrie sciencedaily.com.
Spre surprinderea cercetătorului, noul său studiu a arătat că preferințele pentru gustul băuturilor amare sau dulci nu se bazează pe variații ale genelor gustului nostru, ci mai degrabă pe genele legate de proprietățile psihoactive ale acestor băuturi. „Genetica de la baza preferințelor noastre este legată de componentele psihoactive ale acestor băuturi”, a spus Cornelis, profesor asistent de medicină preventivă la Northwestern University Feinberg School of Medicine.
"Oamenilor le place felul în care îi fac să se simtă cafeaua și alcoolul, de aceea îl beau, nu din cauza gustului." Lucrarea a ost publicată în Human Molecular Genetics.
Studiul scoate în evidență componente importante pentru recompensarea comportamentului la alegerea băuturilor și contribuie la înțelegerea legăturii dintre consumul de băuturi și genetică - și barierele potențiale pentru a interveni în dieta oamenilor, a spus Cornelis.
Băuturile zaharoase sunt legate de multe boli și de condiții de sănătate. Consumul de alcool este legat de mai mult de 200 de boli și reprezintă aproximativ 6% din decesele la nivel global.
Cornelis a găsit o variantă dintr-o genă, numită FTO, legată de băuturile îndulcite cu zahăr. Persoanele care au avut o variantă în gena FTO - aceeași variantă legată anterior de riscul scăzut de obezitate - în mod surprinzător, preferă băuturi îndulcite.
„E contraintuitiv. FTO a fost ceva misterios și nu știm exact cum este legată de obezitate. Probabil că joacă un rol în comportamentul care ar fi legat de gestionarea greutății", a spus Cornelis. "Din cunoștințele noastre, acesta este primul studiu de asociere la nivelul genomului privind consumul de băuturi pe baza perspectivei gustului", a spus Victor Zhong, primul autor al studiului.
4 semne că ai nevoie urgent de Magneziu. Vezi dacă ai nevoie de acest supliment.
Medicamentul care previne CANCERUL! Este deja în farmacii.
Medicamentul care sparge cheagurile de sânge. Are o eficacitate de 80%.
Tratament nou pentru cancer. Oferă supraviețuire de 100%. Tratamentul este disponibil de ani de zile.
Statele Unite autorizează un tratament preventiv, foarte promiţător, împotriva HIV.
FDA din SUA aprobă primul test la domiciliu pentru depistarea cancerului de col uterin.
Un nou medicament ar reduce recurența și decesele la anumiți pacienți cu cancer de colon.
Ce conține cu adevărat plasticul de pe pastile. Adevărul despre capsulele medicinale.
Insulina care te scapă de ace. Noua insulină schimbă tratamentul diabeticilor.
Cel mai eficient medicament pentru reducerea hipertensiunii. Are efect similar cu spironolactona, dar cu mai puține efecte secundare.
Pacienții pierd mai puține kilograme cu medicamentele pentru scăderea în greutate în lumea reală decât în cadrul studiilor.
Pastila care țintește cancerul. Funcționează fără efecte secundare
Vitamina care îți poate salva viața în fața unei infecții grave. Doar dacă știi CÂND s-o iei.
Medicii spun că un model AI poate prezice "vârsta biologică" dintr-un selfie. Vor să îl folosească pentru a ghida tratamentul cancerului.
Un nou studiu demontează miturile legate de întârzierea terapiei după un accident vascular cerebral și ar putea schimba complet protocoalele din spitale!
