Alimentele care pot declanșa migrene. Cofeina poate fi atât declanșator, cât și remediu
Află cum anumite alimente pe care le consumi în fiecare zi pot fi sursa migrenelor.
Factorii declanșatori ai migrenei pot fi copleșitori, deoarece aceștia variază de la o persoană la alta și adesea provin mai degrabă din observarea pacienților decât din studii controlate. Lee Peterlin, fondator și director al Pennsylvania Headache Center, sugerează că postul sau săritul peste mese poate provoca, de asemenea, migrene, în special la femei.
Pentru a evita migrenele, este important să mănânci suficient la intervale regulate pe parcursul zilei. Fundația Americană pentru Migrenă (AMF) afirmă că declanșatorii alimentari nu declanșează un atac de migrenă la fiecare persoană cu migrenă, dar identificarea declanșatorilor alimentari personali poate fi o provocare.
Cofeina în cantități mari
O analiză din 2021 în Nutrients prezintă relația complexă dintre migrene și cofeină, atât ca declanșator, cât și ca remediu. Deși nu există dovezi suficiente pentru a recomanda oprirea consumului de cofeină pentru pacienții cu migrene, se sugerează limitarea băuturilor cu cofeină la 230 până la 350ml pe zi.
Consumul unei cantități mici în timpul unui atac poate ajuta la ameliorarea senzației, atâta timp cât nu se face un consum excesiv în primul rând.
Glutamatul monosodic
Glutamatul monosodic (MSG), o sare de sodiu a acidului glutamic, se găsește în mod natural în corpul nostru și în multe alimente și aditivi alimentari. FDA consideră că MSG este în general recunoscut ca fiind sigur. Un studiu din 2016 a constatat că MSG poate declanșa migrene, dar este prematur să se ajungă la o concluzie. Cercetările rămân neconcludente cu privire la faptul că MSG declanșează durerile de cap.
Unele persoane pot avea sensibilitate la MSG, astfel încât evitarea acestuia poate fi benefică. MSG se găsește în roșii, brânzeturi și proteine vegetale hidrolizate. De asemenea, servește ca potențiator de aromă în condimente și condimente, cum ar fi ketchup-ul și sosul pentru grătar.
Brânzeturile maturate
Brânzeturile maturate, cum ar fi Gorgonzola, Camembert și Cheddar, sunt cunoscute pentru aromele și texturile lor bogate. Cu toate acestea, un studiu din 2012 din Neurological Sciences le-a identificat ca fiind un declanșator comun al migrenei.
Brânzeturile maturate sunt, de asemenea, bogate în tiramină, un compus care poate interacționa cu neurotransmițătorii, ducând la migrene.
Carnea conservată sau procesată
Hot dog-urile, cârnații și sandvișurile de curcan pot declanșa migrene din cauza prezenței nitratului de sodiu, un conservant, potrivit medicului Rebecca Traub, neurolog la University of North Carolina School of Medicine.
Alcoolul
Un studiu din 2018 a constatat că băuturile alcoolice, în special vinul roșu, declanșează migrene la 35,6% dintre participanții la migrene. Vinul, în special vinul roșu, a fost cel mai frecvent declanșator dintre băuturile alcoolice.
Cauza este dezbătută, dar experții sugerează că taninurile și flavonoidele din vin sunt vinovații. Vinurile cum ar fi cabernet sauvignon, conțin taninuri mai mari. Consumul de alcool poate duce, de asemenea, la deshidratare, ceea ce poate contribui la o durere de cap. Studiul evidențiază importanța înțelegerii potențialilor factori declanșatori ai migrenelor.

Foto: Freepik @lightandshare
Ciocolata
Ciocolata este adesea asociată cu migrenele, potrivit unui studiu din 2012 al Neurological Sciences. Cu toate acestea, nu s-a dovedit a fi un adevărat declanșator de migrene. Unii experți cred că pofta de dulciuri este un simptom al unei migrene care se apropie, nu cauza.
O analiză a studiilor din 2020 din Nutrients a analizat literatura de specialitate, găsind dovezi insuficiente că ciocolata este un declanșator al migrenei. În ciuda acestui fapt, ciocolata rămâne pe lista doctorului Klebanoff de potențiali declanșatori de migrene și poate fi adăugată celor care suferă de migrene.
Citrice
Citricele pot declanșa migrenele la unii bolnavi, potrivit Dr. Traub. În timp ce unele studii au găsit o legătură între migrene și citrice, altele nu. Un studiu din 2016 a constatat că citricele sunt potențiale declanșatoare pentru migrenele cu aură, dar nu și pentru cele fără aură.
