Supa considerată antibiotic. Are de 100 de ori mai multă putere decât un antibiotic. Susține ficatul, previne boala Alzheimer și scade tensiunea

Care este supa considerată de 100 de ori mai bună decât un antibiotic.
Supele sunt considerate bune în general, atât pentru digestie, cât și pentru răceală.
Ei bine, probabil cunoașteți bine usturoiul, deoarece este un ingredient popular în bucătăria aproape tuturor culturilor din întreaga lume. Considerată o legumă sulfuroasă puternică, efectele usturoiului pot fi îmbibate într-o varietate de moduri, de la crud, la fermentat și sărat, până la capsulat sub formă de suplimente alimentare.
Calitățile nutritive ale usturoiului fac din el un aliment extrem de medicinal care are efecte pozitive asupra sănătății generale.
Beneficiile pentru sănătate ale usturoiului sunt confirmate de cercetări, care îl arată ca fiind un ingredient integral pentru combaterea bolilor degenerative, pentru construirea unui sistem de apărare puternic și sănătos și multe altele.
Cunoscând toate aceste beneficii ale usturoiului, e ușor de înțeles că supa de usturoi, care evident că are și mai multă cantitate de usturoi în ea, este mult mai bună și benefică.
VEZI ȘI: De ce să bei lapte cu usturoi. Cel mai puternic truc pentru sănătate
Rețeta de supă antibiotic
Celebrul bucătar Adi Hădean a prezentat rețeta sa de supă de usturoi.
"Rețetă simplă, rezultat delicios. E un pic incomod să cureți atâta usturoi, dar merită.
Dacă vă întrebați cât usturoi? Răspunsul e cam opt căciulii. Lângă usturoi, ceapă, o țelină nu prea mare (are aroma puternică) și câteva fire de cimbrișor.
Cartofii sunt pentru a obține corpolența supei cremă. Piperul, uleiul de cânepă (puteți folosi orice ulei extravirgin) și roșiile uscate sunt podoabele acestei supe.
Am fiert ceapa, cartofii și țelina iar usturoiul l-am pus în oală abia după ce cartofii au fost fierți bine.
Am fiert usturoiul doar 5-6 minute. În oală am pus și firele de cimbrișor, să fiarbă odată cu legumele.
Și puțină sare în apă (important).
Smântâna dulce e opțională dar ajută. E bine să o temperați înainte, cu cremă din oală.
Roșiile uscate au intrat în supă abia la sfârșit", este rețeta prezentată de Adi Hădean.
Ce beneficii are pentru sănătate
- Stimulează sistemul imunitar
De la consumul de usturoi crud până la administrarea de suplimente alimentare cu un organosulfur obținut din usturoi, s-a demonstrat că usturoiul are proprietăți de susținere a sistemului imunitar. Usturoiul este o triplă amenințare - antimicrobian, antifungic și antibacterian.
Usturoiul este, de asemenea, cunoscut pentru nivelul său ridicat de antioxidanți, deosebit de bogat în patru clase chimice principale: alliin, allyl cisteină, allyl disulfură și allicină. Aceste niveluri de antioxidanți ajută la protejarea celulelor, menținându-vă sănătoși și puternici.
Deși ați auzit probabil că usturoiul ajută la prevenirea răcelii comune, studiile care arată beneficiile sale împotriva virusurilor răcelii și gripei rămân limitate.
- Scade tensiunea arterială
Cunoscută sub numele de hipertensiune arterială, tensiunea arterială crescută în mod cronic, cunoscută și sub numele de tensiune arterială ridicată, este o afecțiune comună. Potrivit CDC, aproape unul din trei adulți din SUA este afectat de tensiune arterială ridicată.
Usturoiul este cunoscut pentru faptul că susține o tensiune arterială sănătoasă prin stimularea oxidului nitic, provocând un răspuns vasodilatator în sistemul circulator.
