Ciorbele ar trebui să fie nelipsite din dieta noastră datorită nutrienților pe care-i conțin.
Nutriționistul Wasim Nazer spune că supele și ciorbele sunt cele mai complete feluri de mâncare. Acest preparat culinar are beneficii clare asupra articulațiilor și pielii.
Una dintre ciorbele recomandate de acesta pentru Spectacola este ciorba de spanac, gândită pentru a preveni anemia la copii.
Rețetă ciorbei de spanac conține:
500g spanac proaspăt
2 morcovi
o jumătate de țelină
o ceapă tocată mărunt
2 cartofi
2 linguri de ulei
zeama de la o lămâie
2-3 linguri de bulion
sare
leuștean sau mărar.
Cum se prepară puteți citi pe Spectacola.
