Noul manager al Spitalului Județean Timișoara vrea reînființarea bucătăriei

Noua conducere a Spitalului Județean Timișoara intenționeze să reînființeze bucătăria în cadrul unității medicale.
Spital, bucătărie. Noul manager al Spitalului Judeţean Timişoara, Raul Pătraşcu, a declarat, pentru AGERPRES, că doreşte reînfiinţarea bucătăriei în cadrul unităţii, pentru ca mâncarea să ajungă caldă la pacienţii internaţi, în cel mult o jumătate de oră de la preparare, după ce serviciul a fost externalizat către o firmă privată, în anul 2006. El spune că nu are obiecţii la adresa firmei de catering privind calitatea meniului, dar vrea suplimentar să le creeze pacienţilor şi personalului abonat la viitoarea cantină un spaţiu de relaxare şi de socializare antistres.
"Fiind vorba despre un spital cu peste 400 de paturi, doresc să readuc cantina în spital, aşa mi se pare normal, ca mâncarea să fie preparată în spital. Asta nu exclude posibilitatea de a fi tot o firmă de catering, nu neapărat să angajăm din nou personal, ci tot o firmă profesionistă, dar care să gătească hrana aici, să avem un spaţiu atât pentru pacienţi, cât şi pentru medici, infirmiere, asistente, care să poată să şi socializeze în timpul mesei. Avantajul va fi că mâncarea este pregătită şi servită chiar şi în mai puţin de 30 de minute, angajaţii au loc de socializare şi destresare. Este un lucru pe care mi-l doresc şi care este apreciat de toţi, de la pacienţi la medici. În toate spitalele moderne din Occident şi din SUA este un astfel de loc în spital", a afirmat Raul Pătraşcu, potrivit Agerpres.
Spital, bucătărie. Ce mănâncă managerul
El a explicat că, potrivit protocolului încheiat cu firma de catering, zilnic soseşte la spital câte o porţie în plus, gratuit, inclusiv din meniurile dietetice, aleasă aleatoriu, pe care el o degustă. Raul Pătraşcu a dezvăluit că meniul său preferat este şniţelul din carne de pui cu piure de cartofi şi varza călită, dar nu a mai ajuns la aceste "bunătăţi" de peste două săptămâni, întrucât nu el este cel care alege meniul supus testării. Toate meniurile au la bază recomandările nutriţionale ale medicilor spitalului.
"Eu mănânc zilnic la prânz aceeaşi mâncare pe care o servesc pacienţii. O fac tocmai ca să testez calitatea mâncării care ajunge pe masa pacienţilor. Porţia aceea este prinsă în protocol. Dar este aşa de bună, încât chiar dacă ar trebui plătită, aş plăti-o. (...). Avem o procedură foarte clară, respectăm normativele Ministerului Sănătăţii şi anume că hrana trebuie preparată cu cel mult 30 de minute înainte de a ajunge la pacienţi; ea vine proaspătă şi caldă, în caserole de unică folosinţă, sigilate. Sunt mulţumit cu calitatea mâncării, personal nu am avut probleme şi nu am avut plângeri din spital", a detaliat Raul Pătraşcu.
În vara anului 2006, conducerea Spitalului Judeţean Timişoara a externalizat serviciile de cantină din cadrul instituţiei, activitatea fiind preluată de o firmă particulară. Conducerea de atunci spunea că soluţia este mai avantajoasă, iar meniul, mai bun. Pentru amenajarea bucătăriei instituţiei, la standarde europene, investiţia necesară se ridică la aproximativ 700.000 de lei.
-
-
-
Conjugatele anticorp-medicament, tratamentul care atacă direct cancerul18.09.2025, 13:48
-
-
Compușii din ciocolată ar putea încetini îmbătrânirea18.09.2025, 12:22
Ministerul Sănătății: Cum se eliberează deciziile de carantină sau de izolare de către DSP-uri, dar și cum se dau concediile medicale. PRECIZĂRI
CNAS - condițiile în care asigurații pot beneficia de vaccinuri pe bază de prescripție electronică
Condițiile în care asigurații pot beneficia de vaccinuri pe bază de prescripție electronică utilizată în sistemul de asigurări sociale de sănătate.
MS: 27 de paturi libere la ATI în toată țara
Românii, repetenți la prevenția medicală. Adela Cojan: Ne-au alarmat cifrele extrem de devastatoare despre numărul deceselor evitabile
Medicamente compensate cu 90% pentru pensionari. DECIZIA Ministerului Sănătății
Andrei Baciu: Formularul digital care trebuie prezentat la întrarea în România se competează cu 72 de ore înainte! MODIFICARE aprobată de Guvern
"România este în faliment!" Mircea Coșea: Avem o categorie a populației care se tratează, în baza unor idei preconcepute, în Turcia sau Austria. Se tratează bine și aici!
Contractul-cadru se prelungește până la 30 iunie. Cojan (CNAS): Va cuprinde noutăți importante pe toate domeniile de asistenţă medicală
Contractul-cadrul a fost prelungit până la jumătatea anului. Forma viitorului contract-cadrul va fi finalizată până la 1 iulie.
Analize și servicii medicale de prevenţie pentru toate vârstele. CNAS: Nu va mai exista să primiți acel răspuns că - nu mai avem bani, s-au terminat banii!
Cardul european de sănătate: unde e valabil și cum se obține. Descarcă documentul de AICI
Cardul european de sănătate: ce este, la ce te ajută și cum se obţine documentul. Descarcă cererea de aici.
Ce trebuie să știi despre asigurările medicale private și abonamentele medicale. Valentin Ionescu: Un abonament nu acoperă mai nimic. Vă induc în eroare
Decizie pentru legea care poate lăsa sute de mii de români fără asigurare! S-a dat AVIZUL! Ce urmează
Alexandru Rafila merge în inspecție, marți, la Spitalul de Boli Infecțioase din Constanța
CNAS, anunț. Acces mai facil la servicii de medicină fizică și de reabilitare pentru pacienți
CNAS anunță că pacienții au acces mai facil la servicii de medicină fizică și de reabilitare
Prof dr Alexandru Rafila, aviz pozitiv pentru funcția de ministru al Sănătății la audierile din Parlament. Al 39-le ministru, scurt CV
Legea 141 / 2025: ce se întâmplă de la 1 august
EXAMENUL de REZIDENȚIAT ar putea fi organizat de Ministerul Educației. Proiect adoptat de Camera Deputaților
Patriciu Achimaș-Cadariu, despre noul plan de combatere a cancerului: Nu este o compunere, are măsuri, are indicatori
Noi medicamente gratuite şi compensate de la 1 noiembrie
Noi medicamente vor intra pe lista celor gratuite și compensate, de la 1 noiembrie.
Dăm vouchere unei populații care nu vrea să muncească. Coșea: Sunt oameni acum care suferă că nu-și pot face zacuscă! 70% din populația României este în pericol de sărăcie cronică, oficial!
Petiția absolvenților de Farmacie și Medicină Dentară: Domnule Ministru, e discriminare! Suplimentați locurile la REZIDENȚIAT 2021
Horaţiu-Remus Moldovan, noul președinte al CNAS
Premierul Marcel Ciolacu a numit un nou șef la Casa Naţională de Asigurări de Sănătate.
Care este diferența dintre CAS și CASS. Cât trebuie să plătească românii pentru sănătate și pensie
Ce sunt și care e diferența dintre CAS și CASS.