Cum faci o salată sănătoasă să fie un dezastru pentru dietă? Un castron uriaș de verdeață poate fi plin de vitamine, minerale și fibre. Dar ceea ce puneți peste, ca să îi dea gust, poate să transforme...
Un castron uriaș de verdeață poate fi plin de vitamine, minerale și fibre. Dar ceea ce puneți peste poate să-l transforme din deliciul dietă în dezastru alimentar.
Indiferent dacă vă aflați acasă, luați masa la restaurant sau chiar într-un bar care servește „salate sănătoase", aceste sfaturi vă vor ajuta să țineți în frâu grăsimile și caloriile pe care le adăugați fără băgare de seamă. Iată cum stricați tot efectul unei salate sănătoase și vă sabotați dieta:
- Dressingurile cremoase pot avea mai mult de 130 de calorii per porție, aproape toate fiind grăsimi - și nu din cele mai sănătoase tipuri de grăsimi. Iaurt, brânză sau maioneză, toți sunt vinovați! În schimb, dacă vă rezumați la un puțin oțet și o linguriță de ulei de măsline, acestea vor adăuga salatei voastre doar câteva calorii.
- Proteinele pot transforma salata într-o masă, dar stați departe de carnea grasă, slănină și pui sau creveți prăjiți. Încercați somonul sau carnea de pui la gratar.
- Brânza poate fi cea mai gravă din elementele adăugate de obicei la salată - mormane de brânză mărunțită adaugă sute de calorii. Dacă doriți un gust de brânză, presărați o lingură de parmezan ras. Chiar și mai bine, adăugați câteva bucăți de avocado proaspăt pentru grăsimile sale sănătoase și cremozitate.
- Crutoanele și pastele crocante adaugă substanță, dar puțin nutritivă și cu multe calorii. Câteva nuci sau sâmburi și semințe pot oferi același tip de „crocant" dar cu un plus de substanțe nutritive excelente. Atenție, însă, adăugați doar o lingură din aceste ingrediente, deoarece sunt relativ bogate în calorii (datorită grăsimilor sănătoase). Și asigurați-vă că nu sunt glazurate cu zahăr sau sărate în exces.
- În cele din urmă, când comandați o salată dintr-un meniu, aveți grijă de vasul în care este servită. Porțiile uriașe măresc considerabil caloriile, chiar dacă ele sunt teoretic „sănătoase". Apoi, în unele locuri, salatele vă pot fi aduse în chifle uriașe transformate în bol. În acest caz, bucurați-vă de conținut, dar nu nu mâncați și recipientul, pentru că e făcut cu făină și este ca și cum ai consuma mai multe porții de carbohidrați și grăsimi.
Aceasta este singura legumă care nu trebuie congelată sau conservată pentru că își pierde proprietățile.
Această legumă scade glicemia și hipertensiunea în același timp. Are multiple efecte asupra sănătății.
Cel mai sănătos suc pentru inimă. Până la de trei ori mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde.
Șase fructe care surclasează portocala la conținutul de vitamina C.
Acest ulei reduce semnificativ inflamația din organism. Pur și simplu mătură deșeurile.
Acest compus natural previne degradarea creierului și îi oferă un scut protector.
Un ceai vechi de secole face valuri în medicina modernă. Este plin de antioxidanți și previne bolile de inimă și diabetul.
Această legumă comună reduce glicemia cu până la 50%.
Peștele care conține o cantitate importantă de Omega-3. Susține sănătatea oaselor și a inimii.
Folosite de mii de ani, semințele de chia continuă să impresioneze prin potențialul lor nutritiv și versatilitatea lor în alimentație.
Acest aliment pe care îl mănânci dimineața, te ajută să ai un somn odihnitor. Are efect calmant.
Un singur aliment care îți reglează tensiunea – și nu, nu e usturoiul!
Această leguminoasă banală are mai multă proteină decât un ou și îți poate scădea colesterolul fără niciun efort.
Ciuperca lui Dumnezeu - ciuperca miraculoasă care te ajută să trăiești mai mult și mai bine.
