Deși pare greu de crezut, brocoli conține mai multe proteine decât o friptură. Leguma amintită nu are grăsimi saturate și colesterol.

Medicul nutriționist Mihaela Bilic recomandă consumul de sfeclă iarna.

Pe lângă multă apă, de mahmureală scapi și cu ajutorul sparanghelului.

Un studiu recent susține că sănătatea mentală și well-being-ul copiilor sunt influențate de consumul de fructe și legume.

Dan Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară la USAMV Cluj, spune că semințele de vinete conțin nicotină.

"Broccoli nu este doar leguma numărul unu în protecția anticancer, ci și un “dușman de moarte” pentru bacteriile cauzatoare de ulcer", explică medicul nutriționist Mihaela Bilic în rubrica de știri surprinzătoare despre mâncare. 

Legumele, la fel ca zodiile, diferă între ele. Fiecare legumă are propria textură, aromă și culoare. Află cu ce legumă semeni cel mai mult, pe baza semnului tău zodiacal.

Știai că sfecla roșie este un aliment de bază în curele de slăbire? S fecla este foarte sănătoasă, are foarte mult potasiu (300mg/100g), care scade tensiunea arterială, inflamația, edemele și retenția de lichide din corp. Apoi conține mulți antioxidanți (de unde și rolul anti-cancer),...

Un aliment banal, la îndemâna oricui, ne menține în formă și are grijă de sănătatea inimii.

Cercetătorii Universității din Sheffield au descoperit că un supliment alimentar creat dintr-o anumită legumă ar ajuta bărbații cu probleme de infertilitate.

EXCLUSIV la DC MEDICAL, medicul nutriționist Anca Hâncu, doctor în medicină, ne explică, în „pastile" zilnice, ce și cum să mâncăm de Sărbătorile de Iarnă. Astăzi ne-a vorbit și despre leguma-vedetă de la masa de Crăciun: sfecla. Iată ce nutrienți conține aceasta,...

Cunoscută drept leguma vedetă a momentului, varza kale nu este atât de sănătoasă precum pare. Prezintă niveluri periculoase de metale grele.