Știri cu tagul: dan vodnar

Cum poți să decojești rapid ouăle fierte și de ce se lipește coaja de albuș. 

27 apr 2022, 18:15

Dan Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară la USAMV Cluj explică exact cum se păstrează uleiul de măsline sau alte uleiuri vegetale, ca să nu râncezească. 

26 feb 2022, 22:21

Dan Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară la USAMV Cluj, atrage atenția că ciocolata albă nu e de fapt ciocolată. Iată cât de nocive sunt substanțele care o conțin și câtă e acceptabil să consumi dacă chiar nu te poți abține: 

22 feb 2022, 09:04

Cea mai scumpă brânză din lume se face într-o țară din Europa și un kilogram depășește cu mult prețul la care ne-am aștepta.

15 feb 2022, 16:52

Unii preferă zahărul brun deoarece cred că nu ar îngrășa față de zahărul alb, dar știința arată că lucrurile nu sunt chiar cum cred unii.

28 ian 2022, 19:09

Apa este esențială pentru o bună funcționare zilnică a organismului uman.

22 ian 2022, 10:28

Apa tonică strălucește în întuneric datorită unei substanțe, spune profesorul Dan Vodnar. 

18 ian 2022, 11:03

Procesul de coacere al fructelor e declanșat de etilenă, un fitohormon eliberat în mod natural de fructe.

17 noi 2021, 15:17

Profesorul Dan Vodnar explică, pe rețelele sociale, de ce bananele se coc mai repede când sunt puse lângă portocale. 

16 noi 2021, 08:37

Profesorul Dan Vodnar, care predă Gastronomie Moleculară la USAMV Cluj, ne spune cum se măsoară aciditatea. Specialiștii oferă soluții împotriva acidității din organism. 

15 noi 2021, 09:00

Profesorul Dan Vodnar spune că usturoiul stimulează senzorii de căldură de la nivelul limbii, la fel ca și atunci când mâncăm preparate condimentate cu chili.

02 noi 2021, 19:52

Ca să obțineți o carne cu o aromă delicioasă, multe rețete recomandă marinarea peste noapte. 

22 sep 2021, 20:52

Când depozităm alimente în frigider trebuie să ținem cont de o serie de reguli.

30 aug 2021, 21:55

Boabele de quinoa sunt bogate în nutrienți și se gătesc rapid.  

28 aug 2021, 17:57

Când vreți să gătiți orez e bine să știți că nu toate tipurile de acest aliment fierb la fel.

25 aug 2021, 10:51

Dan Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară la USAMV Cluj, explică pe rețelele sociale de ce frunzele de coriandru se consumă doar proaspete.

17 aug 2021, 16:56

Ouăle fierte se decojesc mai repede dacă sunt puse în apă rece.

10 aug 2021, 16:40

Sarea fină o folosim, de regulă, la gătit. Cea grunjoasă, la murături. Specialiștii ne spun care dintre cele două sărează mai bine.

29 iul 2021, 21:48

Dan Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară la USAMV Cluj, ne explică de ce nu este indicat să depozităm ouăle în locul special amenajat din ușa frigiderului. 

29 iun 2021, 19:28

Dan Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară la USAMV Cluj, explică de ce ar trebui să pui o lingură de zeamă de lămâie când fierbi pastele. Motivul este incredibil!

25 iun 2021, 09:09

Descarcă aplicația DCMedical
Get it on App Store Get it on Google Play
Ultimele știri publicate
Cele mai citite știri
Patologii

Iti place noua modalitate de votare pe dcmedical.ro?
Politica de confidențialitate | Politica Cookies | | Copyright 2022 S.C. PRESS MEDIA ELECTRONIC S.R.L. - Toate drepturile rezervate.
cloudnxt2
YesMy - smt4.1.0