EXCLUSIV Câtă pâine trebuie să mâncăm, de fapt. Doru Negru: Nu văd de ce ți-ar trebui mai multă

Câtă pâine trebuie să mâncăm, de fapt. Pâinea este cel mai consumat aliment, dar totuși care este cantitatea sănătoasă pe care ar trebui să o consumăm. Dr. Doru Negru ne-a explicat câtă pâine trebuie să...
Câtă pâine trebuie să mâncăm, de fapt. Cantitatea recomandată de pâine sau produse din cereale poate varia în funcție de factori precum vârsta, sexul, nivelul de activitate fizică și obiectivele individuale de sănătate. În general, ghidurile alimentare sugerează consumul de alimente bogate în cereale integrale, care furnizează fibre, vitamine și minerale importante.
Câtă pâine trebuie să mâncăm
Dr. Doru Negru, medic primar Diabet zaharat, nutriție și boli metabolice, a explicat în exclusivitate pentru DC MEDICAL, care este cantitatea de pâine pe care ar trebui să o consumăm într-o zi.
"Pâinea e foarte bună. Este pâinea noastră cea de toate zilele. E foarte bună. 150-200 de grame de pâine pe zi ar trebui să mâncăm. Mai mult nu avem nevoie. Acel ”papă, ia cu pâine că pâinea ține de foame” devine păgubos.
Cea mai bună pâine ar fi pâinea din cereale integrale, numai că ce găsim noi ca pâine neagră pe piață e un fel de pâine vopsită. Cea mai bună pâine este cea pe car o găsești la magazinul de lângă tine. Câtă, aici e discuția. Trebuie cântărită. Aici e mai complicat. E ușor de spus. Mai mult de 200 de grame de pâine, nu văd de ce ți-ar trebui într-o zi, dacă nu ești durduliu.
Dacă ești durduliu, poți să scazi la 150 de grame de pâine pe zi. Am fost cu toții obișnuiți că pâinea ține de foame. Dacă nu simt gust de pâine în gură parcă nu îmi ajunge mâncarea, parcă nu mă satur. Este de văzut cât anume mâncăm", a explicat dr. Doru Negru, medic primar Diabet zaharat, nutriție și boli metabolice, în exclusivitate pentru DC MEDICAL.
Cantitatea exactă poate varia în funcție de nevoile calorice individuale, stilul de viață și obiectivele personale. Dacă sunteți foarte activ sau aveți nevoi calorice specifice, ar putea fi necesar să ajustați cantitatea în consecință.
FOTO: Freepik @Dragana Gordic
Pâinea, sursă de energie
Pâinea (și celelalte produse din cereale) ne furnizează combustibil pentru a fi folosit în producerea de energie. Ele conțin, de asemenea, vitamine din grupul B, minerale și fibre alimentare.
Vitaminele din grupul B contribuie la reglarea metabolismului și a sistemului nervos. Mineralele, cum ar fi fierul și magneziul, îmbunătățesc sistemul imunitar și mențin nivelurile de oxigen în sânge. Fibrele alimentare sunt esențiale pentru sănătatea intestinelor. Includeți o varietate largă de produse din cereale și alte tipuri de pâine în dieta dumneavoastră pentru a maximiza beneficiile nutriționale ale acestor alimente, potrivit Live Strong.
Pâinea din cereale integrale, sănătoasă
Cerealele integrale, care conțin toate părțile bobului de cereale, au cea mai mare cantitate de nutrienți și oferă cele mai mari beneficii pentru sănătate din toate produsele cerealiere. Produsele din cereale integrale includ pâine integrală și orez brun. USDA recomandă ca cel puțin jumătate dintre toate cerealele consumate să fie cereale integrale.
Produsele rafinate, pe de altă parte, sunt măcinate pentru a elimina tărâțele și germenele (care conțin toate vitaminele și fibrele) pentru a le conferi o textură mai fină și o stabilitate mai mare pe rafturi. Cerealele rafinate includ pâinea albă și orezul alb.
Cerealele îmbogățite pot părea mult mai sănătoase decât cele rafinate, dar diferența constă doar în faptul că unele (nu toate) dintre nutrienții îndepărtați sunt adăugați înapoi, conform Consiliului Cerealelor Integrale.
-
-
-
-
-
Menopauza crește riscul de boli cardiovasculare26.08.2025, 20:56
HPV, vaccinul care salvează vieți. Asociația Mame pentru Mame cere drepturi sporite pentru adolescenți. Ana Măiță: Previi 6 tipuri de cancere
Câte scaune pe zi e normal să ai? Primul semn că ești constipat
Te uiți la Insula Iubirii? Uite ce fel de om ești. Radu Leca îți dezvăluie problema
Ce trebuie să știi dacă ai avut o rudă diagnosticată cu cancer. Conf. dr. Viorica Rădoi: Anamneză amănunțită și un istoric familial
Bristol Myers Squibb, 30 de ani în România. Cătălin Radu: Inovație, implicare și contribuție majoră la sănătate. Nu ne oprim niciodată. Asta face diferența
Boala varicoasă, simptome și cauze. Semnul banal care trimite femeile la medic. Dr. Anca Chitic: Consecințele sunt grave
Primul semn al cancerului de colon. Dr. Oana Dolofan: Faci și ocluzie intestinală
Când poți face a doua procedură FIV, dacă prima nu a ieșit. Lucia Luchian, vești bune pentru cupluri
Cancerul care se poate moșteni. Dr. Eliza Gangone (SANADOR), avertisment pentru părinți
Medicina cu patru P-uri, aplicată în oncologie. Dr. Eduard Dănăilă (SANADOR): Personalizată, predictivă, preventivă și participativă
Acesta este tratamentul care elimină cancerul. Funcționează în cazul fiecărui pacient și este folosit și în România.
Chirurgia viitorului: vor putea roboții să opereze singuri. Dr. Mugurel Bosînceanu: Chirurgul își asumă întreaga responsabilitate
Digitalizarea în sistemul medical, soluție pentru eficiență și accesibilitate. Cătălin Radu (Brisol Myers Squibb): Poate ajuta foarte mult. Control la distanță
Dr. Oana Dolofan spune cu ce afecțiuni severe se confundă durerea de stomac
Insula Iubirii și provocările relațiilor. Rolul ispitelor în cupluri
Cancerul care te condamnă la moarte. Dr. Amedeia Niță: România încă are cazuri avansate
Tratamentul care elimină cancerul în stadiile incipiente. Dr. Beatrice Anghel: Eficient, precis și localizat
Testul care îți arată dacă faci cancer. Prof. univ. dr. Ovidiu Pop: Cifre impresionante
România, progrese importante în sănătate. Cătălin Radu, Bristol Myers Squibb: Ritmul s-a accelerat. Nu ne oprim niciodată din a inova
Manifestul DCNews, DCMedical și ARGUMENT susținut din Cluj, pentru o Românie în care sănătatea nu este un lux, ci o necesitate
Biopsia lichidă, tehnica ce poate salva mii de vieți în lupta cu cancerul
Psihoterapeutul Ioana Milea, la ”Dr.Psy”, live la DC Medical, DCNews și DCNewsTV
Boala care afectează un milion de români. Prof. dr. Florin Mihălțan: Exacerbări severe. Capcane care ascund afecțiunea
Boala care afectează un milion de români. Poți suferi de aceasta și să nu îți dai seama încă de la început, iar consecințele sunt grave.