Nu doar compoziția checului influențează creșterea acestuia în cuptor, ci și dimensiunea tăvii în care e pus.
Dan Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară la USAMV Cluj, subliniază, pe pagina de Facebook a proiectului său, Știință cu sare și piper, că aluatul de chec va crește în cuptor și în funcție de dimensiunea tăvii.
”Știați Că
Creșterea aluatului de chec în cuptor este influențată de dimensiunea tăvii?
O tavă cu un diametru prea mare afectează creșterea unui blat de chec deoarece suprafața care vine în contact cu aerul cald din cuptor este mai mare și astfel are loc uscarea blatului la suprafață într-un timp prea scurt”, notează profesorul Dan Vodnar.
REȚETĂ rapidă de chec cu nuci și banane pe care o poți mânca seara, lângă o ceașcă de ceai. Poate fi făcut în casă, foarte rapid și ușor, după rețeta împărtășită de Chef Anees Khan, care este Chef & Fondatorul Star Anise Patisserie.
Ingrediente:
125 g unt, 3/4 cană zahăr brun, 1/2 cană de nuci tocate, 3/4 cană Maida (sau făină de tort), 2 ouă bătute, 3 ban.ane piure, 1 linguriță de bicarbonat, 3 linguri de lapte
Cum procedăm: Amestecați untul, ouăle, zahărul brun și banana împreună și bateți-le până devine pufoasă. Apoi adăugați lapte, făină de maida, bicarbonat de sodiu împreună și amestecați-l din nou. Adăugați nucile tocate. Coaceți la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 35 de minute sau până când trece testul scobitoarei. Checul cu nucă și banană este gata. Decorați-l cu nucă tocată. Pont: se poate crea o aromă și mai intensă dacă adăugăm puțină scorțișoară în aluat.
Părul este una dintre cele mai expresive trăsături ale noastre – ne definește stilul, personalitatea și starea de spirit.
Aceasta este culoarea de păr pe care femeile mature ar trebui să o evite. Accentuează ridurile și conferă un aspect obosit.
Vrei să trăiești cu 10 ani mai mult? Iată secretul pe care puțini îl cunosc!
De ce îți sare oja de pe unghii? Ce să faci pentru a oja să reziste mai mult timp.
Cu ce să nu te îmbraci când zbori cu avionul. Îți poate pune sănătatea în pericol.
Când este bine să faci duș? Dimineața sau seara și ce importanță are, de fapt, momentul zilei la care te speli.
Părul gras este una dintre cele mai comune probleme ale scalpului, afectând persoane de toate vârstele.
Acestea sunt cele 12 motive pentru care ar trebui să faci un duș fierbinte
Ce trebuie să știi dacă ai gene false. Răspunsul te va îngrozi.
Cât de des ar trebui să îți speli lenjeria de pat pe timpul iernii. Temperatura la care trebuie spălate.
Menajerele țin secret acest truc. Scapă de praf pentru totdeauna cu o metodă simplă pe care puțini o știu.
Această manichiură te va surprinde. Este foarte specială și sustenabilă. Schimbă tot ce știai despre tendințe.
Acest produs pe care îl folosim zilnic poate duce la cancer. Medicii trag un semnal de alarmă.
Cum speli corect lenjeria intimă. Detaliile pe care trebuie să le știi.
