Cel mai sănătos suc pentru inimă. Până la de trei ori mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde

Rodia, cu semințele sale strălucitoare ca niște bijuterii, este un adevărat concentrat de nutrienți cu beneficii demonstrate pentru sănătate. Potrivit Fundației Naționale pentru Rinichi din SUA, sucul de rodie conține de trei ori mai mulți antioxidanți decât vinul roșu și ceaiul verde – două băuturi deja recunoscute pentru proprietățile lor protectoare.

Acești antioxidanți – în special antocianinele, care dau și culoarea intensă a fructului – combat stresul oxidativ din organism, proces asociat cu o serie de boli cronice grave, inclusiv cancerul, afecțiunile cardiace și bolile neurodegenerative, potrivit Surrey.

Ce conține un pahar de suc de rodie

Un pahar de 240 ml de suc de rodie furnizează o serie de vitamine și minerale, având în același timp un aport caloric moderat.

Potrivit USDA:

- Calorii: 134

- Proteine: <1 g

- Carbohidrați: 33 g

- Fibre: 0,25 g

- Zaharuri: 32 g

- Potasiu: 11% din doza zilnică recomandată (DZR)

- Vitamina C: <1% din DZR

- Vitamina K: 22% din DZR

Chiar dacă aportul de vitamina C este redus, sucul de rodie este o sursă importantă de vitamina K – esențială pentru coagularea sângelui și sănătatea oaselor.

Cel mai sănătos suc pentru inimă. Până la de trei ori mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde - FOTO: Freepik@stockking

Combaterea inflamației și a bolilor cronice

Studiile recente arată că sucul de rodie ar putea reduce inflamațiile din corp, inflamații care stau la baza unor boli frecvente, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul de tip 2 și unele forme de cancer. Un studiu publicat în 2019 a concluzionat că acest suc reduce anumiți markeri ai inflamației, însă a atras atenția asupra nevoii de cercetări suplimentare pentru confirmarea rezultatelor.

Protecție împotriva stresului oxidativ

Stresul oxidativ apare atunci când există un dezechilibru între radicalii liberi și antioxidanți. Radicalii liberi sunt molecule instabile generate în mod natural de organism, iar în exces pot deteriora celulele și ADN-ul. Clinica Cleveland și Centrul de Cancer MD Anderson menționează o listă extinsă de afecțiuni legate de acest proces, printre care:

- Cancer

- Boala Alzheimer

- Parkinson

- Diabet

- Emfizem

- Artrită

- Îmbătrânire prematură

Chiar dacă semințele de rodie sunt bogate în fibre și vitamina C, fructul poate fi greu de curățat și de mâncat. De aceea, sucul devine o variantă practică și delicioasă pentru a beneficia de proprietățile nutritive ale acestui superfruct.

Rodia este mai mult decât un fruct exotic – este un aliat al sănătății cardiovasculare, al sistemului imunitar și al tinereții celulare. Consumul regulat de suc de rodie, în cadrul unei alimentații echilibrate, poate contribui la prevenirea bolilor cronice și la menținerea unui organism sănătos.