Nu doar compoziția checului influențează creșterea acestuia în cuptor, ci și dimensiunea tăvii în care e pus.
Dan Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară la USAMV Cluj, subliniază, pe pagina de Facebook a proiectului său, Știință cu sare și piper, că aluatul de chec va crește în cuptor și în funcție de dimensiunea tăvii.
”Știați Că
Creșterea aluatului de chec în cuptor este influențată de dimensiunea tăvii?
O tavă cu un diametru prea mare afectează creșterea unui blat de chec deoarece suprafața care vine în contact cu aerul cald din cuptor este mai mare și astfel are loc uscarea blatului la suprafață într-un timp prea scurt”, notează profesorul Dan Vodnar.
REȚETĂ rapidă de chec cu nuci și banane pe care o poți mânca seara, lângă o ceașcă de ceai. Poate fi făcut în casă, foarte rapid și ușor, după rețeta împărtășită de Chef Anees Khan, care este Chef & Fondatorul Star Anise Patisserie.
Ingrediente:
125 g unt, 3/4 cană zahăr brun, 1/2 cană de nuci tocate, 3/4 cană Maida (sau făină de tort), 2 ouă bătute, 3 ban.ane piure, 1 linguriță de bicarbonat, 3 linguri de lapte
Cum procedăm: Amestecați untul, ouăle, zahărul brun și banana împreună și bateți-le până devine pufoasă. Apoi adăugați lapte, făină de maida, bicarbonat de sodiu împreună și amestecați-l din nou. Adăugați nucile tocate. Coaceți la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 35 de minute sau până când trece testul scobitoarei. Checul cu nucă și banană este gata. Decorați-l cu nucă tocată. Pont: se poate crea o aromă și mai intensă dacă adăugăm puțină scorțișoară în aluat.
De ce îți sare oja de pe unghii? Ce să faci pentru a oja să reziste mai mult timp.
Cum alegi culoarea ojei care să îți facă mâinile să arate mai tinere. Culoarea care nu te avantajează deloc.
Aceasta este ce mai mare greșeală care duce la apariția ridurilor. În această perioadă, efectele sunt și mai vizibile.
Obiectul de îngrijire pe care nu trebuie să îl folosești. Îți afectează pielea.
Adevărul șocant despre barbă: este mai murdară decât o toaletă publică? Uite ce au descoperit cercetătorii!
Te confrunți cu primele semne de îmbătrânire, dar îți dorești să păstrezi elasticitatea și luminozitatea naturală a pielii tale?
Adevărul despre cât de des ar trebui să vă spălați părul. Cum trebuie întreținut între spălări.
Când este bine să faci duș? Dimineața sau seara și ce importanță are, de fapt, momentul zilei la care te speli.
Acestea sunt cele 12 motive pentru care ar trebui să faci un duș fierbinte
Părul este una dintre cele mai expresive trăsături ale noastre – ne definește stilul, personalitatea și starea de spirit.
Ce să nu faci înainte de a merge la piscină sau la mare. Avertismentul unui medic dermatolog.
Dermatologii avertizează! Adevărul despre apa micelară. Trebuie clătită sau nu? Cum îți distrugi pielea fără să-ți dai seama.
Cât de des ar trebui să îți speli lenjeria de pat pe timpul iernii. Temperatura la care trebuie spălate.
Cum trebuie, de fapt, să alegi culoarea ojei. Detaliul de care să ții cont pentru avea o manichiură perfectă. Cum influențează tonul pielii.
