Ce spune știința despre efectele reducerii folatului la persoanele în vârstă. Schimbările metabolice pentru arderea grăsimilor

Un nou studiu sugerează că folații, o vitamină B9 esențială, poate reprezenta o provocare metabolică pentru persoanele în vârstă începând cu vârsta mijlocie. Studiul a constatat că reducerea consumului de folați la șoarecii mai în vârstă le-a permis acestora să treacă de la metabolismul de noapte la cel de zi sau de la arderea grăsimilor la arderea carbohidraților.

Deși folații sunt legați de sângele sănătos, șoarecii mai în vârstă din studiu nu au prezentat niciun semn de anemie. Studiul susține constatările anterioare privind celulele de drojdie și viermii, care au trăit mai mult decât martorii care au consumat cantități obișnuite de folați. În studiul actual, o grupă de șoareci de vârstă mijlocie a fost supusă fie unei diete standard, fie unei diete deficitare în folati.

Cercetătorii nu au găsit nicio dovadă de anemie în grupul lipsit de folat, ceea ce înseamnă că aceștia aveau încă suficiente globule roșii. De asemenea, nu au observat nicio reducere a viabilității sau a greutății corporale. Bărbații din grupul lipsit de folat au cântărit mai mult decât omologii lor cu dietă standard. Studiul nu a explorat în mod explicit efectele reducerii folatului la sfârșitul vieții asupra longevității.

Schimbările în metabolism

Pe măsură ce îmbătrânim, organismul nostru devine mai puțin capabil să își adapteze sursa de combustibil, ceea ce duce la modificări ale metabolismului nostru. Michael Polymenis, autor principal la Texas A&M, explică faptul că organismul nostru nu poate comuta rapid între diferite moduri de metabolism, iar tranzițiile rapide sunt necesare pentru a satisface nevoile la cerere ale organismului nostru.

Acest lucru se datorează faptului că, în timpul zilei, organismul utilizează în principal carbohidrații pentru energie, cu niveluri mai ridicate de insulină care facilitează absorbția glucozei. Noaptea, sensibilitatea la insulină scade, deplasând metabolismul către grăsimile stocate. Acest lucru poate afecta sănătatea generală și nivelurile de energie.

Citește și: Afecțiuni care pot fi confundate cu anxietatea. Cum să recunoști diferențele

Foto: Freepik @rawpixel.com

De ce folații sunt importanți pentru sănătate

Folații sunt esențiali pentru funcțiile organismului, cum ar fi sinteza ADN, repararea celulelor și producția de globule roșii. Acestea sunt deosebit de importante în timpul fazelor de creștere rapidă, cum ar fi sarcina și copilăria, susținând funcția și diviziunea celulară la adulți, prevenind în același timp anemia.

Folații sunt, de asemenea, importanți pentru sănătatea cardiovasculară, în special pe măsură ce îmbătrânim, deoarece reduc nivelurile de homocisteină, susțin repararea celulelor vasculare și pot avea efecte antiinflamatorii. Printre alimentele care conțin folați se numără sparanghelul, avocado, varza de Bruxelles, năutul, frunzele verzi, salata verde, ficatul, mazărea și spanacul.

Impactul folaților asupra globulelor roșii

Un studiu a arătat că șoarecii lipsiți de folat au încă suficiente globule roșii pentru a evita apariția anemiei. În ciuda faptului că nu primeau folat în alimentație, acești șoareci aveau suficient folat pentru a menține funcțiile globulelor roșii.

Nivelul lor de folat a fost de 30-40% din cel al șoarecilor de control. Sursa acestor globule roșii provine probabil de la bacteriile din intestinul lor, ceea ce sugerează că dieta nu este singura sursă de folat. Studiul sugerează, de asemenea, că menținerea unui microbiom intestinal sănătos este esențială pentru asigurarea unor niveluri adecvate de vitamine și prevenirea problemelor de sănătate.

Vezi și: Cum îți dai seama dacă suferi de insomnie cronică. O problemă care afectează milioane de oameni

Când ar trebui să scazi aportul de folat

Folații sunt cruciali pentru sănătatea nutrițională, în special pentru persoanele tinere. Echipa lui Michael Polymenis a efectuat cercetări pe drojdie, viermi și șoareci, dar nu a demonstrat ipoteza lor la om.

Acest lucru sugerează prudență și precauție în recomandarea schimbărilor pentru adulții în vârstă. Folatul rămâne important pentru sănătatea generală, inclusiv pentru bunăstarea cardiovasculară, astfel încât menținerea unei diete bogate în alimente bogate în folat este crucială.

Consultarea cu un nutriționist dietetician înregistrat este recomandată pentru a rămâne informat cu privire la noile cercetări în domeniul nutriției și pentru a urma liniile directoare stabilite.

Michael Polymenis a propus o posibilă metodă de punere în aplicare a reducerii acidului folic pentru persoanele în vârstă dacă rezultatele cercetării sale sunt confirmate la om. Unele alimente conțin în prezent aditivi nutritivi, cum ar fi laptele îmbogățit cu vitamina D și acidul folic adăugat la cereale și pâine. Un aditiv care reduce folații poate deveni un mijloc de reducere ușoară a aportului total de folat pentru persoanele de vârstă mijlocie și vârstnice care nu au nevoie de el.