Castraveții cu coajă sunt considerați un medicament natural pentru sănătate.
Castraveții cu coajă aduc beneficii sănătății. Nutriționiștii recomandă să consumăm castraveții cu coajă, aceasta având multe fibre.
Nutriționistul Mario Popescu a explicat la Vorbește Lumea de la Pro TV care sunt beneficiile castraveților cu coajă. Castraveții conțin vitamina K, vitamina B, cupru, potasiu, vitamina C, și mangan. Castraveții, datorită conținutului lor de polifenoli unici și alți compuși, ajută la scăderea riscului de boli cronice.
”Castraveții ar trebui să ne bucurăm perioada aceasta de ei, dar trebuie menționat că trebuie spălați foarte bine, dar consumați cu coajă.
Fie că punem în salată, fie că îi punem în smoothie-uri ar trebui consumați în salată.
Coaja conține foarte multe fibre, au peste 95% apă, asta înseamnă că ajută foarte mult la detoxifierea organismului și de asemenea la o hidratare atât intracelulară cât și extracelulară”, a spus Mario Popescu.
Vezi și: Curele de slăbire, o țintă veche de sute de ani. Medic: Nu suntem dotați cu mecanisme naturale
Castraveţii au proprietăţi vindecătoare, fiind recomandaţi în indigestie, diabet, tensiune arterială oscilantă, probleme articulare şi împotriva obezităţii. Castraveții conţin în proporţie de 96,5% apă şi o cantitate infimă de substanţe proteice.
Pe de altă parte, leguma impresionează prin cantitatea generoasă de potasiu, fier, siliciu asimilabil, fosfor şi magneziu, substanţe depozitate în cea mai mare parte în coaja castravetelui.
Tot în coajă găsim şi cea mai mare parte de vitamina C, vitamina A, vitamine din complexul B şi enzime ce intervin în procesul digestiei şi al metabolismului.
Castraveţii consumaţi cu tot cu coajă conţin erepsină, o enzimă care ajută la digestia preparatelor bogate în proteine, fiind, de altfel, cele mai grele pentru stomac şi ficat. Mai mult, în cazul marilor consumatori de proteine, care adoră carnea, peştele, brânzeturile sau ouăle în alimentaţie, consumul de castraveţi previne tulburările şi bolile hepatice.
Coaja castraveţilor încurajează celulele pancreasului în a produce insulină, echilibrând glicemia prin acţiune directă.
Datorită conținutului ridicat de siliciu și magneziu, castraveții au efecte depurative, astfel contribuie la reducerea durerilor și a contracturilor musculare.
Vezi și: Selenatul de sodiu, potențial tratament împotriva demenței timpurii. În ce alimente se găsește
Castraveții nu sunt recomandați persoanelor care suferă de hipertensiune severă, cu ascită sau cu alte afecţiuni la care aportul de lichide în organism este limitat.
Consumul de castraveți de către aceste persoane ar trebui să fie unul moderat.
Măceșele, alături de gustul lor dulce-acrișor, sunt bogate în vitamine și antioxidanți, având numeroase beneficii pentru sănătate.
Șase fructe care surclasează portocala la conținutul de vitamina C.
Aceasta este singura legumă care nu trebuie congelată sau conservată pentru că își pierde proprietățile.
Fructul care îți curăță arterele și ține diabetul departe.
Această legumă comună reduce glicemia cu până la 50%.
Acest ulei reduce semnificativ inflamația din organism. Pur și simplu mătură deșeurile.
Oferind soluții naturale pentru stres și oboseală, acest remediu străvechi ne ajută să redescoperim armonia dintre corp și minte.
Cel mai sănătos suc pentru inimă. Până la de trei ori mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde.
Cum transformi ceaiul obișnuit în medicament pentru răceală. Iată câteva trucuri simple cu efecte uimitoare.
Ce efect are ceaiul asupra tensiunii arteriale. Detaliul pe care trebuie să îl știi.
Un nou studiu evidențiază legătura dintre consumul de cafea și sănătatea microbiomului intestinal, deschizând noi perspective asupra beneficiilor acestei băuturi.
O plantă banală din grădină ar putea vindeca inflamațiile intestinale.
Un somn liniștit poate începe cu un simplu obicei de seară, bazat pe plante care te ajută să te relaxezi și să te eliberezi de stres.
Folosite de mii de ani, semințele de chia continuă să impresioneze prin potențialul lor nutritiv și versatilitatea lor în alimentație.
