Japonezii au dezvăluit secretul longevității: autofagia. Așa cureți și vindeci tot corpul de toxine și boli

Corpul uman este ca o mașinărie... doar că mult mai fascinantă și mereu plină de surprize.

Corpul uman are un sistem înnăscut prin care se regenerează, rămâne suplu și chiar se protejează de boli grave precum cancerul.

Totul datorită autofagiei - procesul natural de "curățare celulară".

Puterea autofagiei: sistemul de detox natural al organismului

Autofagia este procesul prin care organismul își reciclează componentele celulare uzate.

• elimină părține deteriorate și le transformă în resurse pentru celulele noi și sănătoase

Dr. Yoshinori Ohsumi, laureat al Premiului Nobel, a demonstrat că autofagia devine deosebit de activă în perioadele de post sau stres.

Beneficiile sunt extraordinare:

• Repară celulele deteriorate
• Ajută la menținerea unei greutăți optime
• Reduce riscul unor boli precum cancerul

"Fără autofagie, celulele noastre nu pot supraviețui", spunea Dr. Ohsumi.

3 secrete japoneze pentru a activa autofagia

1. Activează autofagia prin post intermitent

Unul dintre cele mai simple și eficiente metode este postul intermitent (intermittent fasting). Tradițional, japonezii obișnuiau să lase pauze de 12 - 16 ore între mese, un obicei care stimulează autofagia.

Dr. Takayuki Teruya, cercetător în domeniul postului, arată că acest stil de alimentație:

• Stimulează metabolismul
• Crește producția de antioxidanți
• Poate încetini procesul de îmbătrânire

Cum să-l aplici:

• Renunță la gustările târzii
• Ia cina devreme și întârzie micul dejun
• Țintește o fereastră de post de 14–16 ore

2. Urmează principiul “Hara Hachi Bu” - mănâncă până la 80% sătul

Acest obicei din Okinawa îi ajută pe localnici să rămână sănătoși și longevivi. Ideea este simplă: mănânci suficient cât să te simți sătul, dar nu plin.

Dr. Shigeaki Hinohara, care a lucrat până la vârsta de 105 ani, recomanda:

• Evită zahărul și alimentele procesate
• Mișcă-te zilnic, chiar și doar plimbări și urcat scări
• Nu te retrage complet niciodată. Păstrează-ți mintea activă

3. Consumă alimente care stimulează autofagia

Dieta japoneză tradițională este plină de alimente ce favorizează curățenia celulară.

Dr. Yumi Ishihara, medicul mai multor prim-miniștri japonezi, recomanda:

• Mic dejun lichid: suc proaspăt de morcovi sau mere
• Ceai negru cu zahăr brun și ghimbir (antiinflamator, bogat în minerale)
• O masă solidă pe zi, bazată pe:

1. Legume, alge, alimente fermentate
2. Pește și leguminoase (natto, miso, soia)
3. Cereale integrale (orez brun, orz)

Dr. Hiromi Shinya, gastroenterolog renumit, sublinia:

• Alege o dietă pe bază de plante, bogată în enzime
• Evită alimentele procesate, zahărul și carnea în exces
• Bea apă dimineața, imediat după trezire