Profesorul Dan Vodnar de la USAMV ne recomandă să punem sare în apa în care fierbem ouă. Acesta predă Gastronomie Moleculară și Biotehnologii Alimentare.
Profesorul Dan Vodnar, specialist în Gastronomie Moleculară și Biotehnologii Alimentare, recomandă să punem puțină sare în apa în care fierbem ouă. Acesta oferă și explicația științifică din spatele acestui gest.
”Puțină sare adăugată în apa în care fierbem ouă contribuie substanțial la prevenirea spargerii și curgerii acestora în momentul fierberii. O explicație științifică a acestui fenomen este că sarea reglează presiunea din apa de fierbere împiedicând astfel pătrunderea unei cantități mari de apă în interiorul oului care să ducă în final la spargerea cojii. Așadar, ca să obținem ouă fierte cu coaja și conținutul intacte, le vom asezona cu puțină sare în momentul fierberii lor!”, notează acesta pe pagina de Facebook a proiectului său, Știință cu sare și piper.
Mulți oameni abia acum descoperă că folosesc greșit deodorantul. Cum se aplică, de fapt, corect.
Află cele 5 obiceiuri dovedite științific care îți curăță pielea din interior și o ajută să strălucească natural.
De ce ai senzația că te strânge pielea după ce ai stat în piscină sau în mare.
Dermatologii avertizează! Adevărul despre apa micelară. Trebuie clătită sau nu? Cum îți distrugi pielea fără să-ți dai seama.
Ce să nu faci înainte de a merge la piscină sau la mare. Avertismentul unui medic dermatolog.
Menajerele țin secret acest truc. Scapă de praf pentru totdeauna cu o metodă simplă pe care puțini o știu.
Adevărul despre cât de des ar trebui să vă spălați părul. Cum trebuie întreținut între spălări.
Obiectul de îngrijire pe care nu trebuie să îl folosești. Îți afectează pielea.
Un nou studiu arată că Omega-3 ar putea întârzia îmbătrânirea. Cum e posibil și ce au descoperit cercetătorii.
