Dan Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară, explică de ce la o altitudine ridicată ouăle fierb mai lent.
Dan Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară la USAMV Cluj, spune că din pricina presiunii atmosferice ouăle fierb mai lent la o altitudine mai ridicată.
”La o altitudine ridicată ouăle vor fierbe mai lent? Pentru fierberea ouălor este necesară o temperatură de 100 grade C. Altitudinea ridicată cauzează scăderea temperaturii de fierbere a apei, datorită presiunii atmosferice scăzute, prin urmare ouăle se vor găti într-un timp mai îndelungat”, explică profesorul pe pagina de Facebook dedicată proiectului său, Știință cu sare și piper.
Cu ce să nu te îmbraci când zbori cu avionul. Îți poate pune sănătatea în pericol.
Articolul de îngrijire plin de pesticide și produse cancerigene. Experții sunt îngrijorați.
Cum funcționează cu adevărat spray-ul de bronzare. Ce trebuie să știi înainte de a-l aplica.
Acest produs pe care îl folosim zilnic poate duce la cancer. Medicii trag un semnal de alarmă.
