Schinduf (Trigonella foenum-graeceum) este o plantă originară de pe țărmurile estice ale Mediteranei. Numele de Trigonella este derivat din sensul grecesc vechi "triunghiular", care descrie cu exactitate corola...
Potrivit istoricilor, schinduful a fost folosit în diferite moduri, cum ar fi gătit, parfum și chiar ca un afrodisiac.
În afară de caracteristica triunghiulară a frunzelor, planta este cunoscută pentru aroma ei puternică și dulce, precum și pentru păstăile care produc 10-20 de semințe. Din aceste semințe se creează ceai de schinduf - o băutură cunoscută pentru potențialele proprietăți terapeutice.
În esență, ceaiul de schinduf se face prin fierberea semințelor plantei de schinduf, unde se află și cea mai mare parte a nutrienților. Vechii romani, de exemplu, le-au folosit pentru tratarea bolilor respiratorii, cum ar fi pneumonia.
Astăzi, o afinitate pentru ceaiul de schinduf există în întreaga lume. Cercetările au încercat să descopere ceea ce face ca această băutură să fie consideră elixirul tinereții eterne, iar rezultatele sunt cu siguranță impresionante.
Scăderea nivelului de colesterol
Saponinele găsite în schinduf s-a descoperit că ajută la scăderea nivelului total de colesterol, potrivit unui studiu publicat în revista medicală Steroids.
Gestionarea inflamației
Consumul de ceai de schinduf poate ajuta la o serie de boli inflamatorii, cum ar fi artrită și gută, datorită abundenței de antioxidanți găsiți în semințe. Într-un studiu înrudit, cercetătorii au observat aceste afirmații în extractele de schinduf când au efectuat un experiment la șobolani artritici.
Reglarea zahărului din sânge
Administrarea de ceai de schinduf s-a descoperit că ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge și reglementează producția de insulină în organism, așa cum se sugerează într-un studiu publicat în Nutrition Research.
Gestionarea greutății
Conform unui studiu realizat printre femeile supraponderale, ceaiul de schinduf este benefic la suprimarea apetitului.
Peștele care conține o cantitate importantă de Omega-3. Susține sănătatea oaselor și a inimii.
Acest ulei reduce semnificativ inflamația din organism. Pur și simplu mătură deșeurile.
Acest aliment poate preveni diabetul și bolile de inimă. E plin de fibre și reduce colesterolul și scade inflamația.
O plantă banală din grădină ar putea vindeca inflamațiile intestinale.
Fructul care îți curăță arterele și ține diabetul departe.
Acest aliment curăță intestinul în profunzime și reduce inflamația.
Această legumă comună reduce glicemia cu până la 50%.
