Ghrelina: hormonul foamei și rolul său în comportamentul alimentar. Reglarea apetitului prin alimente bogate în fibre și proteine
Ghrelina, cunoscută și ca „hormonul foamei”, joacă un rol esențial în reglarea apetitului și gestionarea greutății, având multiple implicații asupra sănătății metabolice și...
Ghrelina, cunoscută și sub numele de „hormonul foamei”, este un hormon produs în stomac și eliberat atunci când acesta este gol. Acesta joacă un rol crucial în reglarea apetitului, a glicemiei, a degradării musculare și a protecției inimii. Atunci când este activat de receptorul secretagog al hormonului de creștere, determină un individ să mănânce mai multă mâncare și să stocheze grăsimi suplimentare.
Cu toate acestea, nivelurile ridicate de grelină pot face dificilă pierderea în greutate, după cum s-a observat într-un studiu din 2020 asupra persoanelor cu diabet care au recâștigat greutate după un program de gestionare a greutății de 2 ani.
Ghrelina poate, de asemenea, semnala organismului să scadă termogeneza grăsimilor brune, reducând arderea grăsimilor în repaus. Acest lucru se datorează proprietăților termogenice ale grăsimii brune și capacității de a crește numărul total de calorii arse. Ghrelina afectează, de asemenea, ciclurile somn/veghe, senzațiile gustative și comportamentul de căutare a recompenselor. Nivelurile ridicate de grelină pot contribui la abuzul de alimente și alcool.
Cercetările recente au descoperit că ghrelina are numeroase funcții în organism, inclusiv îmbunătățirea sănătății inimii, prevenirea atrofiei musculare și influențarea metabolismului osos. De asemenea, poate stimula secreția de acid gastric și poate accelera golirea gastrică. Înțelegerea și gestionarea nivelurilor de grelină este esențială pentru menținerea sănătății și bunăstării generale.
Ce determină creșterea nivelului de grelină?
Nivelurile de grelină reprezintă un hormon care reglează apetitul și gestionarea greutății. Acestea cresc atunci când stomacul este gol și scad odată ce o persoană a mâncat. Obezitatea poate duce la niveluri mai ridicate de grelină, cauzând o stare constantă de foame și dificultăți în pierderea în greutate.
Cu toate acestea, cercetările rămân contradictorii, unele studii sugerând niveluri scăzute de grelină la persoanele cu obezitate și niveluri chiar mai scăzute la cele cu tulburări de alimentație excesivă. Dieta stimulează, de asemenea, secreția de grelină și poate reduce nivelurile de leptină, făcând dificilă pierderea în greutate și menținerea acesteia pe termen lung.
Chirurgia de pierdere în greutate poate reduce nivelul de grelină, facilitând menținerea pierderii în greutate. Cu toate acestea, rezultatele sunt inconsistente pentru alte proceduri de pierdere în greutate, cum ar fi bypass-ul gastric roux-en-y.
Persoanele cu anumite condiții de sănătate, cum ar fi obezitatea și sindromul Prader-Willi, au niveluri ridicate de grelină, ceea ce poate contribui la foamea lor constantă și la controlul greutății. În plus, persoanele cu tiroidită Hashimoto, anorexie nervoasă, bulimie și cașexie de boală tind să aibă niveluri mai ridicate ale hormonului foamei. Nivelurile de grelină pot fi, de asemenea, mai ridicate în timpul perioadelor de stres datorită efectelor anxiolitice.

Foto: Freepik @Chathuranga1992
Cum să crești nivelul de grelină
Nivelurile de grelină, adesea asociate cu creșterea apetitului, pot fi benefice pentru persoanele care se luptă cu creșterea în greutate sau cu sindromul de epuizare.
Studiile recente sugerează că administrarea de ghrelină poate fi benefică la pacienții cu cașexie canceroasă prin inversarea pierderii în greutate și a descompunerii proteinelor în stările catabolice. Deși administrarea de ghrelină pe termen scurt este sigură, sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina eficacitatea și siguranța acesteia.
Cercetările pe animale privind capacitatea canabisului de a stimula producția de grelină sugerează potențialul acestuia pentru tratarea anorexiei induse de boală. Un studiu pe oameni la bărbați cu HIV a constatat că tetrahidrocannabinolul (THC) poate stimula, de asemenea, eliberarea de grelină.
Cum să scazi nivelul de grelină
Nivelurile de grelină pot crește în urma pierderii în greutate, dar reducerea acestora poate ajuta la scăderea apetitului, la prevenirea recuperării în greutate sau la promovarea pierderii în greutate. Cu toate acestea, monitorizarea modificărilor de ghrelină singură nu este suficientă pentru a prezice creșterea în greutate la majoritatea persoanelor. Factorii comportamentali, fiziologici și de mediu joacă, de asemenea, un rol în revenirea în greutate.
Pentru a reduce în mod natural nivelurile de grelină, persoanele ar trebui să urmeze o dietă sănătoasă, care include legume, fructe, cereale integrale, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, proteine slabe și uleiuri precum uleiul de măsline și cele care se găsesc în nuci și pește gras.
Alimentele bogate în fibre pot, de asemenea, să scadă nivelul de grelină. Modelele deficitare de somn sunt legate de creșterea nivelului de grelină și scăderea nivelului de leptină, ceea ce duce la creșterea apetitului și a foamei. Se recomandă un minim de 7 ore de somn într-o perioadă de 24 de ore.
Consumul mai multor proteine poate ajuta la promovarea sațietății și la reducerea nivelului de grelină. Studiile au arătat reduceri semnificative ale foamei și o sațietate crescută în urma meselor bogate în proteine.
