Sănătatea oaselor se construiește în timp. Rolul fibrele din alimentație

Sănătatea oaselor / Sursă: Freepik Sănătatea oaselor / Sursă: Freepik

Un supliment simplu de fibre solubile ar putea ajuta fetele să acumuleze mai multă masă osoasă în anii de creștere, potrivit unui studiu clinic.

Ce trebuie să știi

  • Diferență importantă: conținutul mineral osos al fetelor care au luat fibre a crescut cu 18,8% în 12 luni, față de 12,9% în grupul placebo.
  • De ce contează: copilăria și începutul adolescenței sunt perioade esențiale pentru dezvoltarea oaselor, cu efecte asupra sănătății lor de-a lungul vieții.

  • Cum ar putea funcționa: fibrele prebiotice hrănesc bacteriile benefice din intestin, care pot favoriza absorbția calciului.

  • Există o limită: același beneficiu nu a fost observat la băieți, iar rezultatele nu înseamnă că suplimentele de fibre previn deja osteoporoza sau fracturile.

Oasele se construiesc încă din copilărie, iar ceea ce se întâmplă în acești ani poate conta mult mai târziu, inclusiv la vârsta adultă. Un studiu clinic realizat de cercetătorii Universității Internaționale din Florida (FIU) arată că un anumit tip de fibre, adăugat zilnic în alimentație timp de un an, ar putea ajuta fetele să acumuleze mai multă masă osoasă.

Descoperirea este interesantă pentru că fibrele sunt asociate, de obicei, cu digestia și sănătatea intestinului. De această dată, cercetătorii au urmărit dacă ele ar putea influența și cantitatea de calciu pe care organismul o absoarbe și o folosește pentru dezvoltarea oaselor.

Ce s-a întâmplat după 12 luni de suplimentare cu fibre

Studiul clinic MetA-Bone, coordonat de Cristina Palacios, cercetătoare în nutriție la FIU, a urmărit copii cu vârste între 9 și 14 ani, care nu consumau suficient calciu.

Participanții și-au păstrat dieta obișnuită și au adăugat de două ori pe zi o pulbere. O parte dintre copii au primit fibre solubile din porumb, în timp ce ceilalți au primit un placebo, un produs fără ingredientul activ, cu aspect similar.

După un an, rezultatele au arătat o diferență între cele două grupuri de fete. Conținutul mineral osos a crescut cu 18,8% în grupul care a primit fibre, comparativ cu 12,9% în grupul placebo.

Așadar, diferența dintre creșterile înregistrate a fost de 5,9 puncte procentuale, adică aproximativ șase puncte procentuale.

Cristina Palacios a explicat că o asemenea diferență poate fi relevantă din punct de vedere clinic, mai ales în condițiile în care intervenția a presupus adăugarea unei pulberi în alimentația obișnuită.

Cercetătoarea a sugerat că o masă osoasă mai mare acumulată în tinerețe ar putea contribui la reducerea riscului de fracturi osteoporotice mai târziu în viață. Totuși, studiul nu a demonstrat direct că suplimentarea cu fibre previne fracturile.

De ce sunt atât de importante oasele în copilărie

Osteoporoza este asociată frecvent cu înaintarea în vârstă, însă sănătatea oaselor începe să se contureze cu mult înainte ca această problemă să apară.

Copilăria și adolescența timpurie, în special perioada în care începe pubertatea, reprezintă etape importante pentru acumularea masei osoase. În acești ani, organismul construiește o parte esențială din rezerva de țesut osos pe care o va avea ulterior.

Calciul este indispensabil acestui proces. O cantitate suficientă ajută la dezvoltarea și menținerea oaselor, iar masa osoasă acumulată în tinerețe poate conta pentru rezistența scheletului la vârste mai înaintate.

Importanța acestui aspect devine și mai evidentă după menopauză, când schimbările hormonale pot accelera pierderea de masă osoasă.

Cu alte cuvinte, sănătatea oaselor la bătrânețe nu depinde doar de ceea ce facem atunci, ci și de resursele pe care organismul reușește să le acumuleze în primii ani de viață.

