Cele mai bune alimente pentru scăderea colesterolului par a fi uleiurile din semințe. Cercetătorii germani au spus că acestea în general, sunt de preferat grăsimilor solide precum untul sau untura.

Nucile au fost asociate cu o scădere a riscului de boli cardiovasculare. Consumul regulat de nuci a dus la scăderea cu 17% a acestui risc.

Cercetătorii au descoperit o legătură între aportul mare de colesterol, ouă și un risc mai mare de boli cardiovasculare.

Profesorul Walter Willett de la Școala de Sănătate Publică de la Harvard spune că grăsimile saturate nu sunt „toxinele mortale" pe care uneori le credem.

Colesterol crescut. Mulți oameni își scad nivelul colesterolului având grijă ce alimente mănâncă. Specialiștii de la Harvard recomandă câteva soluții.

Decizia Comisiei Europene de reducere a cantității de acizi grași trans din alimente este explicată pe înțelesul omului de rând de către nutriționista Mihaela Bilic, pe Facebook. Explicațiile ei vin pe fondul unor informații prost înțelese.