Deshidratarea, asociată cu apariția bolilor

O nouă cercetare arată că consumul insuficient de lichide intensifică răspunsul organismului la stres, crescând riscurile asociate cu niveluri ridicate de cortizol.

Consumul redus de apă crește nivelul cortizolului

Un studiu realizat de cercetătorii de la Liverpool John Moores University (LJMU) arată că persoanele care beau sub 1,5 litri de lichide pe zi (aproximativ șapte cești de ceai) au un nivel de cortizol cu peste 50% mai mare atunci când sunt supuse stresului, comparativ cu cei care respectă recomandările de hidratare.

"Cortizolul este principalul hormon al stresului, iar reacțiile exagerate la stres sunt asociate cu un risc mai mare de boli de inimă, diabet și depresie", a explicat profesorul Neil Walsh, conducătorul studiului.

Studiul: cum a fost realizat

Cercetătorii au împărțit adulți tineri sănătoși în două grupuri:

• Grupul "low fluid": participanți care beau mai puțin de 1,5 litri de lichide pe zi;
• Grupul "high fluid": participanți care respectă recomandarea de 2 litri pentru femei și 2,5 litri pentru bărbați.

Timp de o săptămână, participanții și-au continuat obiceiurile normale de hidratare, iar starea lor a fost monitorizată prin analize de sânge și urină. La final, aceștia au trecut prin testul Trier Social Stress Test, care combină un interviu simulat cu provocări de calcul mental sub presiune.

Rezultatele studiului

Dr. Daniel Kashi, membru al echipei de cercetare, a explicat rezultatele studiului:

• Ambele grupuri au simțit anxietate similară și au avut creșteri asemănătoare ale ritmului cardiac.
• Doar grupul cu hidratare redusă a prezentat creșteri semnificative ale cortizolului în salivă.
• Urina mai concentrată și mai închisă la culoare a confirmat starea de deshidratare, chiar dacă participanții nu se simțeau mai însetați.

Aceste descoperiri sugerează că hidratarea insuficientă poate amplifica răspunsul organismului la stres și, implicit, riscurile pe termen lung pentru sănătate.

De ce deshidratarea este dăunătoare?

Când organismul detectează lipsa lichidelor, glanda hipotalamus eliberează vasopresină, un hormon care:

• Ajută rinichii să rețină apă și să mențină echilibrul electrolitic;
• Stimulează eliberarea cortizolului, crescând răspunsul la stres.
• Astfel, deshidratarea prelungită pune presiune suplimentară asupra rinichilor și asupra mecanismelor organismului de gestionare a stresului.
• Hidratarea ajută la gestionarea stresului

Dr. Kashi recomandă:

• Menține o sticlă de apă aproape, mai ales în perioadele stresante sau înainte de un termen limită;
• Verifică culoarea urinei - un galben deschis indică o hidratare bună.

Cercetătorii subliniază că respectarea recomandărilor zilnice de lichide - aproximativ 2 litri pentru femei și 2,5 litri pentru bărbați - poate reduce reacțiile exagerate la stres și riscurile pe termen lung pentru sănătate.