Un studiu bazat pe o meta-analiză a analizat 20 de studii cu un total de 970 de participanți. Atunci când participanții foloseau usturoi, s-a înregistrat o scădere medie atât a tensiunii arteriale sistolice, cât și a celei diastolice, în comparație cu placebo.
Există dovezi consistente că usturoiul este o metodă fiabilă și eficientă în tratarea hipertensiunii și în reducerea riscului de boli cardiovasculare. Usturoiul este un tratament alternativ sau complementar sigur și tolerabil care trebuie inclus în orice protocol de hipertensiune arterială.
- Ajută la prevenirea cancerului
Aroma puternică a usturoiului gătit pe aragaz merge dincolo de mirosul său delicios. Compușii de sulf care dau usturoiului aroma și mirosul său robust sunt aceleași componente care oferă multe proprietăți de combatere a cancerului. Mulți dintre fitonutrienții care se găsesc în cățeii de usturoi au fost asociați cu prevenirea cancerului.
S-a demonstrat că a mânca mai mult usturoi îmbunătățește proprietățile de combatere a cancerului într-o varietate de tipuri de cancer.
- Detoxifică și susține ficatul
Detoxifierea este o funcție naturală a corpului uman atunci când acesta este într-o stare sănătoasă. Ficatul este considerat organul principal de detoxifiere. Asigurați-vă că vă detoxifiați eficient duce pur și simplu la o mai mare bunăstare și sănătate.
Există două faze primare de detoxifiere a ficatului:
În prima fază, ficatul susține prima linie de apărare împotriva toxicității. În această fază, ficatul descompune toxinele prin oxidare.
În faza a doua, toxinele hepatice care au fost alterate în faza unu pot fi acum conjugate (sau legate de o moleculă care va permite excreția lor). Acest proces se bazează pe nutrienți adecvați, fitonutrienți, antioxidanți și proteine.
Cercetările arată că usturoiul conține unii dintre aminoacizii și antioxidanții specifici care pot fi de ajutor în procesul de detoxifiere din faza a doua, ceea ce face din usturoi un excelent adaos la dieta dumneavoastră pentru o detoxifiere și curățare optimă.
- Include proprietăți antiinflamatorii
Inflamația este o afecțiune asociată cu aproape toate bolile din organism. În timp ce inflamația poate fi acută sau cronică, tratamentul sau gestionarea inflamației din organism este imperativă pentru sănătate și vitalitate.
Potrivit Harvard Medical School, alimentele pot fi inflamatorii sau antiinflamatorii. Alimentele procesate bogate în zahăr, aditivi, conservanți și ingrediente artificiale duc la mai multă inflamație, în timp ce alimentele integrale - cu un conținut scăzut de zaharuri și bogate în antioxidanți și fitonutrienți - sunt mai antiinflamatorii.
Usturoiul este unul dintre aceste alimente antiinflamatorii. Un studiu a analizat răspunsul la inflamație în ceea ce privește artrita. Rezultatele au arătat o scădere clară a inflamației și a simptomelor artritei. Cu niveluri ridicate de compuși de sulf, în special tiacremonona, usturoiul ajută la reglarea răspunsului inflamator în celule.
Usturoiul ar putea fi un adaos util la orice regim antiinflamator.
- Ajută la prevenirea bolii Alzheimer
Boala Alzheimer este o formă de demență care acționează asupra diferitelor funcții ale creierului și asupra vieții de zi cu zi. Memoria, funcția cognitivă și claritatea mentală sunt câteva dintre aspectele funcției cerebrale care sunt afectate direct și negativ de boala Alzheimer.
S-a demonstrat că usturoiul conține unii dintre antioxidanții și fitonutrienții necesari care protejează creierul de riscul tipului specific de stres oxidativ care poate duce la înrăutățirea simptomelor bolii Alzheimer.
