Turmericul este cunoscut pentru proprietățile sale medicinale și antiinflamatorii puternice. Compusul său activ este curcumina, care este eficientă în combaterea diferitelor boli. Curcumina este un antioxidant natural și este responsabilă pentru că îi conferă turmericului culoarea galbenă strălucitoare și vibrantă.
Este „rudă” cu ghimbirul și este folosit cel mai frecvent în bucătăria indiană, din Asia de Sud-Est și din Orientul Mijlociu.
Turmericul este adesea folosit în vopsirea țesăturilor, cosmetice și, desigur, în gătit. Turmericul și compusul său activ curcumina sunt benefice pentru sănătate într-o varietate de moduri. De la prevenirea cancerului până la combaterea depresiei, verificați câteva dintre beneficiile pentru sănătate ale acestui superaliment.
Întărește imunitatea
Curcumina ajută la combaterea diferitelor virusuri și are proprietăți antiinflamatorii, antimicrobiene și antioxidante.
Previne cancerul
Turmericul poate afecta creșterea, formarea și dezvoltarea celulelor canceroase la nivel molecular. Este eficient în reducerea riscului de apariție a bolii și, de asemenea, combate efectele agenților cancerigeni.
Antidepresiv
Este eficient în stimularea stării de spirit și combaterea depresiei prin creșterea producției de serotonină și dopamină și reducerea nivelurilor de substanțe chimice asociate cu depresia.
Îmbunătățește sănătatea inimii
Turmericul reduce daunele cauzate de radicalii liberi, iar proprietățile antiinflamatorii ale turmericului reduc inflamația. De asemenea, îmbunătățește funcția endotelială și ține la distanță diferite boli cardiovasculare.
Ameliorează durerile articulare
Curcumina și turmericul sunt ambele eficiente în reducerea durerii și a inflamației asociate cu durerile articulare. Turmericul poate oferi, de asemenea, ameliorarea durerii.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News
