Nutrientul banal, accesibil, fără de care nu putem supraviețui

Dan Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară la USAMV Cluj, spune că sarea se numără printre nutrienții fără de care oamenii nu pot trăi.
Organismul uman are nevoie de o serie de nutrienți ca să funcționeze optim. sarea se numără printre ei.
”Sarea este unul dintre cele câteva zeci de nutrienți fără de care nu putem supraviețui? Organismul uman nu poate stoca prea multă sare, de aceea trebuie să o consumăm cu regularitate, pentru o desfășurare optima a proceselor biologice esențiale, cum ar fi: menținerea unei presiuni adecvate a sângelui, distribuirea apei în corp, transmiterea nutrienților spre și dinspre celule, transmiterea impulsurilor nervoase și a mișcărilor musculare”, scrie profesorul Dan Vodnar de la USAMV Cluj.
Acesta predă Gastronomie Moleculară și este foarte activ pe rețelele sociale cu proiectul său numit Știință cu sare și piper unde postează scurte filmulețe și informații pe teme culinare.
-
-
-
Ce să faci imediat și ce să NU faci dacă simți miros de gaz în casă17.10.2025, 18:58
-
-
5 motive pentru care nu ar trebui să te epilezi
Acestea sunt cele cinci motive pentru care nu ar trebui să te mai epilezi.
Obiectul de îngrijire pe care nu trebuie să îl folosești. Îți afectează pielea
Obiectul de îngrijire pe care nu trebuie să îl folosești. Îți afectează pielea.
Dacă folosești produse cosmetice, trebuie să știi asta! Atenție la HEMA. Florin Buicu: Testați pe o porțiune mică de piele
Ai barbă? S-ar putea să ai mai multă mizerie și mai mulți microbi decât un câine!
Adevărul șocant despre barbă: este mai murdară decât o toaletă publică? Uite ce au descoperit cercetătorii!
Alimentele care îți protejează dinții. Întăresc smalțul
Soluția naturală care îți colorează părul în nuanțe calde, fără chimicale și fără daune
Adevărul despre cât de des ar trebui să vă spălați părul. Un dermatolog rupe tăcerea: Faceți asta și o să vedeți rezultatul
Adevărul despre cât de des ar trebui să vă spălați părul. Cum trebuie întreținut între spălări.
Masajul, dincolo de beneficiile relaxante. Are impact asupra longevității
Această activitate relaxantă îți oferă o stare de bine și îți prelungește viața.
De ce ți se rup unghiile. 2 boli ascunse sub acest simptom. Vitamina care îți lipsește
Cum îți protejează papucii de casă sănătatea. De ce sunt mai importanți decât crezi
De ce să îți pui orez cald pe mâini. Trucul genial pe care îl vei iubi. Rezultatele apar imediat
Secretul unor mâini catifelate. Ingredientul banal din bucătărie care îți transformă mâinile în doar câteva minute.
Ce trebuie să știi dacă te dai cu parfum. Lucrul grav care se poate întâmpla
Ce trebuie să știi dacă te dai cu parfum. Lucrul grav care se poate întâmpla.
Cât de des trebuie să speli prosoapele. Temperatura ideală la care trebuie spălate, de fapt. Nu este de 90°C
De ce să NU îți mai prinzi părul în coadă. Boala greu de tratat pe care o provoacă acest obicei
De ce nu îți mai prinzi părul în coadă. Ce înseamnă asta pentru sănătate. Boala pe care o poți face.
Scapă de mâinile uscate peste noapte. Soluția simplă e deja în casă
Cum se folosește, de fapt, piatra ponce. Ce nu știai despre ea
Ce să pui în WC ca să miroasă frumos mereu. Ai ingredientul în bucătărie. Multe femei adoră acest truc
5 cadouri pe care să nu le faci niciodată. Unele aduc mare ghinion. Dacă ai cumpărat asta, faci o mare gafă
De ce ai senzația că te strânge pielea după ce ai stat în piscină sau în mare
De ce ai senzația că te strânge pielea după ce ai stat în piscină sau în mare.
Ce trebuie să știi dacă folosești rujul zilnic. Care este cea mai nocivă culoare de ruj
Cât de des ar trebui să îți speli lenjeria de pat pe timpul iernii. Temperatura la care trebuie spălate
Cât de des ar trebui să îți speli lenjeria de pat pe timpul iernii. Temperatura la care trebuie spălate.