Vitamina D - de ce nu ne putem lua doza din alimente. Care sunt cele mai bune 15 minute în care să stai la soare. Îți dă doza de vitamina D pentru toată ziua.
Vitamina D este o vitamină solubilă în grăsimi, esențială pentru sănătatea oaselor și a sistemului imunitar. Este cunoscută și sub numele de "vitamina soarelui", deoarece pielea umană poate produce vitamina D atunci când este expusă la lumina soarelui. Cu toate acestea, vitamina D poate fi, de asemenea, obținută din alimente și suplimente, dar iată ce trebuie să știi.
Vorbind despre osteoporoză, invitată la interviurile DC Medical, Cătălina Poiană, prorectorul UMF Carol Davila a spus că "simplul mers la mare și stat la soare nu reduce riscul de osteoporoză".
Cu toate acestea, Cătălina Poiană ne-a vorbit despre vitamina D și despre care sunt cele mai bune variante pentru a lua vitamina D în corp.
"Aici este povestea cu Vitamina D. La nivelul pielii într-adevăr se sintetizează în prezența radiațiilor solare UV, Vitamină D. Dar trebuie să știți că această sinteză a vitaminei D este mult diluată sau mult scăzută, uneori complet întreruptă în momentul în care se pune pe piele ecran solar, factor de protecție. Și bineînțeles că, mai ales la orele la care radiațiile ultraviolete sunt dăunătoare, este bine să stai pe plajă cu ecran solar și cu factor de protecție", a declarat Cătălina Poiană, în exclusivitate pentru DC Medical.
Vitamina D are mai multe roluri importante în organism, dintre care cele mai notabile sunt:
- Sănătatea oaselor
- Funcționarea musculară
- Sistemul imunitar
- Sănătatea cardiovasculară
- Sănătatea mentală
- Reglarea proceselor celulare
- Diabetul și reglarea glicemiei
"Bineînțeles că intervalul de timp când se sintetizează vitamina D sau când este recomandabil să stai la soare pentru asta este foarte devreme, dimineața, undeva la un 8:00 dimineața, ora la care plaja e goală.
Și atunci dacă stai un sfert de oră îți iei suficient sau îți faci suficientă vitamină D cât să te ajungă pe toată ziua.
Dar nu o să recomandăm niciodată unui pacient să stea la soare neprotejat doar ca să-și facă vitamina D. Preferăm să-i dăm să ia vitamina D din cutie", ne-a mai spus Cătălina Poiană.
Vitamina D se găsește în mai multe alimente precum:
- pește gras: somonul, tonul, macroul, heringul și sardinele
- ulei de pește
- ouă: gălbenușurile de ouă
- ciuperci
- produse lactate fortificate: laptele, sucurile fortificate și unele tipuri de iaurt
- cereale.
Este important de menționat că doza de vitamina D conținută în aceste alimente poate varia în funcție de surse și de procesele de producție.
Cătălina Poiană ne-a dezvăluit că este foarte greu să ne luăm doza zilnică de vitamina D din alimente și că medicii le recomandă pacienților să ia mai degrabă vitamina D ca supliment alimentar, ca pastilă.
"Aportul alimentar este total insuficient și cantitățile de produse care sunt bogate în vitamina D ar trebui consumate în niște cantități de-a dreptul astronomice. Spre exemplu, un carton de ouă întreg ca să-ți iei necesarul de vitamină D, ceea ce este imposibil.
Sunt unele alimente care se pot fortifica cu vitamină D, cum ar fi laptele sau cum ar fi sucurile de fructe sau pur și simplu administrare a 800 de unități internaționale de vitamină D /zi la pacienții care sunt la risc, cum ar fi femeile în postmenopauză sau vârstnicii sau mai ales vârstnici instituționalizați, dar să nu se facă un exces pentru că există exagerări cu doze foarte mari de vitamină D și nu nu recomandăm deloc acest lucru", a completat Cătălina Poiană, pentru DC Medical.
"Este o analiză costisitoare pentru vitamina D și acuma ceea ce se face de obicei de rutină este dozarea 25-hidroxi vitaminei D, care este markerul care ne-ar aduce cel mai bine date legate de statusul de vitamină D, dar de cele mai multe ori dacă suntem la acele grupe de risc cum ar fi femeie în postmenopauză sau cineva care are o patologie autoimună sau care îl pune la risc sau vârstnic, la aceste categorii, administrarea a 800, maxim 1000 de unități internaționale de vitamină D/zi este suficientă și nu este necesară dozarea de rutină a 25-hidroxi vitaminei D decât în cazuri selecționate.
Cu atât mai mult cu cât dacă avem un pacient care are o boală cronică de rinichi, spre exemplu, pentru că știți, vitamina D trebuie să sufere două hidroxi, una la nivel hepatic și una la nivel renal ca să devină activă la nivel intestinal în a-și face jobul.
Ori pacienții care au o suferință cronică iau deja un metabolit activ al vitaminei D și acela nu se regăsește în această dozare de rutină de 25-hidroxi vitamina D pentru că vine după această etapă. Deci cred că dacă pur și simplu suplimentăm este suficient. Dar să nu abuzăm!", a conchis prof. dr Cătălina Poiană.
Accesul inegal la servicii medicale pune în pericol sănătatea românilor și exercitarea democratică.
Medicina regenerativă revoluționează tratamentele moderne prin puterea oxigenului, de la vindecarea celulelor la reducerea inflamațiilor.