Cum ar putea fibrele să ajute organismul să absoarbă mai mult calciu

Legătura dintre fibre și sănătatea oaselor poate părea surprinzătoare. Explicația are legătură cu intestinul și cu bacteriile benefice care trăiesc acolo.

Calciul din alimente este absorbit prin pereții intestinului subțire. Cât de eficient se desfășoară acest proces depinde, printre alți factori, de mediul intestinal.

Fibrele prebiotice sunt substanțe care pot fi utilizate de microorganismele benefice din intestin. Atunci când aceste bacterii descompun fibrele solubile, produc compuși care pot favoriza absorbția calciului.

Prin urmare, ideea cercetătorilor este că organismul ar putea folosi mai eficient calciul deja prezent în alimentație, dacă primește și anumite fibre care susțin activitatea bacteriilor intestinale.

Studiile anterioare de scurtă durată, menționate de echipa de cercetare, au indicat că fibrele pot îmbunătăți absorbția calciului. Studiul MetA-Bone a urmărit să afle dacă acest efect se reflectă și într-o creștere mai mare a masei osoase pe termen mai lung.

De ce nu a fost observat același efect la băieți

Unul dintre aspectele care au atras atenția cercetătorilor a fost faptul că beneficiul observat la fete nu s-a regăsit și la băieți.

O posibilă explicație ține de momentul dezvoltării pubertare și de ritmul în care se maturizează scheletul. Copiii cu vârste apropiate pot trece prin etape diferite de dezvoltare, iar acest lucru poate influența acumularea masei osoase.

Totuși, există o precizare importantă: studiul nu a fost conceput special pentru a identifica diferențele dintre fete și băieți. Din acest motiv, rezultatul nu demonstrează că fibrele solubile din porumb ar fi utile numai fetelor.

Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a stabili dacă diferența observată este reală, cât de mare este efectul și dacă acesta se menține pe termen lung.

Cât calciu au nevoie copiii și de ce alimentația contează

Potrivit informațiilor prezentate în materialul studiului, recomandarea pentru adolescenți este de aproximativ 1.300 de miligrame de calciu pe zi, cantitate care poate fi obținută din mai multe surse alimentare, inclusiv produse lactate.

Cu toate acestea, mulți copii nu ajung la aportul recomandat. Estimările menționate de cercetători arată că aproximativ 90% dintre fete și 70% dintre băieți nu consumă suficient calciu.

În acest context, posibilitatea de a îmbunătăți absorbția mineralului prin intermediul fibrelor este promițătoare. Dar fibrele nu înlocuiesc calciul și nici o alimentație echilibrată. Pentru dezvoltarea oaselor, este important atât aportul suficient de calciu, cât și capacitatea organismului de a-l absorbi și utiliza.

Cristina Palacios consideră că fibrele solubile din porumb ar putea fi adăugate în alimente pe care copiii le consumă deja, o variantă care ar putea facilita creșterea aportului de fibre.

Deocamdată, rezultatele studiului nu justifică recomandarea universală a suplimentelor pentru copii. Sunt necesare mai multe date pentru a stabili ce beneficii pot avea acestea, pentru cine și în ce condiții.

Ce urmează după această descoperire

Rezultatele studiului MetA-Bone deschid o direcție interesantă de cercetare: posibilitatea ca anumite fibre prebiotice să contribuie nu doar la sănătatea intestinală, ci și la dezvoltarea oaselor în perioada de creștere.

Următorul pas este confirmarea rezultatelor în studii clinice mai ample, care să clarifice diferențele dintre fete și băieți și să determine dacă avantajul observat se traduce în beneficii reale pentru sănătatea oaselor pe termen lung.

Până atunci, mesajul principal rămâne unul simplu: oasele puternice se construiesc încă din copilărie, iar alimentația din această perioadă poate avea consecințe importante peste ani.

Sursa: Cristina Palacios și colab., „Effect of 1-year soluble corn fiber supplementation on bone mass in children and adolescents: Results from the MetA-Bone randomized controlled trial”, The American Journal of Clinical Nutrition (2026). DOI: 10.1016/j.ajcnut.2026.101305.

Google News icon  Urmărește-ne și pe Google News - abonează‑te!

URMĂREȘTE-NE ȘI PE:
Articole similare