Cercetătorii sugerează obținerea între 1,2-1,6 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală pe zi sau 25-30% din caloriile zilnice pentru a promova gestionarea greutății și suprimarea apetitului. Majoritatea oamenilor pot urma o dietă bogată în proteine consumând piept de pui, fasole, linte, lactate cu conținut scăzut de grăsimi și crustacee.
Limitarea stresului este esențială, deoarece nivelurile ridicate de stres cronic pot duce la creșterea nivelului de grelină, care poate afecta funcția creierului și poate semnala foamea. Activitatea fizică regulată, somnul adecvat și practicarea yoga sau a meditației pot ajuta la minimizarea stresului.
S-a constatat că exercițiile fizice au efecte contradictorii asupra nivelurilor de grelină, cu exerciții acute care suprimă producția de grelină și programe de exerciții fizice pe termen lung care o cresc.
Ghrelina, cunoscută și sub numele de hormonul foamei, reglează apetitul și aportul alimentar. Acesta joacă un rol crucial în sănătatea inimii, metabolismul osos și degradarea musculară.
Pentru a reduce în mod natural nivelurile de grelină, persoanele pot consuma o dietă bogată în fibre, consumă proteine adecvate, fac exerciții fizice, dorm suficient și reduc stresul la minimum. Cu toate acestea, persoanele cu anorexie indusă de boală sau cu creștere în greutate pot beneficia de niveluri mai ridicate de grelină pentru a promova foamea și creșterea în greutate.
-
-
Diferența dintre gripa A și gripa B. Care e mai periculoasă și de ce04.02.2026, 20:55
-
5 motive să nu îți mai pui geanta pe jos04.02.2026, 19:19
-
-
Analogii GLP-1 în tratamentul diabetului, fără risc pentru cancerul de tiroidă
EXCLUSIV Cum afectează hormonii sănătatea inimii. Boala cardiacă carcinoidă: complicația silențioasă care atacă valvele inimii
Boala ascunsă în carnea de porc. Primul semn că ai trichineloză. INSP: Carnea conţine larve de viermi paraziţi
Bacteria pe care 90% dintre oameni o au în corp fără să știe
De ce 90% dintre oameni au această bacterie în corp fără să știe. Cum e posibil ca doar 90% din oameni să o aibă. Ce se întâmplă cu restul de 10%.
Ghrelina: hormonul foamei și rolul său în comportamentul alimentar. Reglarea apetitului prin alimente bogate în fibre și proteine
EXCLUSIV Primul simptom al osteoporozei. Cătălina Poiană: Mai puțin de 1 din 5 sunt diagnosticate și mai puțin de 1 din 3 primesc tratament
Osteoporoza - ce îi trimite pe oameni la medic. Care sunt cauzele endocrine care duc la apariția osteoporozei.
EXCLUSIV Nodulii tiroidieni, mai puțin periculoși decât cancerul de prostată. Dr. Radu Mihai: E o boală mult mai severă, cu mortalitate serioasă
Cum influențează suplimentele de calciu sănătatea oaselor și a organismului. Cine ar trebui să ia suplimente de calciu
Tusea, semnul ignorat al unui cancer. Afectează în special persoanele între 30 și 50 de ani
Sindromul Cushing și hipercortizolismul: cauze, simptome și tratamente. Efectele nivelului crescut de cortizol asupra sănătății
Descoperă complexitatea sindromului Cushing, o tulburare hormonală determinată de niveluri ridicate de cortizol.
Cum polifenolii activează receptorii gustului și scad riscul de diabet și obezitate. Gustul amar și secreția de hormoni gastrointestinali
Un medic dezvăluie cele 7 boli care apar imediat după sărbători: Se agravează imediat
Un medic dezvăluie 7 boli care se agravează după sărbători. Mesele de sărbători pot face mai mult rău decât ai crede.
Alimentul sănătos care interacționează cu tratamentul pentru tiroidă. Dr. Ruxandra Dobrescu: Niciun alt aliment nu este atât de învăluit în mister și controverse
10 semne care arată că ai o tiroidă leneșă - hipotiroidism
Scala Bristol, semnul că intestinul tău suferă. Aspectul și consistența scaunului, factori care indică funcționarea sistemului tău digestiv - FOTO
Cum îi poți descrie medicului situația scaunului tău, fără să duci o probă de scaun. Ce este scala Bristol a scaunului.
Alimentele nelipsite din dieta persoanelor cu hipotiroidism. Legătura dintre nutriție și sănătatea tiroidei
Legătura dintre nivelul estrogenului și sănătatea inimii la menopauză. Un punct critic pentru sistemul cardiovascular
De ce este important să menții o greutate sănătoasă după menopauză. Adaptarea la schimbările naturale ale corpului
Un obicei comun din timpul nopții poate indica o boală gravă. Este un semnal de alarmă
Un obicei comun din timpul nopții poate indica o boală gravă. Este un semnal de alarmă.
Grelina: hormonul care dictează pofta de mâncare. Echilibrul esențial dintre grelină și leptină
Descoperă rolul esențial al acestui hormon în reglarea apetitului și a greutății corporale.
Două simptome cheie ale unei afecțiuni invizibile. Senzația de frig și creșterea în greutate, semnele principale. Diagnosticarea, dificilă
Cancerul care este descoperit întâmplător. Dr. Ruxandra Dobrescu: Este cel mai frecvent. Progresează lent
Acest tip de cancer este descoperit întâmplător. Este un tip de cancer care avansează lent.
EXCLUSIV Care este cea mai bună sare și ce boli previne. Dr. Roxana Novac: Are multe beneficii
Aceasta este cea mai bună sare. Poate preveni inclusiv anumite boli psihice.
