Piureul de cartofi poate părea un preparat extrem de ușor de realizat, și este adevărat, cu mici excepții. Iată cele două greșeli majore care îți strică...
Rețeta de piure de cartofi este extrem de simplă: Fierbi cartofii, apoi îi pasezi cu lapte și unt, până devin cremoși. Nimic din toate acestea nu este greu, dar există două moduri majore prin care poți strica rețeta de piure de cartofi.
Marea greșeală numărul 1: Pasarea cartofilor cu lame
Aproape toți începătorii care pasează cartofi fac această greșeală. Procesoarele de alimente, mixerele și alte ustensile asemănătoare par a fi o modalitate eficientă de a pasa cartofii, dar problema este că nu îi pasezi deloc - îi distrugi. În loc de cartofi pufoși și cremoși, veți obține o pastă lipicioasă.
Pasarea este o acțiune mult mai blândă decât ceea ce întâmplă în interiorul robotului de bucătărie. Furculițele, ustensilele din plastic și lingurile de lemn sparg bucățile fierte de cartofi, păstrând moleculele de amidon mai mult sau mai puțin intacte. Lamele foarte ascuțite, cu mișcare rapidă, rup aceste molecule. Acest amidon eliberat se amestecă apoi cu lichidul din piure., formând o pastă deloc plăcută.
Citește continuarea pe Spectacola și află car eeste cea de-a doua mare greșeală
Obiectul de îngrijire pe care nu trebuie să îl folosești. Îți afectează pielea.
Vrei să trăiești cu 10 ani mai mult? Iată secretul pe care puțini îl cunosc!
Timpul este o resursă prețioasă, iar, într-o lume tot mai agitată, produsele multitasking au devenit esențiale pentru cei care vor eficiență fără compromisuri.
Părul este una dintre cele mai expresive trăsături ale noastre – ne definește stilul, personalitatea și starea de spirit.
Această activitate relaxantă îți oferă o stare de bine și îți prelungește viața.
De ce ai senzația că te strânge pielea după ce ai stat în piscină sau în mare.
Acest produs pe care îl folosim zilnic poate duce la cancer. Medicii trag un semnal de alarmă.
Secretul unor mâini catifelate. Ingredientul banal din bucătărie care îți transformă mâinile în doar câteva minute.
Ce trebuie să știi dacă te dai cu parfum. Lucrul grav care se poate întâmpla.
