Alimentația vegetariană a bebelușilor, o opțiune, cu o condiție majoră. Să fie controlată de un specialist.
”Organizația Mondială a Sănătății recomandă introducerea proteinei animale, și în primul rând carnea, după vârsta de 6 luni, dar într-o cantitate controlată”, a explicat nutriționistul Alina Epure, la ”Neatza cu Răzvan și Dani” de la Antena 1, cu privire la diversificarea alimentației bebelușilor.
Potrivit acesteia, în social media circulă o multitudine de informații eronate în privința acestui aspect, fiind multe care recomandă introducerea într-un mod agresiv, ”în cantitate foarte mare și neasociată corect cu foarte multe legume, astfel încât să existe și un aport de fibre, iar de acii pot apărea diferite tulburări digestive: de la constipație până la o floră de putrefacție și alte dezechilibre bacteriene”.
Astfel, în prima etapă a diversificării se introduc legumele, apoi fructele, iar după ce bebelușul s-a obișnuit cu aceste două mese se introduce și proteina animală, carnea, dar în cantitate mică, 5 grame (o linguriță), iar treptat această cantitate va fi crescută.
Cât privește textura acestor alimente noi pentru meniul bebelușului, specialistul recomandă varianta de piure, însă lasă la latitudinea părinților, în funcție de preferințele celor mici. ”La vârsta de 1 an, cantitatea de carne poate ajunge la 25 de grame per masă, dar nu în fiecare zi. Alternăm zile în care oferim carne, pește, ouă, lactate. Nu trebuie să existe zilnic carne în meniul bebelușului”, a mai spus nutriționistul.
De altfel, acesta a precizat că pentru început, carnea trebuie să fie de pasăre, pui sau curcan, apoi se pot încerca vita, ficățeii de pasăre, în timp ce rața, struțul sau iepurele abia după vârsta de 2 ani.
Carnea pe care părinții o introduc în meniul celor mici trebuie gătită la cuptor, abur, grătar, dar niciodată prăjită. ”Orice tip de carne dacă este expus prăjirii își pierde din proprietățile nutritive și atunci devalorizăm carnea chiar dacă are un gust bun. Putem să pregătim șnițele la cuptor, chifteluțe, cât să evităm prăjirea și gustul se educă, indiferent de preferințele pe care le-ar avea un bebeluș sau un copil mic”, a mai spus Alina Epure.
De asemenea, nutriționistul a subliniat că alimentația vegetariană la copii poate să fie o opțiune atâta timp cât aceasta este controlată cu ajutorul unui specialist. ”Extremele nu sunt benefice atâta timp cât sunt după ureche sau sunt implementate în funcție de sfaturile prietenilor, pentru că pot apărea în timp destul de multe carențe. Proteina animală poate fi înlocuită cu proteine de origine vegetală sau carnea cu altă proteină de origine vegetală, însă nu vom obține același aport de vitamina B12 și alte minerale, dar, printr-o asociere corectă de alimente poate fi o opțiune atâta timp cât toată familia este vegetariană și se refuză introducerea cărnii”, a explicat nutriționistul Alina Epure.
Vezi și: Alimentația fast-food, recompensa nesănătoasă. Nutriționist: Generează dependențe
"Acolo e un test al maturității din punct de vedere astrologic. Simți că ți se de lumea peste cap, nu înțelegi ce se mai întâmplă".
Dezvoltarea fătului în timpul sarcinii este un proces complex și impresionant.
Ce este un atac de panică și cum îl recunoști. Mulți oameni nu știu care sunt semnele, deși experimentează atacul de panică.
De ce s-a pus eticheta de nebun dacă ai anxietate sau depresie? Psihologul Ramona A. Dumitru explică.
Diferențele dintre atacul de panică și infarct. Cum le recunoaștem și cum acționăm corect.
Sarcina și nașterea reprezintă unele dintre cele mai frumoase momente din viața unei femei.
Premieră medicală: Un bebeluş american a fost tratat printr-o terapie genică personalizată.
Care sunt cauzele comune care provoacă anxietatea, respectiv depresia? Cum ne afectează anxietatea și depresia viața de zi cu zi?
Un studiu arată că dieta asociată cu exerciţii fizice este cea mai eficientă metodă pentru combaterea grăsimii abdominale la copii.
O aplicaţie de monitorizare şi informare medicală a gravidelor şi mamelor cu copii sub 1 an a fost lansată la Palatul Parlamentului.
Copiii sunt cei mai expuși la efectele nocive ale telefonului mobil. Medicul ORL Codruț Sarafoleanu le atrage atenția părinților.
Consultaţii şi intervenţii gratuite pentru copiii cu malformaţii cardiace - în această săptămână, la Spitalul 'Grigore Alexandrescu'.
