Mulți factori diferiți exacerbează procesul de îmbătrânire a pielii, inclusiv îmbătrânirea intrinsecă, iradierea, consumul unei diete neechilibrate și deficiențele de micronutrienți legate de stres, ceea ce duce la o pierdere de colagen în piele, pierdere care este dependentă de vârstă.
Colagenul, cea mai abundentă componentă a matricei extracelulare, este proteina decisivă care determină fiziologia pielii, prin menținerea structurii pielii și permiterea îndeplinirii numeroaselor sale funcții. Matricea extracelulară reține apa și susține o piele netedă, fermă și puternică. Structura colagenului amintește de o frânghie. Trei lanțuri se înfășoară unul în jurul celuilalt formând un triplu helix de colagen. Aceste blocuri de construcție se combină pentru a forma fibrele de colagen care au o rezistență enormă și de asemenea o mare forță de tracțiune.
Cuvântul colagen provine dintr-un cuvânt grecesc „kola” care înseamnă gumă și „gen” care înseamnă producere. Colagenul este considerat a fi unul dintre cele mai utile biomateriale. Datorită imunogenității sale scăzute și biocompatibilității ridicate, a fost studiat pe larg ca polimer pentru utilizare în multe produse biomedicale, cum ar fi produsele cosmetice și farmaceutice. De asemenea, a fost folosit ca un biomaterial sigur și eficient în ingineria țesuturilor și în aplicații clinice. Este un ingredient în compozite dentare, șabloane de regenerare a pielii și matrici biodegradabile și a fost utilizat în chirurgie cardiovasculară, chirurgie plastică, ortopedie, urologie, neurologie și oftalmologie. Există o cerere mare de colagen în industria alimentară, deoarece are un conținut ridicat de proteine și proprietăți funcționale bune, cum ar fi capacitatea de absorbție a apei și capacitatea de a forma emulsii.
După cum sugerează și numele, acest tip de țesut conectează alte țesuturi și este o componentă majoră a oaselor, pielii, mușchilor, tendoanelor și cartilajului. Ajută la crearea țesuturilor puternice și rezistente, capabile să reziste la întindere și este un element esențial pentru menținerea sănătății și integrității țesuturilor conjunctive din corp.
Tipuri de colagen
În organismul uman, există peste 20 de tipuri diferite de colagen, fiecare având funcții specifice și contribuind la menținerea sănătății și funcționării corespunzătoare a diferitelor țesuturi. Dintre acestea, 5 tipuri de colagen sunt mai importante și pe acestea le voi descrie în continuare.
Colagenul de tip I este cel mai comun tip de colagen și se găsește în cantități mari în piele, oase, tendoane, ligamente și alte țesuturi conjunctive. Aproximativ 90% din colagenul tău este de tip I și este făcut din fibre foarte dense. Are rolul de a conferi rezistență și susținere structurală.
Colagenul de tip II se găsește în principal în cartilaje, în special în articulații. El ia forma unor fibre mai slab împachetate care tind să se găsească în cartilajul elastic și astfel contribuie la menținerea elasticității și absorbției șocurilor la nivelul articulațiilor, protejându-le de uzură și impact.
Colagenul de tip III este prezent în piele, mușchi, vase de sânge și organe interne, el oferind susținere structurală și flexibilitate. În combinație cu colagenul de tip I, ajută la întărirea țesuturilor.
Colagenul de tip IV este întâlnit predominant în membranele bazale, care sunt componente ale țesuturilor care delimitează și protejează organele și vasele de sânge. Colagenul de tip IV are un rol esențial în filtrarea substanțelor și menținerea integrității țesuturilor.
Colagenul de tip V se găsește în combinație cu colagenul de tip I, în special în țesuturile care au nevoie de o mai mare flexibilitate, cum ar fi în pereții vaselor de sânge.
Ce beneficii are colagenul
Deoarece formează atât de multe părți critice ale corpului nostru, colagenul este nu numai benefic, ci și esențial pentru menținerea sănătății.
Dar oamenii de știință încă dezbat beneficiile pudrei de colagen și ale altor suplimente de colagen. Deși există dovezi rezonabile că ajută la menținerea pielii hidratate și la ameliorarea durerii de osteoartrită, avem nevoie de mai multe studii asupra beneficiilor mai puțin bine înțelese, cum ar fi scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de zahăr din sânge.
Iată câteva beneficii citate frecvent ale suplimentelor de colagen:
- Menținerea sănătății pielii: Colagenul este esențial pentru elasticitatea și hidratarea pielii. Consumul de colagen poate ajuta la menținerea fermității și elasticității pielii, reducând astfel formarea ridurilor și a liniilor fine asociate cu îmbătrânirea.
- Sănătatea articulațiilor: Colagenul este un component important al cartilajelor și ligamentelor care protejează articulațiile și le oferă flexibilitate. Consumul de colagen poate contribui la menținerea sănătății articulațiilor, reducând disconfortul și rigiditatea asociate cu afecțiuni precum osteoartrita.
