Aceste alimente cresc semnificativ riscul de polipi intestinali. Duc la cancer.
Femeile care consumă frecvent alimente ultraprocesate (UPF) prezintă un risc semnificativ mai mare de a dezvolta polipi intestinali, potrivit unui studiu recent realizat de experți în cancer din cadrul proiectului PROSPECT, finanțat de Cancer Grand Challenges. Polipii sunt formațiuni care, deși de cele mai multe ori inofensive, pot deveni canceroase în timp.
Analiza globală a arătat că cancerul de colon este singurul tip de cancer care a crescut semnificativ în rândul persoanelor sub 50 de ani. Această tendință a determinat cercetătorii să investigheze factorii de mediu care ar putea contribui la dezvoltarea bolii.
Dr. Andrew Chan, expert în epidemiologie clinică la Massachusetts General Hospital, a explicat mecanismul.
"Vedem tot mai multe cazuri de cancer intestinal la adulți tineri, iar cauzele nu sunt încă pe deplin înțelese. Dieta, lipsa exercițiului fizic și dezechilibrul microbiomului intestinal ar putea juca un rol important", a explicat dr. Andrew Chan.
Cercetătorii au analizat datele din studiu de endoscopie a 29.105 asistente medicale cu vârste între 25 și 42 de ani, participante la Nurses’ Health Study II. Studiul a urmărit legătura dintre consumul de UPF și riscul de tumori ne-canceroase și leziuni serrate, principalii factori care duc la cancer colorectal.
Participantele au fost excluse dacă aveau istoric de boli intestinale inflamatorii, polipi colorectal sau cancer anterior. Dieta a fost evaluată prin chestionare alimentare detaliate, împărțind alimentele în patru categorii conform clasificării Nova: neprocesate, ingrediente procesate, alimente procesate și ultraprocesate.
În medie, alimentele ultraprocesate reprezentau 35% din totalul caloriilor zilnice ale participantelor, echivalentul a aproximativ 5,7 porții pe zi. Cele mai frecvente surse au fost pâinea și produsele pentru micul dejun, sosurile, condimentele și băuturile zaharoase.
Pe parcursul celor 24 de ani de studiu, femeile cu cel mai mare consum de UPF aveau un BMI mai ridicat, fumau mai mult și prezentau o incidență mai mare a diabetului de tip 2, comparativ cu cele care consumau mai puține alimente ultraprocesate.
La finalul studiului, au fost înregistrate 1.189 de cazuri de tumori timpurii și 1.598 de leziuni serrate. Consumul ridicat de UPF a fost asociat cu un risc crescut de tumori timpurii, în special datorită băuturilor îndulcite artificial.
Cercetătorii subliniază că aditivii alimentari combinați pot afecta sănătatea intestinală, perturbând bariera intestinală și microbiomul.
"Acest studiu arată că dieta și alți factori influențează sănătatea intestinului și riscul de cancer. Deși cauzalitatea nu a fost demonstrată, cercetările continuă să dezvăluie modul în care putem reduce acest risc pentru generațiile viitoare", a explicat profesorul Charles Swanton, președinte al comitetului științific Cancer Grand Challenges.
Cancer Research UK estimează că peste jumătate din cazurile de cancer intestinal sunt prevenibile. Schimbările în politicile alimentare și inițiativele de sănătate publică sunt esențiale pentru a facilita alegeri mai sănătoase.
Simptomele frecvente includ:
Oricine prezintă aceste simptome trebuie să se adreseze medicului de familie pentru investigații suplimentare.
Mâncăm boala cu lingura. Alimentația care ne distruge sistemul digestiv.
Cancerul care se răspândește alarmant. Nu există niciun avertisment.
Această vitamină regenerează pancreasul în profunzime. Combate și o afecțiune digestivă gravă și frecvent întâlnită.
Alimentele care îți atacă intestinul. În doar două zile îl afectează complet.
