Ce se ascunde în ceaiul și cafeaua ta. Otrava care îți distruge sănătatea

Consumăm zilnic ceai, cafea sau alte lichide fierbinți, adesea din pahare de plastic sau folosind pliculețe de ceai. Ce mulți nu știu este că aceste obiceiuri obișnuite pot expune organismul la microplastice, nanoparticule și substanțe chimice toxice, cu efecte potențial nocive pe termen lung.

Studiile recente arată că materialele plastice și pliculețele de ceai pot elibera particule invizibile și metale grele în băuturile fierbinți, afectând digestia, sistemul nervos și sănătatea generală. În continuare, aflăm ce se întâmplă "în spatele scenei" și cum putem reduce riscurile, explică Dr. Alina Onofriescu.

"Atenție la paharele de plastic și la pliculețele de ceai – ce se întâmplă "în spatele scenei"?

Suntem obișnuiți să bem ceai, cafea sau alte lichide fierbinți "rapid", adesea din pahare de plastic sau folosind pliculețe de ceai. Însă ceea ce se întâmplă "invizibil" în aceste situații poate fi mai preocupant decât ne-am imagina.

Hai să aruncăm o privire – cu argumente științifice – asupra riscurilor potențiale", explică Dr. Alina Onofriescu, pe Facebook.

Ce spun studiile

Un singur pliculeț de ceai din plastic (nylon, PET) poate elibera miliarde de micro- și nanoparticule în băutură fierbinte. Cantitatea depinde de materialul pliculețului, iar unele studii arată că fiecare infuzie poate conține între 80 și 1.288 particule microplastice

1. Eliberarea de micro- și nanoplastice din pliculețele de ceai

"Un studiu a arătat că un singur pliculeț de ceai fabricat din plastic (nylon, PET), la temperatura de infuzare de aproximativ 95 °C, poate elibera în băutură aproximativ 11,6 miliarde de microplastice și 3,1 miliarde de nanoparticule.

Alte cercetări confirmă că, în funcție de material (nylon, polipropilenă etc.), se eliberează particule nano și micro în cantități considerabile.

În unele cazuri, un singur pliculeț poate furniza între 80 și 1.288 particule microplastice per infuzie", explică Dr. Alina Onofriescu.

2. Paharele de plastic (sau cele cu strat interior de plastic) pentru lichide fierbinți

"Toate tipurile de pahare testate (PP, PS, hârtie cu strat plastic) eliberează microplastice în lichidul conținut.

Paharele de hârtie acoperite cu plastic pot elibera microplastice și fluoruri în băuturile calde.

Un studiu recent (2025) a arătat că paharele de plastic pot elibera plumb (Pb) și alte metale grele.

La contactul cu apă fierbinte (85–90 °C), stratul interior de plastic se poate degrada, eliberând microplastice și ioni (fluor, clor, sulfat etc.)", explică Dr. Alina Onofriescu

3. Substanțele chimice care migrează ("leachate")

"Bisfenolul A (BPA), un cunoscut perturbator endocrin, poate migra în băuturile fierbinți servite în pahare de plastic. Băuturile consumate din recipiente din plastic cresc nivelurile serice de BPA comparativ cu cele servite din sticlă.

S-a demonstrat și migrarea unor metale grele (plumb, cadmiu, crom, cupru), cu potențial carcinogen pe termen lung", explică Dr. Alina Onofriescu

Posibile efecte asupra sănătății

Cercetările preliminare arată că microplasticele din pliculețele de ceai pot ajunge în sistemul digestiv, traversa bariera intestinală și transporta aditivi toxici sau metale grele. Acestea pot provoca stres oxidativ, inflamație și afectarea celulelor, iar metalele grele precum plumbul sau cadmiul pot impacta sistemul nervos, dezvoltarea copiilor și funcționarea organelor interne

"Cercetările sunt încă în desfășurare, dar rezultatele preliminare sugerează că:

• Microplasticele pot ajunge în sistemul digestiv, iar unele pot traversa bariera intestinală.
• Aceste particule pot transporta aditivi toxici sau metale, inducând stres oxidativ, inflamație și leziuni celulare.
• În teste de laborator, particulele provenite din pliculețele de ceai au fost internalizate de celulele intestinale.
• Metalele grele (plumb, cadmiu etc.) pot afecta sistemul nervos, dezvoltarea copiilor și funcționarea organelor interne", explică Dr. Alina Onofriescu

Ce putem face pentru a reduce riscurile

• "Înlocuiește paharele de plastic cu alternative din sticlă, ceramică sau inox.
• Evită să torni lichide fierbinți direct în recipiente din plastic.
• Alege ceaiuri vrac ("loose-leaf") și folosește infuzoare din materiale inerte.
• Dacă folosești pliculețe, clătește-le de două-trei ori în apă rece – s-a observat că acest gest reduce cu până la 90% eliberarea particulelor.
• Nu folosi recipiente de plastic pentru transportul băuturilor fierbinți pe durate lungi.
• Sprijină inițiativele care promovează limitarea microplasticelor în ambalaje și produse alimentare", explică Dr. Alina Onofriescu.