- Îmbunătățirea sănătății oaselor: Colagenul joacă un rol esențial în menținerea rezistenței oaselor și structurilor osoase. Consumul de colagen poate contribui la menținerea densității osoase și la reducerea riscului de osteoporoză.
- Vindecarea rănilor: Colagenul joacă un rol important în procesul de vindecare a rănilor. Ajută la formarea de noi țesuturi și la repararea pielii și a altor țesuturi conjunctive după răniri sau intervenții chirurgicale.
- Îmbunătățirea sănătății părului și a unghiilor: Colagenul contribuie la menținerea sănătății structurii părului și a unghiilor. Un consum adecvat de colagen poate ajuta la reducerea fragilității unghiilor și la îmbunătățirea aspectului și stării generale a părului.
- Sănătatea sistemului cardiovascular: Unele studii sugerează că colagenul ar putea avea beneficii pentru sănătatea inimii și a vaselor de sânge, contribuind la menținerea elasticității arterelor și la reducerea riscului de afecțiuni cardiovasculare.
- Susținerea sistemului digestiv: Colagenul are un rol important în menținerea sănătății mucoasei tractului digestiv și a mușchilor intestinali. Acest lucru poate ajuta la îmbunătățirea sănătății digestive și a funcției intestinale.
Ce alimente stimulează producția de colagen
Se crede că mai multe alimente bogate în proteine alimentează producția de colagen, deoarece conțin aminoacizii care produc colagen - glicina, prolina și hidroxiprolina.
Carnea, peștele, puiul și alte surse de proteine animale sunt bogate în aminoacizi, inclusiv glicină și prolină, care sunt esențiali pentru producția de colagen.
Peștele gras, cum ar fi somonul, macroul și sardinele, conține acizi grași omega-3, care pot sprijini producția de colagen și pot contribui la menținerea sănătății pielii.
Citricele, cum ar fi portocalele, lămâile, mandarinele și grapefruitul, sunt bogate în vitamina C, un nutrient esențial pentru sinteza de colagen în organism.
Fructele și legumele bogate în antioxidanți, cum ar fi vitamina A, vitamina E și carotenoizii, pot ajuta la protejarea colagenului existent și pot susține sinteza sa. Exemple includ morcovi, ardei grași, roșii, căpșuni, kiwi și mango.
Oțetul de cidru de mere poate susține producția de colagen datorită conținutului său de enzime și substanțe nutritive.
În general, o dietă echilibrată, bogată în proteine de calitate, vitamina C și antioxidanți din fructe și legume proaspete, împreună cu o hidratare adecvată, poate contribui la menținerea sănătății și producției optime de colagen în organism.
Suplimentele alimentare cu colagen
Suplimentele alimentare cu colagen au devenit foarte populare în ultimii ani, deoarece mulți oameni caută modalități de a sprijini sănătatea pielii, articulațiilor și a altor țesuturi conjunctive. Aceste suplimente conțin colagen extras din surse animale, cum ar fi pielea și oasele, sau pot fi obținute din surse marine, precum peștele și moluștele.
Suplimentele pot conține diverse tipuri de colagen, cum ar fi colagenul de tip I, II, III, sau o combinație a acestora. De exemplu, colagenul de tip I este cel mai răspândit în piele și țesuturi conjunctive, în timp ce colagenul de tip II este specific pentru cartilaje. Este important să alegeți un supliment care să se potrivească nevoilor și obiectivelor dvs.
Suplimentele cu colagen pot fi disponibile sub formă de pulbere, capsule, tablete, lichide sau gumă de mestecat. Alegeți forma care vă este mai comodă și ușor de administrat în rutina zilnică.
Colagenul este o proteină mare, iar absorbția sa în organism poate fi influențată de alți factori, cum ar fi prezența altor nutrienți, a enzimelor digestive și a sănătății sistemului gastrointestinal. Unele suplimente conțin și alte ingrediente care să faciliteze absorbția colagenului.
Înainte de a începe să luați orice supliment cu colagen sau orice alt supliment alimentar, este întotdeauna recomandat să discutați cu medicul sau cu un specialist în nutriție pentru a vă asigura că este potrivit pentru nevoile și starea de sănătate a organismului dumneavoastră.
Colagenul în dermatocosmetică
Colagenul are un rol important în industria dermatocosmetică datorită capacității sale de a îmbunătăți sănătatea pielii și a reduce semnele îmbătrânirii. Produsele dermatocosmetice care conțin colagen sunt create pentru a sprijini producția și menținerea colagenului în piele, pentru a îmbunătăți elasticitatea, hidratarea și aspectul general al pielii.
Cremele și serurile anti-îmbătrânire sunt adesea formulate cu colagen pentru a stimula producția de colagen natural în piele și pentru a îmbunătăți elasticitatea. Aceste produse pot ajuta la reducerea aspectului ridurilor și a liniilor fine și pot îmbunătăți textura și tonusul pielii.
