Obiceiul sănătos care ne poate ucide pe timp de caniculă

Ce trebuie să știi

• Canicula poate afecta rinichii, iar deshidratarea prelungită crește riscul de insuficiență renală, mai ales la persoanele vulnerabile.
• Medicii recomandă 2-3 litri de lichide pe zi în perioadele cu temperaturi ridicate, pentru a compensa pierderile de apă.
• Fructele și legumele ajută la hidratare, dar consumul excesiv poate deveni periculos pentru persoanele cu boli cronice de rinichi din cauza conținutului de potasiu.
• Persoanele cu insuficiență renală și vârstnicii trebuie să acorde o atenție specială hidratării și alimentației în timpul valurilor de căldură.

Valurile de căldură nu afectează doar inima sau tensiunea arterială. Rinichii se află printre primele organe care resimt efectele temperaturilor extreme, iar deshidratarea poate provoca leziuni serioase, avertizează prof. univ. dr. Adrian Covic, șeful Compartimentului de Transplant Renal al Spitalului Clinic "Dr. C.I. Parhon" din Iași.

Specialistul spune că rinichii reflectă foarte bine starea generală a organismului și reacționează rapid atunci când apar excese alimentare sau când aportul de lichide nu acoperă pierderile produse de căldură.

Rinichii transmit primele semnale când organismul suferă

"Rinichii reprezintă o oglindă foarte bună a stării noastre de sănătate și a exceselor noastre. Dacă avem excese alimentare, aport insuficient de lichide sau consum exagerat de alimente bogate în calorii și proteine, la un moment dat rinichiul începe să sufere", explică prof. dr. Adrian Covic.

Medicul subliniază că nu există un aliment sau un supliment care să ofere protecție specială rinichilor. Cea mai bună metodă rămâne menținerea unui organism bine hidratat și a unei alimentații echilibrate.

Canicula poate provoca o afecțiune renală cunoscută

Prof. dr. Adrian Covic atrage atenția asupra unei afecțiuni cunoscute în literatura medicală sub numele de "nefropatie de căldură". Aceasta apare la persoanele expuse perioade lungi la temperaturi ridicate, în special atunci când pierderile de apă prin transpirație nu sunt compensate.

Potrivit medicului, astfel de cazuri au fost observate în America Centrală, în sudul Italiei, în Cipru și în timpul unor valuri severe de căldură din Franța, unde numeroși vârstnici au dezvoltat afectare renală din cauza deshidratării.

Câtă apă recomandă medicii vara

În condiții normale, organismul elimină aproximativ un litru și jumătate de urină pe zi și pierde încă aproximativ jumătate de litru prin transpirație și respirație.

Din acest motiv, doi litri reprezintă necesarul minim pentru compensarea acestor pierderi.

În perioadele caniculare, recomandarea crește la două-trei litri de lichide pe zi, în funcție de temperatură și de nivelul de efort fizic.

"Acești doi-trei litri pot proveni din orice lichide care permit organismului să suporte mai ușor șocul termic", precizează specialistul.

Fructele ajută, dar excesul poate deveni periculos

Vara, fructele și legumele proaspete reprezintă o alegere potrivită deoarece conțin multă apă și vitamine. Pepenele verde oferă un avantaj prin conținutul ridicat de apă, însă medicul spune că nu există un fruct-minune.

La fel de important este evitarea exceselor.

O cantitate foarte mare de fructe poate favoriza tulburări digestive și creșterea nivelului de potasiu din sânge, mai ales la persoanele cu afecțiuni renale.

Pacienții cu boli de rinichi trebuie să fie foarte atenți

Pentru persoanele care suferă de insuficiență renală, recomandările devin și mai importante.

Rinichii afectați nu mai elimină eficient potasiul, iar consumul exagerat de fructe și legume poate duce la hiperpotasemie, o afecțiune care poate provoca paralizie și chiar stop cardiac.

"Pacienţii cu insuficienţă renală au dificultăţi în eliminarea potasiului, iar fructele şi legumele conţin cantităţi importante din acest mineral. În fiecare vară avem miniepidemii de pacienţi care ajung în urgenţă la spital cu hiperpotasemie severă, adică un nivel foarte ridicat al potasiului în sânge, o afecţiune care, în forme grave, poate provoca paralizii sau chiar stop cardiac. De aceea, recomandarea rămâne echilibrul, atât în ceea ce priveşte hidratarea, cât şi alimentaţia", avertizează prof. univ. dr. Adrian Covic.

Ce recomandă specialistul în timpul valurilor de căldură

Pentru reducerea riscului de afectare renală în timpul caniculei, medicul recomandă:

• consum de două-trei litri de lichide pe zi, adaptat temperaturii și efortului fizic;
• mese echilibrate, fără excese de alimente bogate în proteine și calorii;
• una-două porții de fructe zilnic, fără consum exagerat;
• atenție suplimentară pentru persoanele cu boli cronice de rinichi și pentru vârstnici, deoarece deshidratarea poate avea consecințe grave.

Mesajul specialistului este simplu: în timpul caniculei, echilibrul face diferența. Hidratarea corectă și alimentația moderată reprezintă cele mai eficiente măsuri pentru protejarea rinichilor.