EXCLUSIV Antibioticele, prezente în alimente. Prof. univ. dr. Codruț Sarafoleanu: Aduc un aport nedorit în organism

Acesta este lucrul îngrijorător pe care trebuie să îl știi despre mâncare. Îl mâncăm zilnic și are efecte catastrofale. E imposibil de evitat.
Alimentația de zi cu zi ascunde un pericol neașteptat: urmele de antibiotice provenite din agricultură și piscicultură. Acești factori externi contribuie la creșterea rezistenței antimicrobiene, o problemă care ne afectează pe toți. Ce spun experții despre acest fenomen și ce putem face pentru a ne proteja sănătatea?
Antibioticele, prezente în alimentația zilnică
Rezistența antimicrobiană nu este cauzată exclusiv de utilizarea necorespunzătoare a antibioticelor în tratamentele medicale, ci și de factori externi, precum alimentația. Prof. univ. dr. Codruț Sarafoleanu, Medic primar O.R.L. și Secretar General al Societății Române de Rinologie, a explicat, într-un interviu acordat DC Medical și DC News, cum anumite produse alimentare contribuie la această problemă globală.
"Mai încasăm niște antibiotice și din uzul nemedical, agricultură, piscicultură. Anumite alimente pe care le consumăm aduc un aport nedorit în organismul nostru. Din păcate, mai avem o doză mică de antibiotice din alimentația de zi cu zi. Asta sporește mai mult riscul.
Nu trebuie să punem anatema doar pe corpul medical și pe pacient. Trăim într-un context care ne dă această problemă de rezistență antimicrobiană", a explicat Prof. univ. dr. Codruț Sarafoleanu, Medic primar O.R.L. și Secretar General Societatea Română de Rinologie, în exclusivitate la DC Medical și DC News.
Consumul zilnic, chiar și în cantități mici, de astfel de substanțe contribuie la creșterea rezistenței microbiene.
Rezistența antimicrobiană - FOTO: Freepik
Rezistența antimicrobiană, ce este
Rezistența antimicrobiană (RAM) reprezintă capacitatea microorganismelor – cum sunt bacteriile, virusurile, ciupercile sau paraziții – de a supraviețui și de a se multiplica în prezența medicamentelor concepute pentru a le distruge, cum ar fi antibioticele, antiviralele sau antifungicele.
Practic, aceste microorganisme devin rezistente la tratamentele standard, ceea ce face ca infecțiile să fie mai dificil de tratat, crescând riscul de complicații severe, răspândirea bolilor și mortalitate.
Rezistența antimicrobiană apare în mod natural, dar utilizarea excesivă sau incorectă a medicamentelor antimicrobiene accelerează acest proces. Exemple includ:
- Prescrierea inutilă de antibiotice pentru infecții virale.
- Nerespectarea tratamentului complet de către pacienți.
- Utilizarea antibioticelor în agricultură pentru creșterea animalelor.
-
-
De ce a murit Mihai Leu. Mesajul transmis de prof. dr. Irinel Popescu02.07.2025, 13:56
-
-
-
Mănâncă asta zilnic și pielea ta va străluci! 5 alimente pline de colagen și niacinamide
Brahiterapia, ce presupune. Dr. Beatrice Anghel: Dirijăm iradierea și o controlăm
Dr. Adriana Mihalaș, medicul care a transformat Gura Humorului: Wow! Am mai multe resurse decât mă așteptam
Tratamentul oncologic cu rezultate maxime. Dr. Matei Bâră: Reducem toxicitatea
Tratamentul care înlocuiește terapiile toxice împotriva cancerului. Are precizie de milimetru.
Tomograful mobil, soluție pentru zonele izolate. Dr. Adriana Mihalaș: Imaginile pot fi citite de oriunde
Inovații care salvează vieți. Cătălin Radu (Bristol Myers Squibb România): Tratamentul imuno-oncologic
Testul simplu care pune diagnosticul de boală varicoasă
Chirurgia viitorului: vor putea roboții să opereze singuri. Dr. Mugurel Bosînceanu: Chirurgul își asumă întreaga responsabilitate
Testul care îți arată dacă faci cancer. Prof. univ. dr. Ovidiu Pop: Cifre impresionante
Tratamentul pentru boala varicoasă. Dr. Anca Chitic: Se injectează această substanță
Cum pot fi atrași medicii în localitățile mici. Dr. Adriana Mihalaș: Rezolvarea problemei mi-a schimbat perspectiva
Biopsia lichidă, rol în diagnosticul și supravegherea dinamică a cancerului
Ce nu ți-a spus nimeni despre biopsia clasică. Adevărul care te va surprinde.
Tratamentul oncologic, efecte negative. Ramona Schenker: Profund invalidante
Câte scaune pe zi e normal să ai? Primul semn că ești constipat
Cum a reușit Andreea Mantea să scape de kilogramele nedorite
Când se optează pentru fertilizarea in vitro în locul inseminării artificiale. Dr. Lucia Luchian: Șanse de reușită diferite
Torsiunea testiculară: simptome și testul care pune diagnosticul. Dr. Bogdan Pârlițeanu: Trebuie intervenit în maxim 4 - 6 ore!
Meningita: diagnostic, tratament și prevenție. Prof. univ. dr. Carmen Dorobăț: Trei semne. Foarte ușor de reținut
Poluarea, un nou factor major în declanșarea astmului și alergiilor. Prof. dr. Florin Mihălțan: Provocarea deceniului. Mare amenințare
Căldura și tulburările afective, subiectul săptămânii la DrPsy
Cancerul care te condamnă la moarte. Dr. Amedeia Niță: România încă are cazuri avansate
Transplantul hepatic, etape. Dr. Dragoș Romanescu: Operație foarte dificilă
Boala care afectează un milion de români. Prof. dr. Florin Mihălțan: Exacerbări severe. Capcane care ascund afecțiunea
Boala care afectează un milion de români. Poți suferi de aceasta și să nu îți dai seama încă de la început, iar consecințele sunt grave.