Anghinarea, superalimentul care poate îmbunătăți sănătatea intestinului și a creierului. Combate balonarea

Vezi și: Superbacteriile, în creștere. Diabetul contribuie la evoluția rezistenței la antibiotice

Experții au descoperit că anghinarea ar putea deveni următorul mare superaliment. Această legumă adesea neglijată oferă beneficii remarcabile pentru sănătate, de la reducerea balonării până la îmbunătățirea stării de bine mintale. Iată de ce ar trebui să iei în considerare adăugarea anghinarei în dieta ta.

Anghinarea, conținut de prebiotice

Anghinarea este bogată în fibre prebiotice, care joacă un rol crucial în susținerea unui microbiom intestinal sănătos. Nutriționista Isabel Martorell explică faptul că o dietă bogată în fibre este esențială pentru promovarea unui microbiom echilibrat, ceea ce este important pentru sănătatea generală. Anghinarea se remarcă printre legume prin conținutul său ridicat de fibre și numeroasele beneficii pentru sănătate, potrivit Express.

Vezi și: Long-COVID, impact neurologic sever și evoluție accelerată. Dr. Simin Aysel Florescu: Îi pune la pământ

Anghinarea - FOTO: Freepik@romanshyshak

Inulina, fibra care are efecte terapeutice

Secretul eficienței digestive a anghinarei se află în conținutul său ridicat de inulină. Această fibră specială trece prin mare parte din procesul de digestie intactă, ajungând în colon, unde își exercită efectele terapeutice. Inulina ajută la reducerea inflamației în mucoasa intestinală și poate proteja chiar împotriva unor patogeni dăunători, precum E. coli. De asemenea, inulina promovează creșterea bacteriilor benefice în intestin, ajutând la menținerea unui sistem digestiv sănătos.

Antioxidanți și polifenoli pentru sănătatea intestinelor și celulelor

Pe lângă inulină, anghinarea este bogată în antioxidanți și polifenoli, care oferă beneficii antiinflamatorii. Aceste substanțe susțin sănătatea celulelor din intestin și pot ajuta la reducerea riscului de boli cronice. Numeroasele beneficii ale anghinarei o fac un aliment esențial în orice dietă destinată îmbunătățirii sănătății intestinale.

Vezi și: COVID, impact asupra speranței de viață. A dus la creșterea mortalității din cauze cardiovasculare

Versatilitatea în bucătărie

Anghinarea este extrem de versatilă, fie că este proaspătă, grătar, conservată sau adăugată în supe și salate. Pentru cei care nu au acces la anghinare proaspătă, experții recomandă variantele conservate sau suplimentele de inulină ca alternative eficiente pentru a obține aceleași beneficii pentru sănătate.

Alte alimente bogate în fibre prebiotice

Deși anghinarea este o alegere de top, alte alimente precum broccoli, leguminoasele (linte, năut) și fructele (mere, banane, citrice) sunt, de asemenea, bogate în fibre prebiotice. Totuși, este important de menționat că dieta singură nu este suficientă pentru menținerea unei sănătăți intestinale optime. Activitatea fizică regulată, gestionarea eficientă a stresului și evitarea alimentelor ultraprocesate sunt, de asemenea, importante.

Combaterea SIBO și susținerea sănătății intestinale

Un microbiom intestinal sănătos este esențial pentru prevenirea problemelor digestive, cum ar fi Supra-creșterea bacteriană a intestinului subțire (SIBO). Această afecțiune poate provoca simptome precum balonare, diaree, durere și pierdere în greutate. Deși anghinarea poate ajuta la ameliorarea simptomelor SIBO, cazurile mai severe pot necesita antibiotice sau chiar intervenții chirurgicale.

Vezi și: Florile care se duc la priveghi. Ce simbolizează, de fapt, fiecare

Alte beneficii ale anghinarei

Pe lângă beneficiile sale digestive, anghinarea oferă o varietate de alte avantaje pentru sănătate. Conform Cleveland Clinic, anghinarea este o sursă bogată de magneziu, care poate promova un somn mai bun. Conținutul său ridicat de potasiu poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale și conține substanțe chimice care protejează ficatul. În plus, anghinarea este săracă în calorii și unele studii sugerează că polifenolii săi ar putea reduce riscul de cancer.

Includerea anghinarei în dieta ta poate face minuni pentru intestinele tale, starea de bine mintală și sănătatea generală. Conținutul său de fibre prebiotice, împreună cu antioxidanții și alte compuși benefici, o fac un aliat de neprețuit în lupta pentru o sănătate mai bună. Adaug-o în mesele tale și bucură-te de numeroasele beneficii pe care le aduce.