Mâncarea italiană te-ar putea face să te gândești doar la pizza și paste, însă bucătăria italiană înseamnă mai mult de atât.
Iată câteva exemple de rețete sănătoase, care sunt surprinzător de ușor de realizat.
Prăjirea perelor conferă o aromă profundă și bogată.
Ingrediente: unt nesărat, ovăz laminat, castane prăjite, făină integrală de grâu, zahăr brun deschis, scorțișoară, sare kosher, ulei de rapiță, pere, oțet balsamic, iaurt simplu fără grăsimi.
Taie perele în două și asezonează-le cu ingredientele de mai sus. Bagă la cuptor.
Calorii: 304
Combinația de fenicul și roșii este minunată pentru digestie.
Ingrediente: roșii cherry, măsline kalamata, usturoi, lămâie, oregano, sare kosher, ulei de măsline, fenicul, vin alb sec, cod
Pune feliile de cd într-o tavă, adaugă vinul, asezonează carnea de pește cu roșii, măsline, usturoi, oregano, sare, fenicul și stropește cu ulei de măsline. Bagă la cuptor.
Calorii: 320
Ciupercile sunt pline de substanțe nutritive și îi conferă acestei pâini o aromă bogată.
Ingrediente: ulei de măsline, ciuperci proaspete, miere, oțet balsamic, brânză ricotta, ierburi dulci mixte, usturoi, pâini cu cereale integrale, sare de mare
Bagă feliile de pâine la cuptor, preț de câteva minute, pentru a deveni crocante. Scoate bruschetele și pune deasupra ciuperci, bucățele de ricotta, usturoi, sare, puțină miere, oțet balsamic și ierburi.
Calorii: 164
Acest fel de mâncare clasic are o aromă demențială și primește un stimul nutritiv de la lămâie și pastele din grâu integral.
Ingrediente: linguini, suc de lămâie, ulei de măsline, usturoi, piper roșu zdrobit, scoici mici, vin alb sec, sare kosher, mentă proaspătă
Calorii: 446
Fierbe pastele conform instrucțiunlor de pe ambalaj, asezonează-le după gust, adaugă scoicile (fierte în prealabil), pune vin alb și bagă-le la cuptor.
De ce această băutură japoneză a cucerit generația tânără. Iată cum o poți prepara corect și ce beneficii are pentru sănătate.
Alimentele fermentate sunt "super-eroii" care îți întăresc imunitatea și te feresc de virusuri.
Rețeta de mic dejun ideală pentru pierderea în greutate. O femeie a slăbit 45 de kilograme cu ea.
De ce să pui puțină lămâie peste cartofii prăjiți sau copți. Lămâia face minuni. Te vei îndrăgosti de această combinație.
Acest aliment sănătos reduce riscul apariției demenței. De altfel, previne și alte boli asociate cu îmbătrânirea.
Metoda secretă pentru a menține mărarul și pătrunjelul proaspete săptămâni întregi.
Sfaturi utile pentru consumul de fructe uscate. Care sunt cele mai sănătoase fructe uscate și de ce.
Turtele dulci sunt un desert clasic, care ne amintesc de sărbători, copilărie și momentele petrecute cu cei dragi.
Acesta este secretul pentru o carne fragedă și delicioasă. Oricine poate încerca această tehnică ce are rezultate remarcabile.
Alimente accesibile care îți pot îmbunătăți sănătatea creierului. Cele 9 opțiuni eficiente sub 10 lei.
De ce să faci gargară cu sare și apă caldă: un truc simplu pentru sănătatea gâtului.
Merită să renunți la zahăr? Uite ce se întâmplă în corpul tău când renunți la zahăr timp de 30 de zile. E uimitor! Ai face asta?
Așa reduci riscul de AVC. Un expert indică schimbarea alimentară simplă care poate face diferența.
Crezi că știi ce bei? Adevărul despre laptele "light" vs. laptele "degresat" te va face să citești etichetele de acum.
