Băutura caldă care ameliorează alergia de primăvară

Cercetătorii au identificat un aliat neașteptat împotriva febrei fânului chiar în cana de ceai. Un studiu recent, efectuat pe subiecți de laborator, indică faptul că ceaiul matcha are capacitatea de a reduce semnificativ frecvența strănutului în cazul alergiilor nazale.

Pentru persoanele care se confruntă cu ochi iritați, tuse și episoade de strănut incontrolabil, această descoperire oferă o perspectivă nouă asupra gestionării simptomelor prin dietă. Matcha este o pudră de un verde intens, obținută din frunze de ceai verde cultivate special, uscate și măcinate fin.

Pudra matcha, mai mult decât antioxidant

Această băutură este deja celebră pentru concentrația ridicată de substanțe biologic active. Studiile anterioare au confirmat beneficiile sale pentru sănătatea cardiovasculară, funcția cognitivă și reducerea inflamațiilor din corp.

Profesorul Osamu Kaminuma, de la Institutul de Cercetare pentru Biologia Radiațiilor și Medicină din cadrul Universității Hiroshima, a coordonat această investigație. Specialistul a dorit să înțeleagă mecanismul prin care ceaiul verde ameliorează rinita alergică, un fenomen observat anterior în studii umane, dar rămas neexplicat din punct de vedere științific.

Cum influențează ceaiul sistemul nervos central

În cadrul experimentului, subiecții au primit ceai Matcha de două sau trei ori pe săptămână, timp de peste o lună. Rezultatele au fost surprinzătoare: deși frecvența strănutului a scăzut drastic, markerii imunitari clasici (precum imunoglobulina E sau mastocitele) au rămas neschimbați.

Explicația oferită de profesorul Kaminuma schimbă abordarea tradițională:

• Matcha nu blochează histamina în mod direct.
• Băutura acționează asupra reflexului de strănut din trunchiul cerebral.
• Tratamentul reduce activarea genei c-Fos, un indicator al reacțiilor neurologice la stimuli puternici (alergeni), potrivit Surrey.

Incidența febrei fânului a crescut alarmant în ultimele decenii. Datele oficiale arată că aproximativ un sfert din populația adultă se confruntă cu această afecțiune, care poate apărea în orice etapă a vieții.