Pentru a identifica cauza migrenelor, Dr. Traub recomandă să ții un jurnal al durerilor de cap, înregistrând migrenele, severitatea, consumul și medicamentele. Acest lucru ajută la identificarea potențialilor factori declanșatori ai migrenelor.
Aspartam
Aspartamul, un îndulcitor artificial, a fost studiat pe larg de către FDA și a fost asociat cu migrenele la unele persoane. Acesta este considerat una dintre cele mai periculoase substanțe din alimentația umană.
Pentru a-l evita, se recomandă să citești etichetele alimentelor și să eviți anumite alimente și băuturi etichetate ca fiind „fără zahăr” sau „light”, cum ar fi sucurile dietetice, cerealele pentru micul dejun, budincile și iaurturile.
Anumite legume
Printre factorii declanșatori ai migrenelor se numără fasolea, mazărea și lintea, dar acestea sunt mai puțin frecvente decât alcoolul și cofeina. Cercetările sugerează că alimentele vegetale, care fac parte din dietele vegane, pot ajuta la reducerea durerii de cap.
Un studiu din 2014 a constatat că veganii au resimțit mai puțină durere în timpul migrenelor decât cei cu o dietă normală. Alimentele vegetale conțin compuși antiinflamatori și pot ajuta la reducerea creșterii în greutate, care a fost legată de migrene. Cauza exactă a migrenelor rămâne neclară.
Nuci
Nucile, inclusiv untul de arahide și semințele, sunt un declanșator comun al migrenei, potrivit Asociației pentru Tulburări de Migrenă. Aceste nuci sunt alimente care conțin fenilalanină, care poate afecta tonusul vascular și poate juca un rol în migrene.
Dr. Klebanoff îi sfătuiește pe oameni să își monitorizeze dietele, dar nu să fie obsedați de ele. Dacă un pumn de nuci provoacă dureri de cap în decurs de patru până la 12 ore, este probabil că este un factor declanșator.
-
Ce se întâmplă cu inima ta când mănânci avocado, potrivit unui cardiolog01.03.2026, 13:30
-
10 alimente care au mai mult calciu decât un pahar cu lapte01.03.2026, 11:42
-
-
Cea mai bună băutură pentru slăbit, dezvăluită de un dietetician28.02.2026, 17:49
-
Obiceiurile de condus pot trăda primele semne ale declinului cognitiv
Semnul banal care îți arată că faci demență. Apare cu 10 ani înainte
Semnul banal care îți arată că faci demență. Apare cu 10 ani înainte și NU este vorba de pierderea memoriei.
Legătura dintre boala inflamatorie intestinală și demența. De ce ne pierdem memoria
Afecțiunile intestinale pot semnala Alzheimer cu ani înainte de apariția simptomelor
Demența, boala ignorată. De ce pacienții așteaptă ani întregi un diagnostic
Greșeala banală care îți distruge creierul după 60 de ani
Cea mai cruntă boală despre care nu ți-a vorbit nimeni: Batten. Palatul Parlamentului se luminează turcoaz
Ai mai mult de 30 de ani? Ești expus unor probleme majore
Cum îți poți proteja creierul. Activitatea care scade riscul de Alzheimer cu 38%
Sindromul de tunel carpian: semnul dat de furnicături în mână. 3 simptome subtile ale bolii
Inteligența Artificială detectează degradarea creierului cu acuratețe
Orele lungi de muncă, impact asupra structurii creierului
Un simplu test de colesterol îți poate arăta riscul de Alzheimer. Avertismentul cercetătorilor
Ce se întâmplă în creierul celor care au făcut AVC
De ce începe să ți se "scurgă" creierul după 40 de ani și cum oprești asta
Secretul neașteptat care îți protejează creierul după 50 de ani. Nu are legătură cu pastilele
Acesta este secretul unui creier sănătos. Previne pierderile de memorie și nu sunt necesare pastile.
Prebiotice ieftine care îmbunătățesc memoria după 60 de ani
Adevărul ascuns despre băuturile care îți distrug creierul
Băuturile care îți condamnă creierul la demență. Au efect pe termen lung.
"Curățarea creierului” în timpul somnului poate reduce riscul de demență. Cum faci asta
Substanța ascunsă în creierul fiecăruia dintre noi. Legătura șocantă cu bolile neurologice
Graba zilnică ne distruge creierul
Medicamentele frecvent utilizate, asociate cu un risc mai mare de demență
Aceste medicamente extrem de frecvent utilizate sunt asociate cu un risc crescut de demență.