VEZI ȘI: De ce să NU mai bei niciodată suc de portocale. Diferența dintre suc și fructul în sine. Lucrul care te-a păcălit până acum: Este o problemă
-
-
-
COVID-19 revine în România. Medicii, semnal de alarmă02.09.2025, 15:51
-
-
Tulburările mintale reduc speranța de viață cu până la 20 de ani02.09.2025, 12:32
Adevărul despre oțetul din murături. Elena Merișoreanu: Nu face bine la stomac. Adăugați asta în loc de oțet, ies delicioși
De ce trăiesc mai mult călugării și pustnicii. Ce fac diferit față de noi. Adevărul te va surprinde
Ingredientul pe care trebuie să-l ceri scos din băuturile de la cafenea sau restaurant
Ce înseamnă, de fapt, "bio"? Detaliul nespus despre stilul de viață eco. Degeaba dacă tot umpli coșul de gunoi
Câte zile poți mânca din ouăle fierte de Paște. Medicul Doru Negru: Niciodată nu țin mai mult de atât. Ouăle fierte tari sunt indigeste
Medicul Doru Negru ne-a dezvăluit câte zile e recomandat să consumăm din ouăle fierte de Paște.
Băutura care curăță organele. E minune pentru ficat și digestie. Un pahar e sănătate pură
Pască fără aluat. Chef Sorin Bontea, rețeta simplă care face furori. Cum trebuie puse stafidele CORECT
Cum să ții țânțarii la distanță. Trucuri care sigur funcționează
Cele 4 trucuri care țin țânțarii departe de tine și de casa ta.
Ai pus murături anul acesta? Cât timp trebuie să aștepți până să le mănânci, de fapt. Cum știi că murăturile sunt gata
Rețetă simplă de pepene murat. Ce beneficii are pentru digestie și imunitate
Chai Latte: ce este și de ce ar trebui să îl bei în fiecare dimineață, conform studiilor medicale
Un studiu arată că fructele uscate sunt legate de reducerea riscului de diabet de tip 2
Conform unui nou studiu surprinzător, consumul de fructe uscate este legat de reducerea riscului de diabet de tip 2.
Ciorbă de pui a la grec: rețeta cremoasă și ușor acrișoară. Cum obții acrișorul perfect
Cum faci ciorbă de pui a la grec. Iată varianta cremoasă și ușor acrișoară. E ideală pentru zilele răcoroase
Clătite cu banane și nuci: rețetă. Le poți face în 10 minute. E desertul iernii
Clătite cu banane și nuci: rețetă. Un desert rapid pentru weekendurile de iarnă. Trebuie să-l încerci.
Greșeala pe care o faci când pui sare pe mâncare. Obiceiul transformă mâncarea în otravă: Nu e folosită așa cum trebuie
Beneficiile ascunse ale oțetului din cidru de mere. Promovează pierderea în greutate și ai grijă de inimă, piele și glicemie
A băut o cană cu apă caldă și lămâie zilnic. Ce s-a întâmplat după 30 de zile e uimitor
De ce să pui puțină lămâie peste cartofii prăjiți sau copți. Trucul pe care îl vei adora
De ce să pui puțină lămâie peste cartofii prăjiți sau copți. Lămâia face minuni. Te vei îndrăgosti de această combinație.
Ce sunt striațiile albe de pe pieptul de pui. Cum alegi carnea de calitate
Rețeta de ceai antifrig pentru serile reci. Ceaiul care îți scoate frigul din oase
Cum să reduci riscul de accident vascular cerebral cu o simplă schimbare în dietă, recomandată de un expert în nutriție
Așa reduci riscul de AVC. Un expert indică schimbarea alimentară simplă care poate face diferența.
Care este diferența dintre laptele degresat și laptele light?
Crezi că știi ce bei? Adevărul despre laptele "light" vs. laptele "degresat" te va face să citești etichetele de acum.
Rețeta minune de mic dejun care topește grăsimea. O femeie a slăbit 45 kg. Ingredientul banal de care ai nevoie
Rețeta de mic dejun ideală pentru pierderea în greutate. O femeie a slăbit 45 de kilograme cu ea.