Cum faci o salată sănătoasă să fie un dezastru pentru dietă? Un castron uriaș de verdeață poate fi plin de vitamine, minerale și fibre. Dar ceea ce puneți peste, ca să îi dea gust, poate să transforme...
Un castron uriaș de verdeață poate fi plin de vitamine, minerale și fibre. Dar ceea ce puneți peste poate să-l transforme din deliciul dietă în dezastru alimentar.
Indiferent dacă vă aflați acasă, luați masa la restaurant sau chiar într-un bar care servește „salate sănătoase", aceste sfaturi vă vor ajuta să țineți în frâu grăsimile și caloriile pe care le adăugați fără băgare de seamă. Iată cum stricați tot efectul unei salate sănătoase și vă sabotați dieta:
- Dressingurile cremoase pot avea mai mult de 130 de calorii per porție, aproape toate fiind grăsimi - și nu din cele mai sănătoase tipuri de grăsimi. Iaurt, brânză sau maioneză, toți sunt vinovați! În schimb, dacă vă rezumați la un puțin oțet și o linguriță de ulei de măsline, acestea vor adăuga salatei voastre doar câteva calorii.
- Proteinele pot transforma salata într-o masă, dar stați departe de carnea grasă, slănină și pui sau creveți prăjiți. Încercați somonul sau carnea de pui la gratar.
- Brânza poate fi cea mai gravă din elementele adăugate de obicei la salată - mormane de brânză mărunțită adaugă sute de calorii. Dacă doriți un gust de brânză, presărați o lingură de parmezan ras. Chiar și mai bine, adăugați câteva bucăți de avocado proaspăt pentru grăsimile sale sănătoase și cremozitate.
- Crutoanele și pastele crocante adaugă substanță, dar puțin nutritivă și cu multe calorii. Câteva nuci sau sâmburi și semințe pot oferi același tip de „crocant" dar cu un plus de substanțe nutritive excelente. Atenție, însă, adăugați doar o lingură din aceste ingrediente, deoarece sunt relativ bogate în calorii (datorită grăsimilor sănătoase). Și asigurați-vă că nu sunt glazurate cu zahăr sau sărate în exces.
- În cele din urmă, când comandați o salată dintr-un meniu, aveți grijă de vasul în care este servită. Porțiile uriașe măresc considerabil caloriile, chiar dacă ele sunt teoretic „sănătoase". Apoi, în unele locuri, salatele vă pot fi aduse în chifle uriașe transformate în bol. În acest caz, bucurați-vă de conținut, dar nu nu mâncați și recipientul, pentru că e făcut cu făină și este ca și cum ai consuma mai multe porții de carbohidrați și grăsimi.
Acest aliment curăță intestinul în profunzime și reduce inflamația.
Frunzele de portocale nu sunt doar un adaos parfumat pentru ceaiuri, ci ascund beneficii remarcabile pentru sănătate.
Fructul care arde grăsimile. Stimulează pierderea în greutate cu 200%. Oferă și protecție cardiacă.
Fructul care îți curăță arterele și ține diabetul departe.
Această leguminoasă banală are mai multă proteină decât un ou și îți poate scădea colesterolul fără niciun efort.
Acest aliment poate preveni diabetul și bolile de inimă. E plin de fibre și reduce colesterolul și scade inflamația.
Acest aliment consumat dimineața îți stimulează creierul. Repară celulele neuronale.
Folosite de mii de ani, semințele de chia continuă să impresioneze prin potențialul lor nutritiv și versatilitatea lor în alimentație.