Produsele pentru conturul ochilor cu colagen pot ajuta la reducerea pungilor și cearcănelor de sub ochi, datorită proprietăților de hidratare și tonifiere ale colagenului.
Balsamurile și cremele pentru buze cu colagen pot ajuta la hidratarea și revitalizarea buzelor uscate și crăpate.
Colagenul este adesea utilizat în produsele de îngrijire postoperatorii, pentru a accelera procesul de vindecare a pielii după proceduri estetice sau chirurgicale.
Aplicarea colagenului pe piele în produse cosmetice poate oferi beneficii temporare. Pentru a obține rezultate durabile, este important să aveți grijă de sănătatea pielii prin nutriție adecvată, hidratare, evitarea expunerii excesive la soare și protejarea pielii de factorii de mediu nocivi.
Cauzele degradării colagenului
Degradarea colagenului poate fi cauzată de mai mulți factori interni și externi. Acești factori pot influența producția de colagen în organism sau pot afecta structura și stabilitatea sa, ceea ce poate duce la o scădere a calității țesuturilor conjunctive, cum ar fi pielea, articulațiile și oasele.
Pe măsură ce înaintăm în vârstă, producția de colagen în organism începe să scadă. În același timp, enzimele care descompun colagenul pot deveni mai active, ceea ce duce la o reducere a cantității și calității colagenului în țesuturi.
Expunerea excesivă la soare și radiațiile UV din surse artificiale (solar) pot afecta colagenul din piele. Radiațiile UV pot activa enzimele de degradare a colagenului și pot cauza daune directe la nivelul fibrelor de colagen, ceea ce duce la formarea ridurilor, îmbătrânirea prematură și slăbirea elasticității pielii.
Viciile precum fumatul pot produce radicali liberi care dăunează colagenului și altor componente ale pielii, accelerând astfel procesul de îmbătrânire și degradare a colagenului.
O alimentație săracă în proteine, vitamina C, zinc și alte nutrienți esențiali necesari pentru producția și menținerea colagenului poate afecta sănătatea țesuturilor conjunctive de aceea este foarte important ce nutrienți aducem organismului prin dieta zilnică.
Factorii de stres cronici și poluarea pot contribui la producerea de radicali liberi, care pot deteriora colagenul și alte componente ale țesuturilor și inclusiv anumite afecțiuni, cum ar fi artrita și bolile autoimune, pot afecta producția și calitatea colagenului, conducând la afectarea articulațiilor și țesuturilor conjunctive.
Excesul de colagen
Excesul de colagen în organism nu este o problemă comună, deoarece colagenul este o proteină produsă natural de către organism în cantități regulate. Cu toate acestea, pot exista situații rare în care excesul de colagen poate fi asociat cu anumite afecțiuni sau tulburări.
Există un grup de afecțiuni numite tulburări de colagen, care sunt caracterizate prin producția excesivă sau anormală a colagenului în organism. Un exemplu cunoscut este sindromul Ehlers-Danlos, care afectează țesuturile conjunctive, determinându-le să fie mai elastice și mai fragile. Sau în anumite cazuri, pot apărea cicatrici excesive sau cheloide, care reprezintă o acumulare excesivă de colagen în timpul procesului de vindecare a rănilor.
Acest lucru poate fi observat la persoanele predispuse la astfel de reacții. Evident, consumul de suplimente de colagen în doze mari și necontrolate poate duce la o acumulare excesivă de colagen în unele țesuturi. Este important să urmați întotdeauna instrucțiunile și recomandările specialistului atunci când luați orice supliment alimentar.
Contraindicații pentru colagen
Deși colagenul este considerat, în general, sigur pentru majoritatea oamenilor, există câteva situații în care poate fi contraindicat sau ar trebui administrat cu precauție.
Dacă aveți o alergie cunoscută la colagen sau la sursele animale de unde provine colagenul (cum ar fi pește, pui, vită etc.), evitați utilizarea suplimentelor sau produselor care conțin colagen. Persoanele cu boli autoimune, cum ar fi lupusul eritematos sistemic (LES) sau artrita reumatoidă, ar trebui să fie prudente în legătură cu utilizarea suplimentelor de colagen, deoarece acestea pot influența sistemul imunitar.
Suplimentele de colagen conțin proteine, iar persoanele cu afecțiuni renale pot avea dificultăți în eliminarea excesului de proteine din organism. Consultați medicul înainte de a lua suplimente cu colagen dacă aveți probleme renale. Dacă doriți să luați suplimente cu colagen, asigurați-vă că alegeți produse de înaltă calitate de la producători de încredere. În caz contrar, s-ar putea să nu obțineți beneficiile dorite și există riscul de a introduce în organism substanțe nedorite sau de a avea o eficacitate scăzută.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook DCMedical și pagina de Instagram DCMedical Doza de Sănătate și accesează mai mult conținut util pentru sănătatea ta, prevenția și tratarea bolilor, măsuri de prim ajutor și sfaturi utile de la medici și pacienți.
