EXCLUSIV Combinațiile alimentare nocive de pe masa de Revelion. Anca Hâncu: Provoacă indigestie

Combinațiile alimentare nocive de pe masa de Revelion. Dr. Anca Hâncu ne-a explicat cum putem să adaptăm rețetele care conțin maioneză pentru a deveni o alegere...
Dr. Anca Hâncu, medic generalist, doctor în științe medicale, nutriționist și coordonator al Centrului de Medicină Stilului de Viață, recomandă salata de sfeclă cu hrean ca alternativă gustoasă și sănătoasă, fără adăugarea de maioneză.
Aceasta subliniază importanța sărbătorilor în contextul culinar și sugerează reducerea cantității de usturoi și ceapă pentru a evita potențialele probleme digestive, ținând cont și de impactul olfactiv al acestor ingrediente.
”Românii au în meniurile tradiționale foarte multe salate cu maioneză. Toate au și varianta fără maioneză. O salată de pui poate fi combinată cu murături, puțini cartofi. Chiar și tradiționala salată de beouf poate fi făcută fără maioneză, cu puțin muștar, ulei de măsline, multe murături, cu oțet.
Era faimoasa salată de ciuperci care se făcea cu maioneză, smântână și usturoi. Este extrem de grea.
Toate aceste lucruri pot fi făcute cu puțin ulei de măsline, pătrunjel, lăsăm mai puțin usturoi și ceapă pentru că, de sărbători contează și mirosul și încercăm să nu fie atât de mult, plus că provoacă indigestie atunci când avem tendința să mâncăm din toate și trebuie să evităm anumite produse sau condimente care ne pot provoca indigestie.
Salata de sfeclă cu hrean este foarte gustoasă și nu are maioneză”, a explicat dr. Anca Hâncu, medic generalist, doctor în științe medicale, nutriționist și coordonator al Centrului de Medicina Stilului de viață”, în exclusivitate la Pastila de Frumusețe de la DC MEDICAL și Spectacola.
În concluzie, tradițiile culinare românești includ numeroase salate bogate și gustoase, deseori asociate cu maioneza. Totuși, se evidențiază posibilitatea de a adapta rețetele tradiționale pentru a le face mai ușoare și mai sănătoase, eliminând sau reducând cantitatea de maioneză și optând pentru alternative mai sănătoase, precum uleiul de măsline.
Această abordare poate contribui la menținerea echilibrului în alimentație, în special în perioadele festive când consumul de alimente variate poate fi crescut.
Vezi mai multe în VIDEO:
-
Ce spune circumferința gâtului despre sănătatea ta30.08.2025, 14:37
-
-
-
Ce este pelicula albă de pe struguri30.08.2025, 10:22
-
Ce înseamnă când visezi moartea. Psihologii, explicații30.08.2025, 08:39
-
-
-
-
-
Creștere îngrijorătoare a cazurilor COVID-19 în România25.08.2025, 22:31
Trucul care te scapă de mirosul de prăjeală după ce ai gătit
Acest truc te scapă instantaneu de mirosul de prăjeală din casă.
Când poți face a doua procedură FIV, dacă prima nu a ieșit. Lucia Luchian, vești bune pentru cupluri
Boala varicoasă, simptome și cauze. Semnul banal care trimite femeile la medic. Dr. Anca Chitic: Consecințele sunt grave
Terapia hiperbară: cine o poate face. Dr. Mihai Băican: Funcționează ca un plămân extern
Boala varicoasă, complicații. Dr. Anca Chitic: Potențial letal foarte mare
Ispitele de la Insula Iubirii ajung să dezvolte "tricupluri" în viața reală. Psihologul Radu Leca, avertisment
Bolile inflamatorii intestinale, tot mai frecvente. Dr. Răzvan Iacob: Extrem de important să le putem diagnostica corespunzător
Tratamentul oncologic cu rezultate maxime. Dr. Matei Bâră: Reducem toxicitatea
Tratamentul care înlocuiește terapiile toxice împotriva cancerului. Are precizie de milimetru.
Alimentația modernă și microplasticele, factori declanșatori în bolile digestive. Dr. Răzvan Iacob: Unul din triggerii importanți
Mâncăm boala cu lingura. Alimentația care ne distruge sistemul digestiv.