Usturoiul, alimentul care scade glicemia și colesterolul. Dr. Victor George: Ajută! Este dovedit!

Într-o lume în care bolile cardiovasculare și diabetul sunt în continuă creștere, găsirea unui aliment care să ajute la reglarea glicemiei, colesterolului și tensiunii arteriale este esențială. Usturoiul, un ingredient comun în multe bucătării din întreaga lume, se dovedește a fi un aliat puternic în lupta împotriva acestor afecțiuni.

Conform studiilor și cercetărilor prezentate de dr. Victor George, usturoiul are proprietăți remarcabile care contribuie la îmbunătățirea sănătății generale. Consumul regulat de usturoi, fie sub formă naturală, fie ca supliment alimentar, a demonstrat efecte semnificative.

"Ce bine ar fi dacă ar exista ceva care să scadă și glicemia, colesterolul din sânge și, poate tensiunea arterială. Ce există și are rol antimicrobian și antiviral? Usturoiul.

După cum observăm în acest studiu, usturoiul este dovedit că ajută în tensiunea arterială, glicemia dimineață și cu hemoglobina glicată și bonus, îmbunătățește și colesterolul și HDL colesterolul bun și scade colesterolul rău.

Fie că îl consumi ca atare sau ca supliment, se observă aceste beneficii", a explicat dr. Victor George, medic specialist Diabetolog, într-un clip postat pe TikTok.

Efectele usturoiului – studiu

Usturoi - FOTO: Freepik@frimufilms

O recenzie sistematică și meta-analiză recentă au aruncat lumină asupra beneficiilor potențiale ale usturoiului în controlul nivelului de glucoză și lipide din sânge la oameni. Acest studiu, implicând o examinare extinsă a studiilor clinice, subliniază rolul usturoiului ca remediu natural în gestionarea sănătății metabolice.

Usturoiul a fost de mult timp celebrat pentru multiplele sale beneficii pentru sănătate, inclusiv proprietăți anti-cancerigene, antioxidante și antimicrobiene. Cu toate acestea, impactul său asupra metabolismului glucozei și lipidelor rămâne un subiect de dezbatere. Pentru a aborda acest aspect, cercetătorii au pornit într-o investigație cuprinzătoare, analizând date din mai multe studii pentru a determina eficacitatea reală a usturoiului.

Metodologie

Studiul a respectat liniile directoare PRISMA 2020 pentru recenzii sistematice și meta-analize. Cercetătorii au explorat patru baze de date majore — PubMed, Web of Science, Embase și Biblioteca Cochrane — până în februarie 2024. Ei s-au concentrat pe studiile clinice randomizate care au evaluat efectele usturoiului asupra parametrilor metabolici cheie, cum ar fi glucoza în sânge pe nemâncate (FBG), hemoglobina glicozilată (HbA1c), colesterolul total (TC), colesterolul lipoproteic de înaltă densitate (HDL-C), colesterolul lipoproteic de joasă densitate (LDL-C) și trigliceridele (TG).

Studiul a inclus studii cu o perioadă experimentală de peste două săptămâni, implicând adulți cu vârsta de 18 ani și peste. Important, grupurile de control din aceste studii au primit un placebo, asigurând o comparație clară între intervenția cu usturoi și lipsa acesteia.

Rezultate semnificative

Analiza a relevat rezultate promițătoare pentru impactul usturoiului asupra mai multor parametri metabolici:

Glucoza în sânge pe nemâncate (FBG): Intervenția cu usturoi a scăzut semnificativ nivelurile FBG (diferență medie = −7,01; CI 95%: −8,53, −5,49, p < 0,001).

Hemoglobina glicozilată (HbA1c): A existat o reducere notabilă a nivelurilor HbA1c (deviere medie = −0,66; CI 95%: −0,76, −0,55, p < 0,001, I2 = 62,9%).

Colesterolul total (TC): Usturoiul a contribuit la scăderea TC (diferență medie = −14,17; CI 95%: −19,31, −9,03, p < 0,001).

Colesterolul lipoproteic de joasă densitate (LDL-C): Nivelurile LDL-C au fost reduse (diferență medie = −8,20; CI 95%: −15,58, −0,81, p = 0,03).

Colesterolul lipoproteic de înaltă densitate (HDL-C): A existat o creștere a nivelurilor HDL-C (diferență medie = 2,06; CI 95%: 1,54, 2,59; p < 0,001).

Cu toate acestea, intervenția nu a avut un impact semnificativ asupra nivelurilor de trigliceride (TG).

Implicații

Aceste descoperiri sugerează că usturoiul poate fi un adaos benefic în dietă pentru gestionarea nivelului de zahăr și lipide din sânge. Acest lucru este deosebit de semnificativ având în vedere povara globală a bolilor cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul și ateroscleroza, care sunt adesea legate de un metabolism deregulat al glucozei și lipidelor.

Alternativă naturală cu efecte secundare minime

Tratamentele actuale pentru tulburările metabolice se concentrează adesea pe ameliorarea simptomatică și pot avea efecte secundare adverse. Usturoiul, cu originea sa naturală și efectele secundare minime, oferă o alternativă convingătoare. Efectele sale hipoglicemice și hipolipemiante, susținute de diverse studii, subliniază potențialul său ca agent terapeutic.

Cercetări suplimentare

Deși rezultatele sunt încurajatoare, autorii studiului solicită studii clinice mai ample și mai diverse pentru a confirma beneficiile usturoiului în diferite populații. Acest lucru ar ajuta la consolidarea locului usturoiului în gestionarea sănătății metabolice și ar putea reduce dependența de medicamentele convenționale.

Usturoiul iese din această analiză nu doar ca un element de bază culinar, ci și ca un remediu natural puternic pentru gestionarea nivelului de glucoză și lipide din sânge. Includerea sa în dietă ar putea oferi beneficii semnificative pentru sănătate, oferind o opțiune naturală și cu risc scăzut pentru cei care se confruntă cu tulburări metabolice.

Pe măsură ce cercetările continuă, usturoiul ar putea deveni un jucător cheie în lupta împotriva bolilor cronice legate de metabolismul glucozei și lipidelor.