Oul este un aliment complex care conține toți aminoacizii esențiali, în proporție optimă pentru organism. Poate fi consumat cu precădere la micul dejun, în numeroase rețete rapide și...
Iată câteva propuneri ale nutriționistului Valentin Vasile, pentru un mic dejun rapid și sănătos:
1. Frittata
Se trag la tigaia de fonta ardeii, sparanghelul și ciupercile. Se adaugă ouăle bătute + sare și piper și se pun la cuptor la 180 grade, timp de 12-15 minute.
2. Ouă umplute
Se fierb ouăle (gălbenușul să fie tare). Se scot gălbenușurile și se combină cu două linguri iaurt grecesc, 1 lingură muștar, opțional ceapă verde / chives, sare, piper, paprika.
3. Shakshuka
Se trag la tigaie 1 ceapă + usturoi + ardei iute. Se adaugă o cutie roșii cuburi și se gătesc 15 min. Se condimentează cu sare, piper, oregano. Se sparg ouăle în tigaie și se lasă la foc mic 10-12 minute, până se coagulează complet albușul.
4. Omletă cu spanac și roșii
Se trage spanacul la tigaie cu puțină ceapă. Se bat ouăle și se adaugă peste spanac. Se servește omleta cu roșii cherry și ceapă verde.
5. Avocado cu ou la cuptor
Se taie avocado în jumătăți și se scobește în mijloc. Se sparge un ou în spațiul rămas. Se pune la cuptor pentru 15 minute. Se poate adăuga ceapă verde/pătrunjel.
Este ceva nemaipomenit să începi ziua cu o cană de cafea bună. Dar iată de ce să pui puțină lămâie în cafea.
De ce să faci gargară cu sare și apă caldă: un truc simplu pentru sănătatea gâtului.
Pune o lămâie tăiată în dormitor înainte de culcare și vezi ce se întâmplă peste noapte. Rezultatul de va uimi!
Ce ascunde ciocolata caldă pe care o bei? Zahăr, calorii și... mult mai mult decât crezi. Rețete simple, delicioase și sănătoase.
De ce această băutură japoneză a cucerit generația tânără. Iată cum o poți prepara corect și ce beneficii are pentru sănătate.
Ce se întâmplă în corp atunci când mănânci ardei copți. Detaliul pe care trebuie să-l știi înainte să mai consumi ardei copți.
